Libanesiske biffstrimler i pita med yoghurtsaus er en lettvinn hverdagsrett som de fleste vil like. Du kan gjerne kjøpe ferdige biffstrimler, eller om du foretrekker lam, kan du bruke det.Fortsett å lese «Libanesiske biffstrimler i pita med yoghurtsaus»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Asbjørns tantes marengskake
Asbjørns tantes marengskake minner om verdens beste, men jeg synes den er enda bedre. 5 eggehviter 250 g sukker 3 never (2 kopper) cornflakes 7 dl fløte 1 boks seterrømmeFortsett å lese «Asbjørns tantes marengskake»
Kalvefilet med ovnsbakte parmesanpoteter og konjakk- og soppsaus
Kalvefilet med ovnsbakte parmesanpoteter og konjakk- og soppsaus kan gjerne serveres som selskapsmat. Om du ikke får tak i kalv, kan du bruke indrefilet av storfe eller svin. Sausen: 2Fortsett å lese «Kalvefilet med ovnsbakte parmesanpoteter og konjakk- og soppsaus»
Potetmosfisk
Potetmosfisk minner litt om plukkfisk, men har potetmos i stedet for den hvite sausen. Potetmosfisk er veldig barnevennlig og lett å like. Det passer veldig fint med gulrotterninger i denFortsett å lese «Potetmosfisk»
Frikadeller
Frikadeller en en dansk spesialitet, som kan minne om norske kjøttkaker, men de blir veldig saftige på grunn av det finhakkede baconet. De kan serveres til lunsj, på brødskiva, ellerFortsett å lese «Frikadeller»
Sommer i hagen
Denne tiden av året er den aller fineste, synes jeg. Det er varmt og godt og det blomstrer så vakkert i hagen. Her er en liten tilstandsrapport fra årets blomstring.Fortsett å lese «Sommer i hagen»
Laks med pesto, parmesan og gremolatapoteter
Laks med pesto smaker ekstra nydelig på sommeren, synes jeg. Laksen: Laksen kan enten tas i stekepanna, eller legges i grillbakke på grillen. Beregn 180 – 220 g laks perFortsett å lese «Laks med pesto, parmesan og gremolatapoteter»
Søtpotet- og marshmallowpai
Søtpotet- og marshmallowpai er en mektig dessertt, så en liten bit til hver er nok. Toppen blir deilig sprø og er min favorittdel av denne paien. Pecanbunn: 3 dl hvetemelFortsett å lese «Søtpotet- og marshmallowpai»
Sjokoladeterrin med mørk og hvit sjokolade med friske bær og jordbærcoulis
Sjokoladeterrin med mørk og hvit sjokolade med friske bær og jordbærcoulis er flott selskapsmat. Du finner oppskrift på mørk sjokoladeterrin HER. Den lyse terrinen finner du oppskrift på HER. Coulis:Fortsett å lese «Sjokoladeterrin med mørk og hvit sjokolade med friske bær og jordbærcoulis»
Minas minisuksessterter
Minas minisuksessterter er lekre og smaker nydelig. Det kan være koselig å servere i porsjonsformer, i stedet for å sette en hel kake på bordet. Denne oppskriften gir 12 minikaker.Fortsett å lese «Minas minisuksessterter»