Her kan du søke på forskjellige kategorier:
Følg bloggen min. Det er helt gratis:
Motta nye innlegg på e-post:
[jetpack_subscription_form subscribe_placeholder=»E-postadresse» show_subscribers_total=»false» button_on_newline=»true» submit_button_text=»Abonnér» custom_font_size=»16px» custom_border_radius=»0″ custom_border_weight=»1″ custom_padding=»15″ custom_spacing=»10″ submit_button_classes=»has-primary-border-color has-text-color has-background-color has-background has-primary-background-color» email_field_classes=»has-primary-border-color» show_only_email_and_button=»true» success_message=»Vellykket. En e-post ble akkurat sendt deg for å bekrefte ditt abonnement. Vennligst finn e-posten og klikk på Bekreft abonnement for å starte abonnementet.»]
Sjekk den spennende matkalenderen
Siste innlegg på mat og drikke:
- Grab some nuts day
I dag feires grab some nuts day i USA. Nøtter kan brukes i mange slags matretter, ikke bare i kaker.Fortsett å lese «Grab some nuts day» - Ukemeny 32
Ukemeny 32 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 32» - Den internasjonale øldagen
Den internasjonale øldagen feires i dag. Det er produsert øl i verden siden minst 5000 f.Kr. Dette gjør øl til enFortsett å lese «Den internasjonale øldagen» - Gratinerte tortillachips
Gratinerte tortillachips er enkelt å lage til mange, siden du brer tortillaene utover stekebrettet, legger fyllet oppa, ost på toppenFortsett å lese «Gratinerte tortillachips» - Færøyenes nasjonaldag
Færøyenes nasjonaldag er i dag. Færøyene er en del av Danmark, men har sitt eget folkevalgte lagting og egen nasjonaldag.Fortsett å lese «Færøyenes nasjonaldag» - Camarones a la diabla
Camarones a la diabla eller meksikanske djevelreker, som de også kalles er en deilig rett, med mye smak. Vi brukerFortsett å lese «Camarones a la diabla» - Tonkabønneis med mangopuré, sprøstekt løk og rogn
Tonkabønneis med mangopuré, sprøstekt løk og rogn er en rett vi fikk servert på Gladmat og den var signert restauranteneFortsett å lese «Tonkabønneis med mangopuré, sprøstekt løk og rogn» - Ukemeny 31
Ukemeny 31 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 31» - Sex on the beach
Sex on the beach ble oppfunnet av en bartender på Confetti’s Bar i Florida. Han kalte opp drinken etter detFortsett å lese «Sex on the beach» - Pickles med eplesidereddik
Pickles med eplesidereddik er enda et forsøk på i finne den perfekte picklesoppskriften, lik den farmoren min lagde. Du kanFortsett å lese «Pickles med eplesidereddik» - Potetvafler
Potetvafler er lettvint og mettende. Prøv dem til lunsj eller kveldsmat. 4 egg 4 dl melk 3 dl hvetemel 1Fortsett å lese «Potetvafler» - Belgias nasjonaldag
Belgias nasjonaldag er 21. juli. Feiringen startet med at kong Leopold 1. ble kronet til Belgias første konge i 1831.Fortsett å lese «Belgias nasjonaldag» - Asparges med bolzanosaus
Asparges med bolzanosaus er en italiensk rett fra Byen Bolzano. Den egner seg godt som forrett til mange mennesker, sidenFortsett å lese «Asparges med bolzanosaus» - Ukemeny 30
Ukemeny 30 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 30» - Grillspyd av kylling med gul ris og raita
Jeg har ofte latt meg begeistre av den intense rødfargen noen av rettene har på indiske og pakistanske restauranter ogFortsett å lese «Grillspyd av kylling med gul ris og raita» - Franske makroner med kanel
Franske makroner med kanel er helt fantastisk, synes jeg. De kan varieres i det uendelige og det er vel bareFortsett å lese «Franske makroner med kanel» - Baguetter
