Her kan du søke på forskjellige kategorier:
Følg bloggen min. Det er helt gratis:
Motta nye innlegg på e-post:
[jetpack_subscription_form subscribe_placeholder=»E-postadresse» show_subscribers_total=»false» button_on_newline=»true» submit_button_text=»Abonnér» custom_font_size=»16px» custom_border_radius=»0″ custom_border_weight=»1″ custom_padding=»15″ custom_spacing=»10″ submit_button_classes=»has-primary-border-color has-text-color has-background-color has-background has-primary-background-color» email_field_classes=»has-primary-border-color» show_only_email_and_button=»true» success_message=»Vellykket. En e-post ble akkurat sendt deg for å bekrefte ditt abonnement. Vennligst finn e-posten og klikk på Bekreft abonnement for å starte abonnementet.»]
Sjekk den spennende matkalenderen
Siste innlegg på mat og drikke:
- Ukemeny 6
Ukemeny 6 er klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 6» - Hasselbackkylling
Hasselbackkylling Er lagd på manne måte hasselbackpoteter. Du kan bruke ferdig pesto til denne retten, men om du vil lageFortsett å lese «Hasselbackkylling» - Elggryte med kantareller
Elggryte med kantareller er nydelig og enkelt å servere til mange, eller du kan lage en stor porsjon fryse nedFortsett å lese «Elggryte med kantareller» - Kofte wala salan
Kofte wala salan er en populær pakistansk gryterett som består av kjøttboller og en nydelig tomat- og yoghurtcurry. Om duFortsett å lese «Kofte wala salan» - Pad thai med kylling
Pad thai med kylling er en rask og lettvint rett, som serveres som fastfood i Thailand. Jeg bruker vel ca. 20Fortsett å lese «Pad thai med kylling» - Kylling adobo
Kylling adobo er nasjonalretten på Filippinene. Den smaker nydelig og det er ikke mye jobb å lage den. Denne oppskriftenFortsett å lese «Kylling adobo» - Flettestenger
Flettestenger er en av yndlingsgjærbakstene mine. Denne oppskriften gir to flotte, luftige flettestenger. Som alltid, er det smart å laFortsett å lese «Flettestenger» - Ukemeny 5
Ukemeny 5 er klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 5» - Bellini
Bellini er en cocktail med hvite fersken og prosecco, som kommer fra Harry’s Bar i Venezia. Siden du får kjøptFortsett å lese «Bellini» - Kyllingtagine med smaksrik couscous
Kyllingtagine med smaksrik couscous er en smaksrik rett fra Nord-Afrika. Om du ikke har tagine, kan retten lages i enFortsett å lese «Kyllingtagine med smaksrik couscous» - Kokospudding med ananas i rom- og karamellsaus
Kokospudding med ananas i rom- og karamellsaus er en nydelig dessert som er perfekt for oss som liker pina colada.Fortsett å lese «Kokospudding med ananas i rom- og karamellsaus» - Moussaka med gresk salat
Alle som har vært i Hellas, har vel smakt moussaka. Til moussaka brukes lammekjøttdeig. I ferskvaredisken på Meny maler deFortsett å lese «Moussaka med gresk salat» - Svinefilet med serranoskinke, ost og hasselbackpoteter
Ofte kan svinefilet bli litt tørt, men når du pakker den inn i skinke og ost, virker den mye saftigere.Fortsett å lese «Svinefilet med serranoskinke, ost og hasselbackpoteter» - Ukemeny 4
Ukemeny 4 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 4» - Ukemeny 3
Ukemeny 3 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke påFortsett å lese «Ukemeny 3» - Spansk lammestek
Spansk lammestek er en velsmakende rett med en kraftig saus og grønnsakene er også med i ovnen. Etter noen timerFortsett å lese «Spansk lammestek» - Gammeldags rekecoctail
Gammeldags rekecoctail er en super forrett som de aller fleste liker. Jeg husker den godt som en skikkelig delikatesse påFortsett å lese «Gammeldags rekecoctail» - Smashed wonton
Smashed wonton er kjempegodt og kan gjerne erstatte fredagstacoen. Den er enkel å servere, siden mesteparten kan gjøres klart iFortsett å lese «Smashed wonton» - Gurkemeieris
Gurkemeieris er nydelig tilbehør til stekte og grillede kjøtt og fiskeretter og brukes i ganske mange land i Nord-Afrika, Midt-Østen,Fortsett å lese «Gurkemeieris» - Ukemeny 2
Ukemeny 2 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 2» - Blue lagoon
Blue lagoon er en frisk drink, som ble oppfunnet av en bartender på Harry’s New York Bar i Paris påFortsett å lese «Blue lagoon» - Nyttårsrester?
