Her kan du søke på forskjellige kategorier:
Følg bloggen min. Det er helt gratis:
Motta nye innlegg på e-post:
[jetpack_subscription_form subscribe_placeholder=»E-postadresse» show_subscribers_total=»false» button_on_newline=»true» submit_button_text=»Abonnér» custom_font_size=»16px» custom_border_radius=»0″ custom_border_weight=»1″ custom_padding=»15″ custom_spacing=»10″ submit_button_classes=»has-primary-border-color has-text-color has-background-color has-background has-primary-background-color» email_field_classes=»has-primary-border-color» show_only_email_and_button=»true» success_message=»Vellykket. En e-post ble akkurat sendt deg for å bekrefte ditt abonnement. Vennligst finn e-posten og klikk på Bekreft abonnement for å starte abonnementet.»]
Sjekk den spennende matkalenderen
Siste innlegg på mat og drikke:
- Ukemeny 43
Ukemeny for uke 43 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene ellerFortsett å lese «Ukemeny 43» - Cosmojito cocktail
Cosmojito cocktail er den perfekte drinken for deg som like både Cosmopolitan og Mojito, siden dette er en blanding avFortsett å lese «Cosmojito cocktail» - Smash burger taco
Smash burger taco Oppskriften er passe til 4 – 6 personer. 800 g kjøttdeig tacokrydder 8 tortillalefser 1 rødløk iFortsett å lese «Smash burger taco» - Salat med kylling og peanøttsaus
Salat med kylling og peanøttsaus er en lun og smaksrik salat, der kyllingen fremdeles er varm, når du serverer. 4Fortsett å lese «Salat med kylling og peanøttsaus» - Irish stew
Irish stew er Irlands nasjonalrett og den bli laget på de til enhver tids tilgjengelige råvarer, lam eller får ogFortsett å lese «Irish stew» - New York Cheesecake
New York Cheesecake smaker friskt og nydelig. Jeg bruker den både som dessert og som friskt tilbehør til kaffen. Bunnen 170 g smeltetFortsett å lese «New York Cheesecake» - Pastissaus
Pastissaus smaker helt nydelig til fisk og den er ikke vanskelig å lage. Om du ikke har pastis, kan duFortsett å lese «Pastissaus» - Ukemeny 42
Ukemeny for uke 42 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene, ellerFortsett å lese «Ukemeny 42» - Hugo
Hugo er en frisk drink med smak av hylleblomst. Den kommer fra Sør-Tyrol og drikkes mye i Østerrike, Sveits ogFortsett å lese «Hugo» - Verdens eggdag er andre fredag i oktober
Verdens eggdag er andre fredag i oktober. Jeg benytter anledningen til å legge ut noen retter, hvor egg spiller hovedrollen.Fortsett å lese «Verdens eggdag er andre fredag i oktober» - Langtidsstekt reinsdyrstek
Langtidsstekt reinsdyrstek er mørt og godt og med en hjemmelaget viltsaus, som får kose seg sammen med steken, blir detFortsett å lese «Langtidsstekt reinsdyrstek» - Foccacia med karamellisert løk
Foccacia med karamellisert løk er et nydelig italiensk brød, som passer til både supper, gryteretter og tapas (eller antipasti somFortsett å lese «Foccacia med karamellisert løk» - Lakseburger med tartarsaus
Lakseburger med tartarsaus smaker godt for både små og store burgerelskere og det er sunnere enn burgere av kjøtt. Lakseburgerne:Fortsett å lese «Lakseburger med tartarsaus» - Laks med Sauce Royale og karamelliserte gulrøtter
Laks med Sauce Royale og karamelliserte gulrøtter er en velsmakende middagsrett Sauce Royale er en nydelig, lettlaget saus, som passerFortsett å lese «Laks med Sauce Royale og karamelliserte gulrøtter « - Ukemeny 41
Ukemeny for uke 41 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene, eller vedFortsett å lese «Ukemeny 41» - Kanelbollens dag – 4. oktober
Jeg oppdager stadig nye dager, som noe eller noen har lagt beslag på, og 4. oktober er kanelbollens dag. JegFortsett å lese «Kanelbollens dag – 4. oktober» - Green Hawaii