Baguetter smaker godt med pålegg i, men også som tilbehør til supper, salater og mye mer. Jeg oppdaget denne fantastiskeFortsett å lese «Baguetter» - Frankrikes nasjonaldag
Frankrikes nasjonaldag, La Fête Nationale, også kjent som Bastille-dagen, feires den 14. juli. Denne datoen i 1789 regnes som startenFortsett å lese «Frankrikes nasjonaldag» - Muhalabia
Muhalabia er en melkepudding fra Midtøsten med smak av rosevann og pistasjnøtter. Den blir best med mandelmelk, men du kanFortsett å lese «Muhalabia» - Ražnjići – Serbokroatisk grillspyd
Ražnjići – Serbokroatisk grillspyd smaker perfekt på varme sommerdager. De blir aller best om de får ligge i marinade overFortsett å lese «Ražnjići – Serbokroatisk grillspyd» - Guros gulrotrullekake
Guros gulrotrullekake er kjempegod og passer til de fleste anledninger. Bunnen: 4 egg 120 g sukker 120 g hvetemel 1/4Fortsett å lese «Guros gulrotrullekake» - Ukemeny 29
Ukemeny 29 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 29» - Limoncello spritz
Limoncello spritz er en deilig og frisk velkomstdrink. Jeg bruker hjemmelaget limoncello, men du kan selvfølgelig bruke den du fårFortsett å lese «Limoncello spritz» - French fry day
I dag feirer USA sin French fry day. French fry, eller pommes frites smaker godt og er svært anvendelig. DenFortsett å lese «French fry day» - Ikke putt alle eggene dine i en omelett
Ikke-putt-alle-eggene-dine-i-en-omelettdagen er en av de mer sære dagene og er vel egentlig ikke en mat dag. Sikkert et fornuftig ordtakFortsett å lese «Ikke putt alle eggene dine i en omelett» - Stekt ørret med agurksalat med rømme og ovnspoteter
Stekt ørret med agurksalat med rømme og ovnspoteter er kjempegodt. Agurksalaten gjør at du ikke trenger saus. Om du ikkeFortsett å lese «Stekt ørret med agurksalat med rømme og ovnspoteter» - Pasjonsfrukttiramisu
Pasjonsfrukttiramisu er en frisk og god tiramisu med smak av pasjonsfrukt i stedet for kaffe. 1/2 dl vann 1/2 dlFortsett å lese «Pasjonsfrukttiramisu» - Fried chicken day i USA
I dag er det fried chicken day i USA. Prøv denne, da vel. Kylling karaage i wrap er ikke fraFortsett å lese «Fried chicken day i USA» - Ukemeny 28
Ukemeny 28 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene eller ved åFortsett å lese «Ukemeny 28» - Spareribsdagen
I dag feirer USA spareribsdagen. Spareribs har blitt veldig populært i Norge etterhvert og vi kan jo også feire littFortsett å lese «Spareribsdagen» - I dag er det USAs nasjonaldag
I dag er det USAs nasjonaldag. Datoen for uavhengighetserklæringen i USA er 4. juli 1776. Denne datoen har senere blittFortsett å lese «I dag er det USAs nasjonaldag» - Biff med hjemmelaget bearnaise
Biff med bearnaise er en klassiker. Det smaker aller best når du lager sausen selv. Det er ikke vanskelig, bare duFortsett å lese «Biff med hjemmelaget bearnaise» - Grønn pai
Grønn pai er fylt med deilige grønnsaker og er egentlig en vegetarrett. Om du vil ha kjøtt i, kan duFortsett å lese «Grønn pai» - Madeiradagen
Madeiradagen (Día de Madeira) markeres på Madeira, som tilhører Portugal denne dagen hvert år. Madeira har en nydelig sterkvin, somFortsett å lese «Madeiradagen» - Libanesisk lam og ris
Libanon har nydelig, smaksrik mat, med mange spennende krydder og masse urter. Denne retten er veldig enkel å lage. LompeneFortsett å lese «Libanesisk lam og ris» - Laks med pesto, parmesan og gremolatapoteter
Laks med pesto smaker ekstra nydelig på sommeren, synes jeg. Laksen: Laksen kan enten tas i stekepanna, eller legges iFortsett å lese «Laks med pesto, parmesan og gremolatapoteter» - Ukemeny 27
Ukemeny 27 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 27» - Djiboutis uavhengighetsdag
