Lammebaron er indre- og ytrefilet av lam rullet inn i lammeryggen, når beina er fjernet. Du får kjøpt det hos Meny, slakteren og andre forretninger med kjøttdisk. Denne er kjøptFortsett å lese «Lammebaron med sennepspoteter og soppsaus»
Kategoriarkiver: Grillmat
Grilla grønnsaker
Grilla grønnsaker passer til mer enn grillmat, de kan brukes til det meste av kjøtt og fiskeretter. Vi griller hele året, men det er jo selvfølgelig hyggeligst om sommeren. EtFortsett å lese «Grilla grønnsaker»
Tunfisk med salsa verde og bakte tomater
Tunfisk med salsa verde og bakte tomater smaker friskt og godt som Middelhavet. Salsa Verde er en kjekk saus når man skal ha gjester. Den skal serveres kald og kanFortsett å lese «Tunfisk med salsa verde og bakte tomater»
Smuldrepai med bær og pistasj
Smuldrepai med bær og pistasj er både god og enkel å lage. Den kan også lages på grillen, men da må du bruke en form som tåler det. 200 gFortsett å lese «Smuldrepai med bær og pistasj»
Grillspyd med biff og soppsaus
Grillspyd med biff og soppsaus består av marinert ytrefilet av okse, maiskolber i skiver og rødløk i båter. Tilbehøret er en deilig soppsaus og båtpoteter. Jeg beregner 150 – 200Fortsett å lese «Grillspyd med biff og soppsaus»
Kyllingfilet med parmesanpoteter og konjakk- og peppersaus
Kyllingfilet med parmesanpoteter og konjakk- og peppersaus er så nydelig at den gjerne kan serveres gjester. Parmesanpoteter: Minipoteter Rapsolje Salt og pepper Revet parmesan Potetene deles i to og leggesFortsett å lese «Kyllingfilet med parmesanpoteter og konjakk- og peppersaus»
Fersk tunfisk med nypoteter, minitomater fra egen hage og gremolata
Fersk tunfisk smaker nydelig og om du ikke har smakt det, kan jeg virkelig anbefale det. Det smaker helt annerledes enn den på boks. Meny kan skaffe tunfisk, bare spørFortsett å lese «Fersk tunfisk med nypoteter, minitomater fra egen hage og gremolata»
Tunfisk med grilla grønnsaker og fennikel- og eplesaus
Denne tunfiskretten kan fint brukes til festmat. Du får fersk tunfisk på Meny (kan hende du må bestille), men den er verdt å vente på. Tunfisk med grilla grønnsaker ogFortsett å lese «Tunfisk med grilla grønnsaker og fennikel- og eplesaus»
Argentinsk kalvefilet med blåskimmelpoteter og chimichurri
Beregn 200 – 250 g kjøtt per person. Kalvefileten bør ha ligget i romtemperatur i ca. 30 minutter før grilling. La den ligge i ferdigkjøpt rub før grillingen, så blirFortsett å lese «Argentinsk kalvefilet med blåskimmelpoteter og chimichurri»
Se innlegg for å abonnere på nettstedets nyhetsbrev.
Pannebrød
Pannebrød er en fin avveksling til pitabrød og det er litt sunnere, siden det er litt grovere. Du kan steke dem i ovnen i stedet for i panna, om duFortsett å lese «Pannebrød»
Se innlegg for å abonnere på nettstedets nyhetsbrev.