Potetmos passer til mye forskjellig og brukes over store deler av verden. Denne oppskriften gir en helt perfekt potetmos, spesielt om du bruker fløte. Til hverdagsmaten bruker jeg melk. OppskriftenFortsett å lese «Potetmos»
Kategoriarkiver: Latvia
Deilige grillspyd
Grillspyd smaker alltid godt og kan varieres i det uendelige. Her har jeg brukt ytrefilet av kalv, skiver av aromasopp, rød og gul paprika og rødløk i båter, men duFortsett å lese «Deilige grillspyd»
Kalvegryte
Denne kalvegryten er laget litt annerledes enn vanlige gryteretter og ble til på grunn av at jeg hadde rester fra en helstekt kalvefilet. Om du har andre kjøttrester, f.eks. okse,Fortsett å lese «Kalvegryte»
Spinatsuppe
Spinatsuppe er en tradisjonsrik suppe over store deler av verden. Det vanligste tilbehøret er kokt egg, som deles i to og legges på toppen. 1 løk, finhakket 1 ss olivenoljeFortsett å lese «Spinatsuppe»
Svinekoteletter med potetmos og eplesaus
Svinekoteletter med potetmos og eplesaus er en harmonisk blanding av smaker. Jeg har servert rosenkål til, men du kan bruke andre grønnsaker, om du ønsker det. Potetmos: 500 g mandelpoteterFortsett å lese «Svinekoteletter med potetmos og eplesaus»
Balandeliai – galumpkis – halupki – golubtsi – golabki – krautwickel – kāpostu tīteņi
Balandeliai – galumpkis – halupki – golubtsi – golabki – krautwickel – kāpostu tīteņi, ja kjært barn har mange navn, er kålruletter, som spises over store deler av Europa. OppskriftenFortsett å lese «Balandeliai – galumpkis – halupki – golubtsi – golabki – krautwickel – kāpostu tīteņi»
Borsjtsj – rødbetsuppe
Borsjtsj er en deilig rødbetesuppe, som passer godt en kald høst eller vinterkveld. Den er enkel å lage, men det er lurt å bruke engangshansker når du jobber med rødbetene.Fortsett å lese «Borsjtsj – rødbetsuppe»
Havregrøt
Havregrøt er sunn mat, som smaker godt til frokost, men den kan spises til alle måltider. Jeg vokste opp med brunost på havregrøten og synes det er det aller besteFortsett å lese «Havregrøt»
Luftig og kjempegod loff
Luftig og kjempegod loff er lett å lage og kan gjerne fryses ned og tas opp senere. 125 g smør 6 dl melk 1 pk gjær 1 egg 1 kgFortsett å lese «Luftig og kjempegod loff»
Smørdampede rotgrønnsaker
Smørdampede rotgrønnsaker passer til både kjøtt og fisk. Det er enkelt å lage og smaker kjempegodt. Jeg har brukt beter og gulrøtter, men du velge andre grønnsaker også, for eksempelFortsett å lese «Smørdampede rotgrønnsaker»