Nyttårsrester? Da har du mange muligheter til å lage et velsmakende måltid. Her finner du noen eksempler på alt detFortsett å lese «Nyttårsrester?» - Godt nyttår til alle Aperitivos lesere
Godt nyttår ønskes til alle Aperitivomats lesere. Da har vi kommet til den siste dagen i året og dagen forFortsett å lese «Godt nyttår til alle Aperitivos lesere» - Nyttårsaften – hva i all verden skal jeg lage?
Nyttårsaften – hva i all verden skal jeg lage? Det er ikke alltid like enkelt å finne på noe ogFortsett å lese «Nyttårsaften – hva i all verden skal jeg lage?» - Festbord med oldemors gamle servise
Festbord med oldemors gamle servise er en utfordring, siden tallerkenene i gamledager var bittesmå. De er mer det vi vilFortsett å lese «Festbord med oldemors gamle servise» - Ukemeny 1
Ukemeny 1 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 1» - Den beste dagen i jula – 1. juledag
1. juledag er den beste dagen i jula, synes jeg. Vi setter oss til frokostbordet kl. 12.00 og der blirFortsett å lese «Den beste dagen i jula – 1. juledag» - God jul til alle lesere av Aperitivomat
God jul til alle lesere av Aperitivomat. Nå begynner julefølelsen virkelig å sige innover oss. Vi starter, som mange andreFortsett å lese «God jul til alle lesere av Aperitivomat» - Skjærgårdssild
Skjærgårdssild er en deilig sild, blandet med krepsehaler og rogn. Den er en av mine favoritter og kan gjerne brukesFortsett å lese «Skjærgårdssild» - Ribbe til julemiddag
Ribbe til julemiddag er tradisjonen i vår familie. Den serveres med medisterkaker, julepølse, surkål, rødkål, brun saus, mandelpoteter, sennep ogFortsett å lese «Ribbe til julemiddag» - Ukemeny 52
Ukemeny 52 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 52» - Hvordan forberede julen så du ikke møter julekvelden helt utslitt
Hvordan forberede julen så du ikke møter julekvelden helt utslitt finnes det flere svar på og det enkleste er åFortsett å lese «Hvordan forberede julen så du ikke møter julekvelden helt utslitt» - Varm epletoddy
Varm epletoddy eller Hot Mulled Cider er en deilig, varmende høst og vinterdrikk. Den har tradisjonelt blitt servert som detFortsett å lese «Varm epletoddy» - Pinnekjøtt med kålrabistappe og Utasundsaus
Pinnekjøtt med kålrabistappe og Utasundsaus er en perfekt kombinasjon. Sausen er både søtlig og syrlig, noe som kompletterer det feteFortsett å lese «Pinnekjøtt med kålrabistappe og Utasundsaus» - Svigermors smultringer
Svigermors smultringer er verdens beste og det er selvfølgelig hennes oppskrift som brukes her i huset. Jeg oppbevarer dem iFortsett å lese «Svigermors smultringer» - Sherrysild
Sherrysild har en mild tomatsmak, i tillegg til den deilige smaken av sherry. Sherrysild passer spesielt godt på frokostbordet tilFortsett å lese «Sherrysild» - Pasta med biff og gremolata
Pasta med biff og gremolata er knallgodt. Gremolataen er kald og røres inn i retten ved servering, så den blirFortsett å lese «Pasta med biff og gremolata» - Alt i en form med fisk og grønnsaker
Alt i en form med fisk og grønnsaker er en lettvinn og god hverdagsrett, som passer til både liten ogFortsett å lese «Alt i en form med fisk og grønnsaker» - Ukemeny 51
Ukemeny 51 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 51» - Julekos for voksne
Julekos for voksne er en martini med kremet sjokoladesmak. Den kan minne om en milkshake med sjokoladesmak og kan gjerneFortsett å lese «Julekos for voksne» - Julekransekake
Julekransekake er en julepyntet kransekake. Jeg har pyntet den med spiselig kakepynt med julemotiver fra cacas, men du kan joFortsett å lese «Julekransekake» - Medisterkaker
Medisterkaker hører julen til, sammen med ribbe, medisterpølser og sossiser. Jeg lager alltid medisterkakene til søndagsmiddag i god tid førFortsett å lese «Medisterkaker» - Laks med dillstuede poteter og agurksalat