Djiboutis uavhengighetsdag feires 27. juni hvert år, som en markering av frigjøringen fra Frankrike i 1977. Dagen er en offentligFortsett å lese «Djiboutis uavhengighetsdag» - Madagaskars uavhengighetsdag
Madagaskars uavhengighetsdag feires 26. juni hvert år, som en markering av uavhengigheten fra Frankrike i 1960. Dagen er en offisiellFortsett å lese «Madagaskars uavhengighetsdag» - Mosambiks nasjonaldag
Mosambiks nasjonaldag markerer uavhengigheten fra Portugal og har vært feiret siden 1975. Dagen feires stort i Maputo, med en flottFortsett å lese «Mosambiks nasjonaldag» - Breiflabb med quinoa, revne, ovnsbakte beter og en deilig saus med pepperrot og sennep
Breiflabb med quinoa, revne, ovnsbakte beter, sammen med sausen med pepperrot og sennep, er en nydelig, balansert rett. Retten erFortsett å lese «Breiflabb med quinoa, revne, ovnsbakte beter og en deilig saus med pepperrot og sennep» - Feire sankthansaften (midtsommer)
Feire sankthansaften (midtsommer, jonsok) med rømmegrøt og spekemat, det er en fin tradisjon, som markerer sommersolverv, årets lengste dag. SelvFortsett å lese «Feire sankthansaften (midtsommer)» - Kylling piccata
Kylling piccata er en frisk og god pastarett, som ikke tar for lang tid å lage. 4 kyllingbrystfileter, banket utFortsett å lese «Kylling piccata» - Ukemeny 26
Ukemeny 26 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 26» - Gin and tonic (GT) eller «badevann», som vi kaller det
I vår familie kan gin and tonic kun drikkes når du har bada, så vi kaller det «Badevann». Vi harFortsett å lese «Gin and tonic (GT) eller «badevann», som vi kaller det» - Thailandsk fiskewok med reker
Thailandsk fiskewok med reker er rask å lage og er sunn i tillegg. Vi synes den er grei å lageFortsett å lese «Thailandsk fiskewok med reker» - Nanbrød med hvitløk – knallgode
Nanbrød med hvitløk er nesten obligatorisk tilbehør til indisk, iransk, afghanistansk eller pakistansk mat. Denne oppskriften gir 8 fantastiske nanbrødFortsett å lese «Nanbrød med hvitløk – knallgode» - Kjøttboller av lam
Kjøttboller av lam er kjempegodt både til pasta og til meze (det greske navnet på tapas). Om du ikke harFortsett å lese «Kjøttboller av lam» - Agurksalat med rømme
Agurksalat med rømme er deilig tilbehør til både stekt, kokt, bakt og grillet fisk. Oppskriften er passe til 6 personer.Fortsett å lese «Agurksalat med rømme» - Pølsepai
Pølsepai kan lages både med smaker som passer for barn og for voksne, ved å bruke pølser med enten «voksen»Fortsett å lese «Pølsepai» - Ukemeny 25Ukemeny 25 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 25»
- Aperol spritz
Aperol spritz er fruktig og frisk og med smak av appelsin. Opprinnelsen er fra en bar i Italia i 1919.Fortsett å lese «Aperol spritz» - Tacofredag
Tacofredag har blitt et begrep i Norge og noen av matbutikkene har til og med tilbud på tacoprodukter hver helg.Fortsett å lese «Tacofredag» - Banankake med sjokoladekrem
Banankake med sjokoladekrem er saftig av alle bananene, smaker godt av brunt sukker og kanel og har en deilig sjokoladekremFortsett å lese «Banankake med sjokoladekrem» - Panzanella
Panzanella er en deilig salat, som gir deg muligheten til å spise opp gammelt brød, som f.eks. ciabatta. Brødet: RustiktFortsett å lese «Panzanella» - Brokkolisalat
Brokkolisalat er kjempe godt alene eller som tilbehør til stekt eller grillet kjøtt eller spekemat. 2 brokkoli i små buketterFortsett å lese «Brokkolisalat» - Rabarbra- og jordbærfrysetøy
500 g rabarbra 800 g jordbær 1 pose Jam 1 kg sukker Rør alt godt sammen. Pass på at JamFortsett å lese «Rabarbra- og jordbærfrysetøy» - Ukemeny 24
