Svinekoteletter med asiatisk vri er smaksrikt, glasert og saftig og sammen med en frisk salat, smaker de nydelig. Koteletter: 2,5 dl brunt sukker 2 ts hvitløkspulver 1 ts kajennepepper 2 ts paprika 2 ts salt 1 ts sort pepper 1 dl olivenolje 4 tykke svinekoteletter Bland brunt sukker, krydder og olje i en bolle ogFortsett å lese «Asiatiske svinekoteletter med salat»
Kategoriarkiver: Myanmar
Kokoskylling
Kokoskylling er en rett det er enkelt å gange opp oppskriften og lage i en stor gryte, om det er mange som skal spise. Denne oppskriften er passe til 4 personer. 2 løk, grovhakket 800 g kyllingfilet i strimler 4 store gulrøtter i skiver 1 boks kokosmelk 1 boks kokoskrem 1/2 flaske sweet chili sauceFortsett å lese «Kokoskylling»
Biffsatay med jordbærsalsa
Biffsatay med jordbærsalsa er en av mine favorittretter. Satay er sørøst-Asias navn på grillspyd. Denne varianten med kalvefilet, peanøttsaus og jordbærsalsa, smaker helt nydelig. Om du ikke får tak i kalv, kan du bruke okse. Denne oppskriften passer til 4 personer. Om du har grillspyd av tre, må disse ligge i vann i minimum 1Fortsett å lese «Biffsatay med jordbærsalsa»
Lammebollebiriyani
Lammebollebiriyani er kanskje min favorittrett Sør-Asia og kjært barn har mange navn, f.eks. biriani, beriani, briyani, breyani, briani, birani, buriyani, bariania og beriani. Biriyani kommer fra det persiske order berya som betyr stekt eller ristet. Lammebollebiriyani har masse smak og løken på toppen er stekt så lenge at den er naturlig søt. Til serveringen: 100Fortsett å lese «Lammebollebiriyani»
Rekecocktail med smak av Østen
Rekecocktail med smak av Østen smaker aller best med ferske reker, men du kan selvfølgelig også bruke frosne. 1 mango i små terninger Saften av restene rundt mangosteinen 1/2 agurk i små terninger 1/2 finhakkede vårløk 1 finhakket rød paprika 1 finhakkede chili 2 ts sesamolje Saften av 1/2 lime 1/2 potte finhakket koriander 1/2Fortsett å lese «Rekecocktail med smak av Østen»
Agurksalat til fiskeretter fra Sør-øst Asia
Agurksalat til fiskeretter fra Sør-øst Asia er lett å lage og smaker veldig godt til både rød og hvit fisk. 300 g agurk i avlange skiver 3 ts Ponzu med sitron Mariner agurkskivene med ponzusausen. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet erFortsett å lese «Agurksalat til fiskeretter fra Sør-øst Asia»
Nanbrød med koriander
Nanbrød er et nydelig innslag til maten i mange land. Det er enkelt å lage nanbrød selv, og det smaker mye bedre enn de du får kjøpt i matbutikken. Denne oppskriften gir 8 flotte nanbrød og har en nydelig smak av koriander. 600 g mel 1 ts salt 2 ts sukker 2 dl melk 1/2Fortsett å lese «Nanbrød med koriander»
Grillspyd fra Myanmar
Grillspyd fra Myanmar er spennende. De blander smaker fra flere av landene rundt seg. I tillegg er de kjent for veldig sunn mat. Jeg kan anbefale disse grillspydene. De kan også lages i ovnen på 200 grader, men da får de ikke den deilige grillede smaken. 6 stk kyllingfileter Marinade: 0,5 ts gurkemeie 1 ts chilipulverFortsett å lese «Grillspyd fra Myanmar»
Salat fra Myanmar
Salat fra Myanmar er både spennende og sunt. Den tar inn elementer fra flere av landene rundt seg. Dette er en av mine favorittsalater. 2 avocado i små terninger 2 tomater i små terninger 1 liten, finhakket rødløk 5 ss finhakkede peanøtter Alt unntatt peanøttene blandes i en bolle. Dressingen: 4 ss peanuttolje (jordnøttolje) Salt ogFortsett å lese «Salat fra Myanmar»
Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø)
Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø) er det vanligste nanbrødet. Det er en naturlig del av den indiske maten, men de er også populære i mange andre land i Sør- og Vestasia. Nanbrød er veldig enkle å lage selv og smaker mye bedre enn de halvstekte fra matbutikken. Denne oppskriften gir 8 nanbrød og har en nydelig smakFortsett å lese «Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø)»