Laks med dillstuede poteter og agurksalat er en tradisjonsrik rett og smaker nydelig. Du kan selvfølgelig lage denne retten medFortsett å lese «Laks med dillstuede poteter og agurksalat» - Kalkunbryst med fløtesaus og rødvinskokte pærer
Kalkunbryst med fløtesaus og rødvinskokt pære er en velsmakende selskapsrett, som er enkel å servere til mange. Det smaker godtFortsett å lese «Kalkunbryst med fløtesaus og rødvinskokte pærer» - Madeiragryte
Madeiragryte har kraftig, rund og god smak og kjøttet blir fantastisk mørt, etter flere timer i ovnen. 1 kg høyryggFortsett å lese «Madeiragryte» - Ukemeny 50
Ukemeny 51 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 50» - Blåbær og agurk Moscow Mule
Blåbær og agurk Moscow Mule er friskt og godt og en av favorittdrinkene hjemme hos oss. Den er en deiligFortsett å lese «Blåbær og agurk Moscow Mule» - Lammeskanker på spanskLammeskanker på spansk er en velsmakende rett med en kraftig saus og grønnsakene er også med i ovnen. Lammeskank erFortsett å lese «Lammeskanker på spansk»
- Ostekake fra Baskerland
Ostekake fra Baskerland smaker godt og skal se litt rustikk ut. Den kan serveres alene, eller med friske bær til,Fortsett å lese «Ostekake fra Baskerland» - Gambas pil pil
Gambas pil pil er en spansk rett som passer til forrett, eller som en del av et tapasmåltid. Den erFortsett å lese «Gambas pil pil» - Biff med gremolata og bakt tomat
Biff med gremolata og bakt tomat er godt og mettende. Gremolata er en italiensk blanding av bl.a. finhakkede urter, somFortsett å lese «Biff med gremolata og bakt tomat» - Burger med thaivri
Burger med thaivri er en favoritt her i huset. Med hjemmelagde burgerbrød, smaker det ekstra godt. Hamburgere: 400 g karbonadedeig 200Fortsett å lese «Burger med thaivri» - Ukemeny 49
Ukemeny 49 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 49» - Pornstar martini
Pornstar martini krever litt forberedelser, men fy flate, så godt det er. Jeg har alltid vaniljevodka stående og pasjonsfruktpuréen lagerFortsett å lese «Pornstar martini» - Bang bang-kylling
Bang bang-kylling finnes i mange varianter, men denne er rask og enkel å lage og med en deilig, kremet sausFortsett å lese «Bang bang-kylling» - Hvit pizza med røykelaks og rogn
Jeg er veldig glad i mat fra havet og selv om du kanskje synes det virker merkelig med fisk ogFortsett å lese «Hvit pizza med røykelaks og rogn» - Karrikylling
Karrikylling er inspirert av smakene i Sør-Øst Asia og er ganske kjapt å lage. Jeg liker å bruke lårfilet, menFortsett å lese «Karrikylling» - Sjokoladeterrin
Sjokoladeterrin kan minne om sjokoladepudding. Den er mektig, så en liten bit er nok per person. 200 g kokesjokolade 1Fortsett å lese «Sjokoladeterrin» - Pastagrateng
Pastagrateng er en rett som er enkel å lage og som faller i smak hos både liten og stor. Denne oppskriftenFortsett å lese «Pastagrateng» - Ukemeny 48
Ukemeny 48 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 48» - Mediterranian Mule
Mediterranian Mule er en variant av Moscow Mule, inspirert av middelhavslandene. Du får både fikenlikør og limoncello på polet, ellerFortsett å lese «Mediterranian Mule» - Tacopizza – texmexpizza
Tacopizza eller texmexpizza kan gjøres så sterk eller svak du ønsker og du kan også variere tilbehøret. Jeg synes denFortsett å lese «Tacopizza – texmexpizza» - Rockefellerøsters
Rockefellerøsters ble første gang laget på Antoines restaurant i New Orleans i 1889, av Jules Alciatore fordi de ikke fikkFortsett å lese «Rockefellerøsters» - Musakhan
Musakhan er en nydelig, palestinsk kyllingrett og regnet som deres nasjonalrett. Den er enkel å lage og kan gjerne erstatteFortsett å lese «Musakhan» - Pitka
Pitka er et luftig og velsmakende brød fra Bulgaria. Det bakes alltid til jul, men passer å bruke hele året,Fortsett å lese «Pitka» - Romania: Vinsmaking i București