Ukemeny 24 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene eller ved åFortsett å lese «Ukemeny 24» - Cuba Libre
Cuba Libre, eller rom og cola ble utviklet under krigen mellom Cuba og Spania, som førte til Cubas selvstendighet iFortsett å lese «Cuba Libre» - Den svenske nasjonaldagen
Den svenske nasjonaldagen, tidligere svenska flaggans dag markeres i dag. Dagen er feiret siden 1982, ble saluttdag i 1996 ogFortsett å lese «Den svenske nasjonaldagen» - Danmarks grunnlovsdag
Danmarks grunnlovsdag markerer innføringen av den første grunnloven i 1849. Det var kongens kone som ba Frederik VII om åFortsett å lese «Danmarks grunnlovsdag» - Mammas krabberisotto
Mammas krabberisotto er fantastisk godt og en fin avveksling fra krabbe naturell på en loffskive. Mammas krabberisotto kan brukes bådeFortsett å lese «Mammas krabberisotto» - Parmesanpanert kylling med salsa og grønn saus
Parmesanpanert kylling med salsa og grønn saus er inspirert av en grønn urtesaus som brukes mye i Frankfurt. Jeg harFortsett å lese «Parmesanpanert kylling med salsa og grønn saus» - Italia har sin nasjonaldag i dag og selvfølgelig er det italiensk middag som gjelder
Italia har sin nasjonaldag i dag og selvfølgelig er det italiensk middag som gjelder. Italienerne feirer dagen sin, som mangeFortsett å lese «Italia har sin nasjonaldag i dag og selvfølgelig er det italiensk middag som gjelder» - Ukemeny 23
Ukemeny 23 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 23» - Smørdampede bønner og erter
Smørdampede bønner og erter er nydelig tilbehør til både kjøtt- og fiskeretter. 3 ss smør 1 purre i tynne strimlerFortsett å lese «Smørdampede bønner og erter» - I dag er Argentinas nasjonaldag og vi feirer med å servere litt argentinsk mat
Argentina ligger helt sør i Sør-Amerika og de fleste som bor der er etterkommere av utvandra italienere og spanjoler. MattradisjoneneFortsett å lese «I dag er Argentinas nasjonaldag og vi feirer med å servere litt argentinsk mat» - Ukemeny 22
Ukemeny 22 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 22» - Blåbærmohito
Blåbærmohito er en frisk drink, med smak av blåbær og en variant av den cubanske mohitoen. 8 blåbær (ferske ellerFortsett å lese «Blåbærmohito» - Rødvinskokte oksekjaker med risotto
Rødvinskokte oksekjaker med risotto er en av mine favorittretter fra Italia og har kraftig og god smak av rødvin. Det tarFortsett å lese «Rødvinskokte oksekjaker med risotto» - Mannen i husets eggesalat
Mannen i husets eggesalat er en deilig påleggssalat som passer i bagetter, på brødskiva eller som et element på etFortsett å lese «Mannen i husets eggesalat» - Ukemeny 21
Ukemeny 21 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 21» - Champagne- og vaffelfrokost på 17. mai
17. mai = champagne- og vaffelfrokost hos oss og det er en hyggelig tradisjon. Champagne- og vaffelfrokost er vel kanskjeFortsett å lese «Champagne- og vaffelfrokost på 17. mai» - 17. maidrink
17. maidrink har en mild og god blåbærsmak og passer godt når feiringen har roet seg og jeg har tidFortsett å lese «17. maidrink» - Djudje kabab – Kyllingkebab fra Aserbajdsjan og Iran
Djudje kabab – Kyllingkebab fra Aserbajdsjan og Iran er saftig og nydelig grillmat. Det beste er om kyllingen får marinereFortsett å lese «Djudje kabab – Kyllingkebab fra Aserbajdsjan og Iran» - Ovnsstekt kylling med salvie og bønner
Ovnsstekt kylling med salvie og bønner er en nydelig rett. Oppskriften er passe til 4 – 6 personer, avhengig avFortsett å lese «Ovnsstekt kylling med salvie og bønner» - Hipp hurra – 17. mai – hva skal jeg servere?