Green Hawaii er en tropisk drink, som minner meg om turen min til Hawaii, for noen år siden. Den erFortsett å lese «Green Hawaii» - Siciliansk tunfisk
Siciliansk tunfisk er en nydelig og ikke minst rask middagsrett å tilberede. Du får kjøpt tunfisk hos Meny. Om deFortsett å lese «Siciliansk tunfisk» - Kyllingsnadder med ovnsbakte minipoteter
Kyllingsnadder er søstra til biffsnadder, som du får kjøpt på gatekjøkken. Jeg har valgt å servere den med ovnsbakte minipoteterFortsett å lese «Kyllingsnadder med ovnsbakte minipoteter» - Tavë Kosi
Tavë Kosi (Tavë Elbasani) er bakt lam med ris og kjennetegnes av den kremete yoghurtsausen som stivner lett under stekingenFortsett å lese «Tavë Kosi» - I dag er det den norske epledagen – lag noe godt av epler
I dag er det den norske epledagen – lag noe godt av epler, da vel. Den siste tirsdagen i septemberFortsett å lese «I dag er det den norske epledagen – lag noe godt av epler» - Den internasjonale poke-dagen
Den internasjonale poke-dagen eller International Poke Day feires 28. september hvert år og er dagen som hedrer den tradisjonelle rettenFortsett å lese «Den internasjonale poke-dagen» - Ukemeny 40
Ukemeny for uke 40 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene eller vedFortsett å lese «Ukemeny 40» - Pæredram
Det finnes mange spennende typer dram på vinmonopolet, men jeg liker å lage min egen. Når pærene er på sittFortsett å lese «Pæredram» - Palak paneer
Palak paneer er en deilig, indisk rett, som også spises i Afghanistan, Bangladesh, Iran, Nepal, Pakistan og Sri Lanka. PaneerFortsett å lese «Palak paneer» - Fårikålens dag
Fårikålens dag eller fårikålens festdag er alltid siste torsdag i september hvert år og her blir den feiret som segFortsett å lese «Fårikålens dag» - Fërgesë
Fërgesë er en deilig varmrett, som ofte står på bordet til frokost i Albania. Den er en slags avansert eggerøre,Fortsett å lese «Fërgesë» - Steam buns – Gua bao med oksekjøtt
Steam buns – Gua bao med oksekjøtt er en av favorittrettene mine for tiden. Du kan lage steam buns selv,Fortsett å lese «Steam buns – Gua bao med oksekjøtt» - Kyllingleverpostei
Kyllingleverpostei er en fløyelsmyk og nydelig postei, som smaker deilig på brødskiva, gjerne sammen med sylteagurk og sprøstekt bacon. SidenFortsett å lese «Kyllingleverpostei» - Ukemeny 39
Ukemeny 39 ligger klar. Ved å planlegge en meny for hele uken, kan du ukehandle og spare både tid ogFortsett å lese «Ukemeny 39» - Spice Market
Spice Market er en drink jeg smakte på cruise og jeg har slitt med å få til den perfekte blandingen,Fortsett å lese «Spice Market» - Koreansk fritert kylling – Yangnyeom Chicken
Koreansk fritert kylling – Yangnyeom Chicken er knasende sprø kylling med en fantastisk saus. Oppskriften er passe til 4 personer.Fortsett å lese «Koreansk fritert kylling – Yangnyeom Chicken» - Steam buns med laks
Steam buns med laks er en nydelig rett med harmoniske smaker. Om du ønsker den sterkere, kan du tilsette chiliflak.Fortsett å lese «Steam buns med laks» - Palak Chicken – kylling i spinatsaus
Palak Chicken – kylling i spinatsaus (Chicken Saag) er en deilig kyllingrett med spinatsaus, som brukes i flere sør-asiatiske land.Fortsett å lese «Palak Chicken – kylling i spinatsaus» - Pasta med biff og sauce vierge
Pasta med biff og sauce vierge ble til fordi vi hadde rester av sausen etter middagen dagen før. Sauce viergeFortsett å lese «Pasta med biff og sauce vierge» - Ukemeny 38
Ukemeny 38 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke påFortsett å lese «Ukemeny 38» - Verdens sjokoladedag
Noen matdager er bedre enn andre og de fleste synes vel om denne. For å bedre samvittigheten vår, kan jegFortsett å lese «Verdens sjokoladedag» - Kylling Wellington med ratatouille
