Enkel lakserett i ovnen er praktisk i en hektisk hverdag. Det kjekke med denne retten, er at den i tillegg til å smake godt, så tilberedes alt i en form. DenneFortsett å lese «Enkel lakserett i ovnen»
Kategoriarkiver: Hovedrett
Kozanikylling
Kozanikylling er en nydelig rett kommer fra Hellas, nærmere bestemt Thessaloniki. Denne oppskriften er passe til ca. 4 personer, avhengig av størrelsen på kyllinglårene. 8 kyllinglår med bein, uten skinnFortsett å lese «Kozanikylling»
Ossobuco med potetmos
Ossobuco er en deilig italiensk tradisjonsrett med kalveskank. Det er smart å lage litt ekstra, for den smaker enda bedre oppvarmet, neste dag. Jeg serverer den med potetmos. 2 løkFortsett å lese «Ossobuco med potetmos»
Spagetti vongole
Spagetti vongole er noe av det beste jeg vet og jeg spiser den alltid når vi er i Italia. Meny har ofte vongoleskjell, men det går fint å bruke hjerteskjell også.Fortsett å lese «Spagetti vongole»
Grillet tunfisk med nudler og thaisalat
Grillet tunfisk med nudler og thaisalat med mango er både sunt og godt. Jeg er så heldig at jeg får tak i fersk tunfisk i Menybutikken min i helgene. Salaten:Fortsett å lese «Grillet tunfisk med nudler og thaisalat»
Seibiff med løk
Seibiff med løk er en av de gamle, norske tradisjonsrettene og du finner den i frysedisken. En liten hemmelighet, er at den blir både bedre og billigere når du lagerFortsett å lese «Seibiff med løk»
Kalvefilet med salsa og båtpoteter
Kalvefilet med salsa og båtpoteter passer godt en varm sommerkveld. Om du ønsker mer grønnsaker enn de som er i salsaen, passer det fint med grillede maiskolber. Båtpotetene: Risle litt olivenoljeFortsett å lese «Kalvefilet med salsa og båtpoteter»
Moussaka med gresk salat og tzatziki
Moussaka med gresk salat og tzatziki var den første greske maten jeg smakte, på midten av 80-tallet, og den første jeg lagde. Det har blitt enklere å lage en merFortsett å lese «Moussaka med gresk salat og tzatziki»
Kveitefilet med mandelflak og nydelig smørsaus
Kveitefilet med mandelflak og nydelig smørsaus har en del elementer som skal være ferdige samtidig, så det er litt jobb med den, men det smaker helt nydelig og er virkelig verdt jobben. Fisken:Fortsett å lese «Kveitefilet med mandelflak og nydelig smørsaus»
Oksefilet med rødvin- og portvinssaus og potetpuré
Oksefilet med rødvin- og portvinssaus og potetpuré er en nydelig rett. Her serverer jeg den grillet, med en nydelig rødvin- og portvinssaus. Sausen kan også brukes til andre kjøttslag, forFortsett å lese «Oksefilet med rødvin- og portvinssaus og potetpuré»