Goorasa be Dama er en deilig kjøttgryte som serveres på goorasa, en slags pannekake. 3 løk 1/2 dl nøytral olje 4 ss tomatpuré 3 fedd knust hvitløk 3 tomater, iFortsett å lese «Goorasa be Dama»
Kategoriarkiver: Kjøttretter
Karibisk kylling
Karibisk kylling er en litt uvanlig, men velsmakende middagsrett, med smak av rom, mango, ananas og banan. Karibia består av mange små og litt større øyer og øyland, som f.eks.Fortsett å lese «Karibisk kylling»
Grillspyd med BBQ-saus
Grillspyd med BBQ-saus er godt og spesielt når du lagee BBQ-sausen selv. BBQ-saus: 1 finhakket løk 2 ss olivenolje 4 fedd finhakket hvitløk 2 dl ketchup 2 dl brunt sukkerFortsett å lese «Grillspyd med BBQ-saus»
Koofteh berenji
Koofteh berenji, er saftige persiske boller laget av lammedeig, ris, friske urter og krydder. De serveres med salat, brød (f.eks. lavasj – lavash) og yoghurt. Risen: 150 g basmatiris 8Fortsett å lese «Koofteh berenji»
Kylling med karamelliserte gulrøtter og eplechutney
Kylling med karamelliserte gulrøtter og eplechutney serveres med en eplesaus og er lett å like for de aller fleste. Jeg har servert dem med hjemmelaget pommes noisettes, men du kanFortsett å lese «Kylling med karamelliserte gulrøtter og eplechutney»
Million Dollar Spaghetti
Million Dollar Spaghetti er en deilig variant av spagetti, som ligner lasagne. Det er lurt å la kjøttsausen koke lenge, for da blir tomatene søtere og sausen får en rundereFortsett å lese «Million Dollar Spaghetti»
Fried rice
Fried rice er en lettvinn og velsmakende rett fra Kina. Den er perfekt å lage om du har rester av ris. Du kan selvfølgelig også koke ny ris, men gårsdagensFortsett å lese «Fried rice»
Langtidsstekt lammestek
Langtidsstekt lammestek er en klassiker, men tilbehøret i denne oppskriften er ikke like vanlig. Når jeg bruker kjøtt som ikke er så mørt fra naturens side, langtidssteker jeg det gjerneFortsett å lese «Langtidsstekt lammestek»
Kyllinglår fylt med hvitløkskrem
Kyllinglår fylt med hvitløkskrem er en rett med elementer fra flere av Middelhavslandene. Hvitløkskremen er lettlaget og dyttes under skinnet på kyllingen. Potetene: 200 – 250 g potet per person,Fortsett å lese «Kyllinglår fylt med hvitløkskrem»
Lam shawarma
Lam shawarma er en variant av kebab og brukes mye i Midtøsten. Ordet shawarma kommer opprinnelig fra det tyrkiske ordet çevirme, som betyr roterende eller snurrende. Jeg kjøper ferdige lefserFortsett å lese «Lam shawarma»