Kylling Wellington med ratatouille er inspirert av den mer kjente retten Beef Wellington, men med ratatouille, som er deilig, franskFortsett å lese «Kylling Wellington med ratatouille» - Monte Cristo Sandwich
Monte Cristo Sandwich er ostesmørbrød med skinke, dyppet i eggeblanding før steking. Monte Cristo Sandwichen ble opprinnelig servert i CaliforniaFortsett å lese «Monte Cristo Sandwich» - Makrell i tomat – hjemmelaget
Når vi har makrell igjen etter middagen, enten stekt eller grillet, lager jeg makrell i tomat og det er veldigFortsett å lese «Makrell i tomat – hjemmelaget» - Laks som i Østen
Laks som i Østen er knallgodt og det tar kortere til å lage enn man skulle tro. 200 g laksFortsett å lese «Laks som i Østen» - Ukemeny 37
Ukemeny 37 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 37» - Eplemartini
Eplemartini, som opprinnelig het Adams eplemartini fordi bartenderen etter mannen som fant den opp i 1996 på Lola’s West HollywoodFortsett å lese «Eplemartini» - Den internasjonale bacondagen
Den internasjonale bacondagen feires på litt forskjellige dager, noen flytter på den, så den alltid er en lørdag, men deFortsett å lese «Den internasjonale bacondagen» - Apfelstrudel med eple- og kanelsaus
Apfelstrudel er en nydelig eplekake, som spises mye i Tyskland, Østerrike og Sveits. Jeg serverer den med hjemmelaget is ogFortsett å lese «Apfelstrudel med eple- og kanelsaus» - Nordafrikansk lammelår
Nordafrikansk lammelår er en velsmakende og saftig variasjon på lammelåret og nå som lammesesongen er i gang, kan det væreFortsett å lese «Nordafrikansk lammelår» - Verdens kokosnøttdag
I dag feires verdens kokosnøttdag. Dagen feires hovedsakelig i Asia og Stillehavet, men siden jeg er veldig glad i kokos, synes jegFortsett å lese «Verdens kokosnøttdag» - Langtidsstekt elgstek med bringebærsaus
Langtidsstekt elgstek med bringebærsaus er litt uvant, men veldig godt. Jeg har brukt rosettkål til, men om du ikke finnerFortsett å lese «Langtidsstekt elgstek med bringebærsaus» - Pizzadagen
Vi forbinder vel kanskje ikke Brasil med pizza, men de feirer pizzadagen i dag og det kan vel vi også.Fortsett å lese «Pizzadagen» - Ukemeny 36
Ukemeny 36 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke påFortsett å lese «Ukemeny 36» - Silkestrømper
Silkestrømper eller Silk Stockings er fra finalen i verdensmesterskapet i drinkmiksing i London i 2009. 1/3 tequila 1/3 Crème deFortsett å lese «Silkestrømper» - Mongolske lammestrimler
Mongolske lammestrimler har mye smak fra den deilige marinaden. Du får kjøpt black bean sauce i asiatiske butikker. Mongolske lammestrimlerFortsett å lese «Mongolske lammestrimler» - Minas fantastiske eplepai
Minas fantastiske eplepai, både ser fantastisk og smaker også helt nydelig. 150 g smør 150 g sukker 1 egg 1/2Fortsett å lese «Minas fantastiske eplepai» - Thaifiskeburger
Thaifiskeburger er både sunt og velsmakende. Du kan gjøre den så sterk eller mild du vil, ved å justere chilimengden.Fortsett å lese «Thaifiskeburger» - Juksesodd
Juksesodd er en enkel hverdagsvariant av trøndersodd. Ekte sodd er festmat i Trøndelag og serveres tradisjonelt til alle livets store begivenheter.Fortsett å lese «Juksesodd» - Ostesmørbrød med chevre, spekeskinke og pære
Ostesmørbrød med chevre, spekeskinke og pære er litt mer spennende enn de vanlige med gulost, en skinkebit og litt ketsjup. JegFortsett å lese «Ostesmørbrød med chevre, spekeskinke og pære» - Ukemeny 35
Ukemeny 35 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke påFortsett å lese «Ukemeny 35» - Den internasjonale sexdagen
Den internasjonale sexdagen er i dag. Dagen ble startet av et kanadisk hockeylag, i forbindelse med at de ble nevntFortsett å lese «Den internasjonale sexdagen» - Ungarns uavhengighetsdag
