Skjærgårdssild er en deilig sild, blandet med krepsehaler og rogn. Den er en av mine favoritter og kan gjerne brukes til forrett også, enten på en sprø toast eller medFortsett å lese «Skjærgårdssild»
Kategoriarkiver: Fisk
Sherrysild
Sherrysild har en mild tomatsmak, i tillegg til den deilige smaken av sherry. Sherrysild passer spesielt godt på frokostbordet til jul, men kan selvfølgelig lages og nytes hele året. DenFortsett å lese «Sherrysild»
Alt i en form med fisk og grønnsaker
Alt i en form med fisk og grønnsaker er en lettvinn og god hverdagsrett, som passer til både liten og stor. Jeg har brukt torsk, men du kan bruke hvaFortsett å lese «Alt i en form med fisk og grønnsaker»
Laks med dillstuede poteter og agurksalat
Laks med dillstuede poteter og agurksalat er en tradisjonsrik rett og smaker nydelig. Du kan selvfølgelig lage denne retten med andre fiskeslag også, f.eks. røye og ørret. Agurksalat: 2 dlFortsett å lese «Laks med dillstuede poteter og agurksalat»
Hvit pizza med røykelaks og rogn
Jeg er veldig glad i mat fra havet og selv om du kanskje synes det virker merkelig med fisk og skalldyr på pizza, kan jeg forsikre deg om at detFortsett å lese «Hvit pizza med røykelaks og rogn»
Libanesisk tunfisk med ris og salat
Libanesisk tunfisk med ris og salat er laget med fersk tunfiskbiff og den spesielle libanesiske risen, som er laget av en blanding av ris og nudler. Salaten: Rødkål i fineFortsett å lese «Libanesisk tunfisk med ris og salat»
Torsk med soya- og hoisinsaus
Torsk med soya- og hoisinsaus er en lettvinn og velsmakende hverdagsrett. Du kan gjerne erstatte torsken med andre fiskeslag, om du ønsker. Torskefilet, uten skinn og ben (200 g perFortsett å lese «Torsk med soya- og hoisinsaus»
Fisketagine med safran og mandelflak
Fisketagine med safran og mandelflak er en nydelig fiskerett, som tuniserne og marokkanerne lager i tagine, som er en en tradisjonell nordafrikansk, kjegleformet gryte, men også navnet på rettene somFortsett å lese «Fisketagine med safran og mandelflak»
Tunfisk med pastidssaus og båtpoteter
Tunfisk med pastidssaus og båtpoteter er en nydelig rett, som gjerne kan serveres til gjester. Sausen kan lages i forkant og varmes opp rett før den skal serveres. Det erFortsett å lese «Tunfisk med pastidssaus og båtpoteter»
Potetform med røkt ørret
Potetform med røkt ørret er en enkel og smakfull hverdagsrett, for både liten og stor. Du kan ev. lage retten med røkt eller gravet laks også. Jeg har brukt røktFortsett å lese «Potetform med røkt ørret «