Pannebrød er en fin avveksling til pitabrød og det er litt sunnere, siden det er litt grovere. Du kan steke dem i ovnen i stedet for i panna, om duFortsett å lese «Pannebrød»
Se innlegg for å abonnere på nettstedets nyhetsbrev.
Kategoriarkiver: Brød
Hjemmebakte pølsebrød
Hvorfor ikke gi ventepølsa et nytt og bedre liv? Denne oppskriften gir 10 flotte pølsebrød. Jeg lager alltid dobbel porsjon og legger resten i fryseren til senere. 2 dl melkFortsett å lese «Hjemmebakte pølsebrød»
Grove rundstykker
Grove rundstykker er både sunt og godt og det er heller ikke så vanskelig å lage. Jeg pleier å bake mange når jeg først er i gang, halvsteker noen avFortsett å lese «Grove rundstykker»
Steam buns – Gua bao
Steam buns – gua bao kommer opprinnelig fra Kina, men brukes over store deler av østen og fylles gjerne med langtidsstekt kjøtt. 60 g smør 2,5 dl melk 2 tsFortsett å lese «Steam buns – Gua bao»
Tortillas
Det er morsomt å lage sine egne tacolomper, eller tortillas. 240 g masa harina (maismel) 3 1/2dl vann 1/4 ts salt Bland alt i en bolle og elt deigen har blittFortsett å lese «Tortillas»
Salte kjekspinner
Salte kjekspinner kan være godt til både supper og andre forretter. De kan varieres med å tilsette forskjellige urter, som passer til det de skal brukes sammen med. De erFortsett å lese «Salte kjekspinner»
Grove rundstykker med müsli
Grove rundstykker med müsli er mettende og smaker godt både med pålegg på og som tilbehør til f.eks. supper, salater og gryteretter. 4 dl kefir 5 dl vann 2 ss rapsoljeFortsett å lese «Grove rundstykker med müsli»
Grove og mye sunnere hamburgerbrød
Grove og mye sunnere hamburgerbrød er et godt alternativ, dersom du ønsker et sunnere kosthold. Som med annen gjærbakst, er det viktig med lang hevetid. 6 dl vann 1 pkFortsett å lese «Grove og mye sunnere hamburgerbrød»
Deilig, hjemmebakt brød
Deilig, hjemmebakt brød er supert å lage i store mengder og fryse ned. Varmt, hjemmebakt brød smaker kjempe godt. Dette brødet er grovt og saftig og kan gjerne startes på kveldenFortsett å lese «Deilig, hjemmebakt brød»
Chapati
Chapati, også kjent som roti, roshi, safati, shabaati, phulka og lavash, er et lettlagd brød, som kan brukes til middagsretter. De egner seg godt til frysing også, så det er bareFortsett å lese «Chapati»