Ungarns uavhengighetsdag feires 15. mars, 20. august og 23. oktober. Dagen i dag feires med fyrverkeri langs Donau og morsommeFortsett å lese «Ungarns uavhengighetsdag» - Potetdagen
At poteter har fått sin egen dag i USA, virker ikke annet enn rett og rimelig, siden den har blittFortsett å lese «Potetdagen» - Bolzanosaus
Bolzanosaus er en klassisk, italiensk saus fra Bolzano. Den minner om majones og serveres tradisjonelt kald til grønne asparges, røkelaksFortsett å lese «Bolzanosaus» - Indonesias nasjonaldag
Indonesias nasjonaldag er 17. august og en stor begivenhet. I 1945 erklærte de seg uavhengige og flagget deres ble heistFortsett å lese «Indonesias nasjonaldag» - Ukemeny 34
Ukemeny 34 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 34» - Piggelin
Piggelin er oppkalt etter en svensk iskrem og har en god smak av Pisang Ambon, som er en frukt- ogFortsett å lese «Piggelin» - Sør-Koreas nasjonaldag 15. august
Sør-Korea feirer frigjøringen fra Japan i 1945 i dag. Samme dag i 1948 ble regjeringen i Republikken Korea opprettet. MinFortsett å lese «Sør-Koreas nasjonaldag 15. august» - Pakistan feirer sin nasjonaldag
Pakistan feirer sin nasjonaldag i dag. Sjekk hvordan de feirer og få inspirasjon til et deilig, pakistansk måltid her. DuFortsett å lese «Pakistan feirer sin nasjonaldag» - Vietnamesiske kjøttboller i peanøttsaus
Vietnamesiske kjøttboller er saftige, smaksrike og laget av svinekjøttdeig. Sausen til denne retten er enkel og rask å lage. DeFortsett å lese «Vietnamesiske kjøttboller i peanøttsaus» - Eplekake med rosin, kanel og mandler
Eplene henger modne på trærne nå. Hva er vel bedre enn å hente inn noen og lage en deilig, saftig eplekake.Fortsett å lese «Eplekake med rosin, kanel og mandler» - Kan griser fly? Pig wings med fløtegratinerte poteter og coleslaw
Om griser kan fly? Jeg har ikke sett det noen gang, men de har i vertfall «vinger». Pig wings erFortsett å lese «Kan griser fly? Pig wings med fløtegratinerte poteter og coleslaw» - Potetroser
Potetroser smaker godt til retter av både kjøtt og fisk. De er ikke så vanskelige å lage, men ser ganskeFortsett å lese «Potetroser» - Ukemeny 33
Ukemeny 33 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, i overskriftene eller ved å trykke påFortsett å lese «Ukemeny 33» - Kokoskaffe
Kokoskaffe er en deilig kaffedrikk, som smaker godt på kalde høstkvelder, men som gjerne kan brukes som dessert også. DrikkenFortsett å lese «Kokoskaffe» - Helstekt ytrefilet med sauce vierge og bakte perlepoteter
Helstekt ytrefilet med sauce vierge og bakte perlepoteter er en nydelig rett, som kan gjerne serveres til gjester. Sauce viergeFortsett å lese «Helstekt ytrefilet med sauce vierge og bakte perlepoteter» - Svinewok
Svinewok er rask og velsmakende mat. Den er ikke sterk, selv om den inneholder chili, men du kan gjerne tilsetteFortsett å lese «Svinewok» - Grab some nuts day
I dag feires grab some nuts day i USA. Nøtter kan brukes i mange slags matretter, ikke bare i kaker.Fortsett å lese «Grab some nuts day» - Ukemeny 32
Ukemeny 32 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 32» - Den internasjonale øldagen
Den internasjonale øldagen feires i dag. Det er produsert øl i verden siden minst 5000 f.Kr. Dette gjør øl til enFortsett å lese «Den internasjonale øldagen» - Gratinerte tortillachips
Gratinerte tortillachips er enkelt å lage til mange, siden du brer tortillaene utover stekebrettet, legger fyllet oppa, ost på toppenFortsett å lese «Gratinerte tortillachips» - Færøyenes nasjonaldag
Færøyenes nasjonaldag er i dag. Færøyene er en del av Danmark, men har sitt eget folkevalgte lagting og egen nasjonaldag.Fortsett å lese «Færøyenes nasjonaldag» - Camarones a la diabla
