Hvitløk- og pestobakt laks med den deilige fiskesausen til mamma er mammas ide, og jeg har med god samvittighet har stjålet den. Laksefileten: 1 glass pesto 4 cm hvitløk fraFortsett å lese «Hvitløk- og pestobakt laks med den deilige fiskesausen til mamma»
Kategoriarkiver: Fisk
Grillet kveite med spennende tilbehør
Kveite er en fantastisk fisk. En kveitekotelett passer perfekt til personer som ikke kan fordra bein, siden beinet ligger midt i koteletten og er lett å fjerne. Denne varianten fårFortsett å lese «Grillet kveite med spennende tilbehør»
Pulled laks med smak av østen
Pulled laks med smak av østen er en rett sønnen min har æren for. Det er spenende å tilsette nye smaker til fisk og denne varianten er veldig vellykket. Saus:Fortsett å lese «Pulled laks med smak av østen»
Thainudler med laks
Thainudler med laks smaker godt og er i tillegg rask å lage. Om du får rester, smaker det godt i matboksen neste dag. Denne oppskriften er nok til 4 personer.Fortsett å lese «Thainudler med laks»
Ceviche
Ceviche er en rett fra Argentina, der fisken blir “kokt” i syren fra lime. Den smaker deilig som en forrett, som en del av et tapasmåltid eller en liten lunsj.Fortsett å lese «Ceviche»
Laks og pasta med kremet tomatsaus
Laks og pasta med kremet tomatsaus likes av både små og store og er en fin rett om du skal lære barn å like fisk. Jeg har brukt en morsomFortsett å lese «Laks og pasta med kremet tomatsaus»
Bacalao fra Puerto Rico
Bacalao fra Puerto Rico kan ligne på den vi kjenner fra Portugal, men den inneholder kapers og avokado i tillegg og det smaker kjempegodt til. Den er dessuten praktisk åFortsett å lese «Bacalao fra Puerto Rico»
Laksesandwich med sennepssaus og sylta grønnsaker
Laksesandwich med sennepssaus og sylta grønnsaker er en av mine lunsjfavoritter. Vi serverer sandwichen med båtpoteter. Det er viktig å bruke et godt brød, f.eks. landbrød. Oppskriften er beregnet tilFortsett å lese «Laksesandwich med sennepssaus og sylta grønnsaker»
Stekt torsk med barolosaus og annapoteter
Stekt torsk med barolosaus og annapoteter er min favorittmiddag med torsk. Barolo er en fantastisk vin og med en hel flaske av den, er det lett å forstå at sausenFortsett å lese «Stekt torsk med barolosaus og annapoteter»
Terteskjell
Terteskjell er en av oppskriftene som dukker opp når jeg blar i den gamle, håndskrevne kokeboka mi. Terteskjell var en vanlig rett å servere i selskap da jeg var heltFortsett å lese «Terteskjell»