17. mai – hva skal jeg servere? Det er hyggelig å gjøre litt ekstra på nasjonaldagen, men det er ogsåFortsett å lese «Hipp hurra – 17. mai – hva skal jeg servere?» - Ukemeny uke 20
Ukemeny uke 20 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved åFortsett å lese «Ukemeny uke 20» - Årets første offisielle grilldag – andre lørdag i mai
Årets første offisielle grilldag er andre lørdag i mai og selv om vi griller hele året, også når vi måFortsett å lese «Årets første offisielle grilldag – andre lørdag i mai» - Koreansk pizza
Koreansk pizza har mye smak, men er ikke sterk, om du ikke velger å bruke mye chili. Jeg bruker bulgogiFortsett å lese «Koreansk pizza» - Thaisalat med biffstrimler
Thaimat er en nydelig kombinasjon av søtt, sterkt og syrlig, som jeg synes er helt fantastisk. Her har jeg lagdFortsett å lese «Thaisalat med biffstrimler» - Minas pistasjkake
Pistasjkake er en lekkerbisken for pistasjelskere og den kan med fordel lages dagen før den skal spises, for den blirFortsett å lese «Minas pistasjkake» - Mongolsk kylling
Mongolsk kylling er strimlet kyllingbryst, eller lårfilet, i en velsmakende saus. Den er rask og enkel å lage også. OppskriftenFortsett å lese «Mongolsk kylling» - Ukemeny uke 19
Ukemeny uke 19 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene eller vedFortsett å lese «Ukemeny uke 19» - Bun Cha – vietnamesiske kjøttboller
Vietnamesisk mat er smaksrik, men ikke spesielt sterk. Disse kjøttbollene smaker deilig med nudler, en frisk vietnamesisk salat og rikeligFortsett å lese «Bun Cha – vietnamesiske kjøttboller» - Den nasjonale rekedagen feires i USA 29. april
Reker fortjener vel også sin egen dag og i USA feirer de den 29. april. Det finnes ca. 2800 rekeslagFortsett å lese «Den nasjonale rekedagen feires i USA 29. april» - Plukkfisk – plokkfiskur
Plukkfisk – plokkfiskur er tradisjonsmat i Norge og på Island, det smaker godt og er en fin måte å brukeFortsett å lese «Plukkfisk – plokkfiskur» - Mammas minestronesuppe
Mammas minestronesuppe (minestra) smaker mye bedre når du lager den selv, enn når du kjøper minestronesuppe i pose. I tilleggFortsett å lese «Mammas minestronesuppe» - Ukemeny 18
Ukemeny 18 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 18» - Mimosa sunrise
Mimosa sunrise er en litt søtere variant av Mimosa og passer godt som velkomstdrink. 4 cl appelsinjuice Champagne eller annen hvitFortsett å lese «Mimosa sunrise» - Pulled pork med coleslaw
Pulled pork med coleslaw er en rett vi har oppdaget de siste årene. Pulled pork er en amerikansk rett fraFortsett å lese «Pulled pork med coleslaw» - Sør-afrikansk gryte
Sør-afrikansk gryte har litt uvant smak, men er veldig god. Den består av flere elementer, en peanøttsaus, harissa-ajvar, maisris ogFortsett å lese «Sør-afrikansk gryte» - Earth Day
Earth Day er en årlig begivenhet 22. april til støtte for miljøvern. Den første Earth Day ble avholdt i 1970.Fortsett å lese «Earth Day» - Zimbabwes nasjonaldagZimbabwes nasjonaldag feires som en markering av frigjøringen fra Stor-Britannia i 1980. Dagen symboliserer frihet, samhold og styrke. Zimbabwe harFortsett å lese «Zimbabwes nasjonaldag»
- Fylt kyllingbryst med soppstuing
Fylt kyllingbryst med soppstuing smaker nydelig og ser ganske imponerende ut, selv om den er enkel å lage. Du trengerFortsett å lese «Fylt kyllingbryst med soppstuing» - Ukemeny 17
Ukemeny 17 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 17» - Hvitløksdagen i USA
I USA har de en dag for det meste og 19. april er den nasjonale hvitløksdagen. Hvitløk skal ha enFortsett å lese «Hvitløksdagen i USA» - Coral Sea
Coral Sea er en deilig sommerdrink med sitrus. og kokossmak. 30ml Malibu 30ml hvit rom 30ml kokosnøttkrem 30ml ananasjuice 20mlFortsett å lese «Coral Sea» - Single people’s day
Single people’s day markeres i Korea i dag. Det blir stadig flere single i i-land, så det er vel påFortsett å lese «Single people’s day» - Syria feirer sin nasjonaldag
Syria feirer sin nasjonaldag i dag. Syrisk mat inneholder mye aubergine, squash, hvitløk, kjøtt (mest fra lam og sau), sesamfrø,Fortsett å lese «Syria feirer sin nasjonaldag»