Parmesangratinert hummer er lekker selskapsmat. Denne oppskriften passer som forrett til 2 personer eller som hovedrett til 1. 1 kokt hummer 2 ss parmesan 2 ss olivenolje 1 kvast frisk estragonFortsett å lese «Parmesangratinert hummer»
Kategoriarkiver: Nyttår
Salma med litt smak av Østen – nydelig og lettlagd
Salma med litt smak av Østen er rask og enkel å lage og smaker godt. Om du ikke liker koriander, kan du bruke bladpersille. 2 ss soyasaus 2 lime, kun saftenFortsett å lese «Salma med litt smak av Østen – nydelig og lettlagd»
Pære- og blåskimmelgratinert hummer
Pære- og blåskimmelgratinert hummer er en variant jeg har funnet på av den franske oppskriften «hummer thermidor». Den egner seg både som forrett og som hovedrett, etter hvor mye hummerFortsett å lese «Pære- og blåskimmelgratinert hummer»
Kalkun med deilig stuffing
Kalkun spises kun av 3 % av den norske befolkningen på julaften, men i romjula (48 %) og på nyttårsaften (32 %) er det populært med kalkun. Jeg vokste oppFortsett å lese «Kalkun med deilig stuffing»
Clafoutis
Clafoutis er den deilig fransk dessert, som serveres varm med is til. Denne varianten er laget med bringebær, kirsebær og blåbær, men du kan bruke andre bær, eller frukt også.Fortsett å lese «Clafoutis»
Helstekt and med appelsinsaus
Helstekt and med appelsinsaus er en fantastisk kombinasjon og veldig vanlig å servere i Danmark. Rødkålen er tilbered i ovnen, men om du vil lage den på ovnen, går detFortsett å lese «Helstekt and med appelsinsaus»
Limoncellotiramisu
Limoncellotiramisu er min absolutte favorittdessert fra Italia. Den er lett og luftig og har en nydelig smak av limoncello. Denne oppskriften er passe til 6 personer. 4 egg 100 gFortsett å lese «Limoncellotiramisu»
Mammas kalkun med waldorfsalat og fløtesaus
Mammas kalkun med waldorfsalat og fløtesaus smaker veldis godt. Det geniale med retten, er at du lager kjøttet og sausen i samme kjele. 1 kalkunbryst 1 boks rømme Melk tilFortsett å lese «Mammas kalkun med waldorfsalat og fløtesaus»
Rekecocktail med sting
Denne rekecocktailen er en liten vri på en gammel slager. Den smaker best med ferske reker, men om du ikke har tilgang på det, kan du bruke frosne, eller tilFortsett å lese «Rekecocktail med sting»
Ovnsbakt breiflabb i bacon med røstipoteter og blåskimmelsaus
Ovnsbakt breiflabb i bacon med røstipoteter og blåskimmelsaus er nydelig, både som romsntisk middag for to og som selskapsmat. 800 g breiflabbfilet, delt i 4 biter. 2 pk. bacon SaltFortsett å lese «Ovnsbakt breiflabb i bacon med røstipoteter og blåskimmelsaus»