Camarones a la diabla eller meksikanske djevelreker, som de også kalles er en deilig rett, med mye smak. Vi brukerFortsett å lese «Camarones a la diabla» - Tonkabønneis med mangopuré, sprøstekt løk og rogn
Tonkabønneis med mangopuré, sprøstekt løk og rogn er en rett vi fikk servert på Gladmat og den var signert restauranteneFortsett å lese «Tonkabønneis med mangopuré, sprøstekt løk og rogn» - Ukemeny 31
Ukemeny 31 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 31» - Sex on the beach
Sex on the beach ble oppfunnet av en bartender på Confetti’s Bar i Florida. Han kalte opp drinken etter detFortsett å lese «Sex on the beach» - Pickles med eplesidereddik
Pickles med eplesidereddik er enda et forsøk på i finne den perfekte picklesoppskriften, lik den farmoren min lagde. Du kanFortsett å lese «Pickles med eplesidereddik» - Potetvafler
Potetvafler er lettvint og mettende. Prøv dem til lunsj eller kveldsmat. 4 egg 4 dl melk 3 dl hvetemel 1Fortsett å lese «Potetvafler» - Belgias nasjonaldag
Belgias nasjonaldag er 21. juli. Feiringen startet med at kong Leopold 1. ble kronet til Belgias første konge i 1831.Fortsett å lese «Belgias nasjonaldag» - Asparges med bolzanosaus
Asparges med bolzanosaus er en italiensk rett fra Byen Bolzano. Den egner seg godt som forrett til mange mennesker, sidenFortsett å lese «Asparges med bolzanosaus» - Ukemeny 30
Ukemeny 30 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 30» - Grillspyd av kylling med gul ris og raita
Jeg har ofte latt meg begeistre av den intense rødfargen noen av rettene har på indiske og pakistanske restauranter ogFortsett å lese «Grillspyd av kylling med gul ris og raita» - Franske makroner med kanel
Franske makroner med kanel er helt fantastisk, synes jeg. De kan varieres i det uendelige og det er vel bareFortsett å lese «Franske makroner med kanel» - Baguetter
Baguetter smaker godt med pålegg i, men også som tilbehør til supper, salater og mye mer. Jeg oppdaget denne fantastiskeFortsett å lese «Baguetter» - Frankrikes nasjonaldag
Frankrikes nasjonaldag, La Fête Nationale, også kjent som Bastille-dagen, feires den 14. juli. Denne datoen i 1789 regnes som startenFortsett å lese «Frankrikes nasjonaldag» - Muhalabia
Muhalabia er en melkepudding fra Midtøsten med smak av rosevann og pistasjnøtter. Den blir best med mandelmelk, men du kanFortsett å lese «Muhalabia» - Ražnjići – Serbokroatisk grillspyd
Ražnjići – Serbokroatisk grillspyd smaker perfekt på varme sommerdager. De blir aller best om de får ligge i marinade overFortsett å lese «Ražnjići – Serbokroatisk grillspyd» - Guros gulrotrullekake
Guros gulrotrullekake er kjempegod og passer til de fleste anledninger. Bunnen: 4 egg 120 g sukker 120 g hvetemel 1/4Fortsett å lese «Guros gulrotrullekake» - Ukemeny 29
Ukemeny 29 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 29» - Limoncello spritz
Limoncello spritz er en deilig og frisk velkomstdrink. Jeg bruker hjemmelaget limoncello, men du kan selvfølgelig bruke den du fårFortsett å lese «Limoncello spritz» - French fry day
I dag feirer USA sin French fry day. French fry, eller pommes frites smaker godt og er svært anvendelig. DenFortsett å lese «French fry day» - Ikke putt alle eggene dine i en omelett
Ikke-putt-alle-eggene-dine-i-en-omelettdagen er en av de mer sære dagene og er vel egentlig ikke en mat dag. Sikkert et fornuftig ordtakFortsett å lese «Ikke putt alle eggene dine i en omelett» - Stekt ørret med agurksalat med rømme og ovnspoteter
Stekt ørret med agurksalat med rømme og ovnspoteter er kjempegodt. Agurksalaten gjør at du ikke trenger saus. Om du ikkeFortsett å lese «Stekt ørret med agurksalat med rømme og ovnspoteter»