Fersk tunfiskbiff smaker veldig godt og ligner overhode ikke på den du får på boks. Flere av butikkjedene har etter hvert fått fersk, vakuumpakket tunfisk i sortimentet, bl.a. Meny og Rema 1000. Matbutikken min har fersk tunfisk, nesten hver helg og det har vært en vinner her i huset. Den kan varieres på veldig mangeFortsett å lese «Fersk tunfiskbiff»
Kategoriarkiver: Myanmar
En rask wok fra Sørøst-Asia
En rask wok fra Sørøst-Asia smaker godt og er super å servere i en hektisk hverdag, siden den er klar på under en halvtime. Jeg har brukt biffkjøtt, men den kan gjerne lages med kylling, svin eller annet kjøtt også. Woken: 2 løk, strimlet 600 g biffstrimler, kyllingstrimler, lammestrimler eller svinestrimler 1 ts salt 1Fortsett å lese «En rask wok fra Sørøst-Asia»
Tunfisk med avokado
Tunfisk med avokado er en nydelig rett, som både er sunn og enkel og rask å tilberede. Om du kun har smakt tunfisk fra boks, kommer du til å bli overrasket over den nydelige smaken på fersk tunfisk. Meny har fersk tunfisk, men om du ikke ikke har tilgang på tunfisk, kan du bruke Salma.Fortsett å lese «Tunfisk med avokado»
Kokosis med vanilje
Kokosis med vanilje smaker godt som dessert men kan gjerne serveres sammen med kake også. Kokosis er opprinnelig brittisk, men serveres i de fleste land, som har kokospalmer. 4 dl helmelk 4 dl kokosmelk 50 g søt kondensert melk 50 g sukker 4 eggeplommer 1 ts vaniljeekstrakt 1/4 ts salt Varm melk, kokosmelk, kondensert melk,Fortsett å lese «Kokosis med vanilje»
Østers med smak av Østen
Østers med smak av Østen er en velsmakende østersvariant og en av mine favorittoppskrifter med østers. Du får kjøpt levende østers på Meny og andre velassorterte matbutikker. Om du ikke vet hvordan du skal åpne og rense dem, er de behjelpelig med det i butikken. 12 ørsters er en passe stor forrett til 4 pers.Fortsett å lese «Østers med smak av Østen»
Asiatisk chimichurri
Asiatisk chimichurri er en deilig urtesaus, som passer til både kjøtt og fisk. Chimichurri er egentlig en saus som brukes i Sør- og Mellom-Amerika, men denne varianten er tilpasset det sør-øst-asiatiske kjøkken. Thaibasilikum får du kjøpt i asiatiske butikker. 1 sjalottløk 3 fedd hvitløk 1 ss ingefær 1 grønn chili 1,5 ss risvineddik 1 tsFortsett å lese «Asiatisk chimichurri»
Friterte plantanas
Friterte plantanas kan brukes som snacks eller som del av et måltid. Plantanas dyrkes over store deler av den tropiske delen av kloden vår. 4 plantanas Nøytral olje Skrell plantanas og del dem i skiver. Varm oljen i en gryte og legg i plantanaskivene. Stek dem i 3-4 min.. og snu dem underveis, De erFortsett å lese «Friterte plantanas»
Asiatisk kyllingform
Asiatisk kyllingform er inspirert av maten fra Sør-øst Asia. Det er litt sting i sausen, og du kan gjøre retten sterkere eller mildere ved å justere mengden spicy pot sauce. 2 rødløk i strimler 2 paprika i forskjellige farger i strimler 4 -6 kyllingfileter i strimler, brunet i stekepanne med litt olje 1 pk cashewnøtter,Fortsett å lese «Asiatisk kyllingform»
Svinekoteletter med asiatisk vri
Svinekoteletter med asiatisk vri er smaksrikt, glasert og saftig og kan serveres med mye forskjellig tilbehør. 2,5 dl brunt sukker 2 ts kajenne 2 ts hvitløkspulver 2 ts paprika 2 ts salt 1 ts sort pepper 1 dl olivenolje 4 tykke svinekoteletter Bland brunt sukker, krydder og olje i en bolle og gni kotelettene medFortsett å lese «Svinekoteletter med asiatisk vri»
Hot kyllingsalat
Hot kyllingsalat er en frisk og god rett med smak av Østen. Den passer både som forrett, hovedrett og til lunsj. Om du ikke ønsker den så hot, kan du halvere mengden sriracha. Kyllingen: 600 g kyllinglårfilet i strimler 1 ss hoisinsaus 1 ss soyasaus 2 ss sriracha (chilisaus) 1 ss brun sukker 1 ssFortsett å lese «Hot kyllingsalat»