Kyllingsatay er en virkelig koserett, som er en av favorittrettene til den yngste broren min. Oppskriften er passe til 4 personer. 800 g kyllingfilet Marinade: Start med å lage marinaden til kyllingfileten: 1 dl Ketjap Manis 2 ts hvitløk fra tube 1 ts Sambal Olek 2 ss nøytral olje 1 ss sesamolje 1 ss ingefær fra tube Litt frisk hakket korianderFortsett å lese «Kyllingsatay»
Kategoriarkiver: Hansi
Kylling i mangosaus
Kylling i mangosaus er en rett som passer både liten og stor, bare du tilpasser styrken på mango chutneyen og bruken av chili. Oppskriften er passe til 4 personer, men er enkel å gange opp, om du skal servere mange og steke den i langpanna. Du kan kjøpe halvstekte nan, eller lage dine egne. DuFortsett å lese «Kylling i mangosaus»
Gratinert hvitløksbrød med bacon
Gratinert hvitløksbrød med bacon er en lettvinn og billig kvelds- eller lunsjrett, som de fleste kan like. Du kan gjerne bruke gårsdagens brød, for det blir akkurat like godt. Om du vil gjøre retten litt sunnere, kan du servere den med en frisk og god salat. 1 landbrød eller loff 50 g smør 1 cmFortsett å lese «Gratinert hvitløksbrød med bacon»
Gratinerte nachos med kylling
Gratinerte nachos med kylling er en deilig variant av fredagstacoen og en favoritt hos oss. Nachos brukes i hele Latin-Amerika og kan både brukes som snacks, med en dipp og som her, som en middagsrett, som er lett å like av både liten og stor. Oppskriften kan gjerne dobles og fylle hele langpannen, om duFortsett å lese «Gratinerte nachos med kylling»
Tacosmørbrød
Tacosmørbrød er ostesmørbrød men texmex-smak og perfekt når du har tacorester. Du får brukt både kjøttsausen, salsaen, osten og guacamole eller rømmen. Om du har tacochips, kan de også spises sammen med tacosmørbrød. Brød- eller loffeskiver Tacokjøttsaus Ost Salsa Guaccamole eller rømme Tacochips Legg kjøttsausen på brødskivene. Fordel ost over og stek på 200 graderFortsett å lese «Tacosmørbrød»
Poke bowl med laks og chilimajones
Poke bowl med laks og chilimajones er velsmakende kosemat fra Hawaii. Poke er det hawaiiske ordet for å skjære eller kutte og det startet som restemat, da fiskerne fra Hawaii spiste fiskeavskjæret fra fangsten som mellommåltid, sammen med ris. Etter hvert ble det veldig trendy gatemat. Det er viktig å bruke veldig fersk fisk, f.eks.Fortsett å lese «Poke bowl med laks og chilimajones»
Pulled svin med steambuns
Pulled svin med steambuns er er variant av pulled pork, som etter hvert har blitt ganske kjent for de fleste. Du kjøper en svinenakke og legger den i ildfast form, med krydder og væske. Denne varianten ble med kinesisk vri og jeg synes selv det ble veldig godt. 1 svinenakke 2 cm revet ingefær 4Fortsett å lese «Pulled svin med steambuns»
Kinesisk biffgryte
Kinesisk biffgryte er en rett med mye smak. Du får kjøpt kinesisk femkrydder i asiatiske butikker. Du kan justere styrken på retten ved å justere mengden chili. Denne oppskriften er passe til 4 personer. 750 g grytekjøtt av storfe i strimler 1,5 ss hvetemel Nøytral olje til steking 1 løk finhakket 1 løk i strimler 3Fortsett å lese «Kinesisk biffgryte»
Kjøttboller med salat og hummus
Kjøttboller med salat og hummus serveres i store deler av Midt-Østen og er en rett jeg kan anbefale på det varmeste. Kjøttbollene kan enten stekes i stekepannen eller legges på stekebrett og settes i ovnen på 200 grader. Du får kjøpt sumak i asiatiske butikker, men du kan bruke paprikakrydder i stedet, om du vil.Fortsett å lese «Kjøttboller med salat og hummus»
Tunfisk med nudler og peanøttsaus
Tunfisk med nudler og peanøttsaus er en asiatisk rett med mye og balansert smak. Du får kjøpt fersk tunfiskbiff hos Meny og sikkert andre velassorterte mat- eller fiskebutikker. Oppskriften er passe til 4 personer. Tunfisken: 4 tunfiskbiffer 1 dl Ketjap Manis 2 ts hvitløk fra tube 1 ts Sambal Oelek 1 ss sesamolje 2 ssFortsett å lese «Tunfisk med nudler og peanøttsaus»