Romania: Vinsmaking i București er variert og spennende. Vi har vært på tre forskjellige og de er virkelig ulike, menFortsett å lese «Romania: Vinsmaking i București» - Ukemeny 47
Ukemeny 47 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykkeFortsett å lese «Ukemeny 47» - Buble tea – boblete
Buble tea ble først laget i Taiwan, men har etter hvert blitt populært over hele verden. Boblene er tapiokakuler, duFortsett å lese «Buble tea – boblete» - Baharat
Baharat er en krydderblanding som brukes mye i Midt-Østen, Tyrkia og Nord-Afrika. Den kan brukes som rub til lam, fisk,Fortsett å lese «Baharat» - Libanesisk tunfisk med ris og salat
Libanesisk tunfisk med ris og salat er laget med fersk tunfiskbiff og den spesielle libanesiske risen, som er laget avFortsett å lese «Libanesisk tunfisk med ris og salat» - Egyptisk ris med kylling
Egyptisk ris med kylling er en skikkelig koserett, som passer for både små og store. Alle justerer retten etter egenFortsett å lese «Egyptisk ris med kylling» - Vongole med smak av Østen
Vongole med smak av Østen er nydelig og kan enten brukes som suppe, gjerne med godt brød til eller somFortsett å lese «Vongole med smak av Østen» - Torsk med soya- og hoisinsaus
Torsk med soya- og hoisinsaus er en lettvinn og velsmakende hverdagsrett. Du kan gjerne erstatte torsken med andre fiskeslag, omFortsett å lese «Torsk med soya- og hoisinsaus» - Ukemeny 46
Ukemeny 46 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene, eller ved åFortsett å lese «Ukemeny 46» - Pastitio
Pastitio er en frisk drink med lakrissmak og en av mine favoritter. 30 ml Pastis (ev. annet anisbrennevin, som f.eks.Fortsett å lese «Pastitio» - Lacme Sabine
Lacme Sabine er en palestinsk rett, som passer for både liten og stor. Den er lettvinn å lage, siden altFortsett å lese «Lacme Sabine» - Utasundsaus – sirupssaus
Utasundsaus – sirupssaus er en perfekt saus til pinnekjøtt. Siden den både er syrlig og søtlig, kompletterer den det feteFortsett å lese «Utasundsaus – sirupssaus» - Fisketagine med safran og mandelflak
Fisketagine med safran og mandelflak er en nydelig fiskerett, som tuniserne og marokkanerne lager i tagine, som er en enFortsett å lese «Fisketagine med safran og mandelflak» - Hafechabis – Hafenkabis – Häfeli-Chabis – Chabis und Schaffleisch
Hafechabis – Hafenkabis – Häfeli-Chabis – Chabis und Schaffleisch er den Sveitsiske fårikålen. Sveits har, som kjent, 4 offisielle språkFortsett å lese «Hafechabis – Hafenkabis – Häfeli-Chabis – Chabis und Schaffleisch» - Eplekake med Dumle
Eplekake med Dumle er deilig, både som dessert og på kakebordet. Kaken består av tre forskjellige elementer, som legges lagvis,Fortsett å lese «Eplekake med Dumle» - Ukemeny 45
Ukemeny – uke 45 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene ellerFortsett å lese «Ukemeny 45» - Irish coffee
Irish coffee er en klassiker og selv om den er en varm drink, bruker mange den som dessert og detFortsett å lese «Irish coffee» - Poronkeitto – reinsdyrsuppe
Poronkeitto er velsmakende, tradisjonell suppe, som serveres med skiver av kjøttet på toppen. 1 kg reinsdyrkjøtt, gjerne forpart 4 lFortsett å lese «Poronkeitto – reinsdyrsuppe» - Börek (banitsa) med lammekjøttdeig
Börek (banitsa) med lammekjøttdeig ser kanskje godt ut, men bare vent til du smaker på den. Krydret lammefyll med pinjekjernerFortsett å lese «Börek (banitsa) med lammekjøttdeig» - Kylling kabsa
Kylling kabsa er nasjonalretten til Yemen, men spises i de fleste landene i nærheten. Kabsa kan lages med andre typerFortsett å lese «Kylling kabsa» - Skolebrød
Skolebrød var en av mine barndomsfavoritter. Jeg spiste alltid rundt kanten først og sparte det gule til slutt. Jeg gjørFortsett å lese «Skolebrød» - Lettvinn thaiform med kylling
Lettvinn thaiform er en velsmakende kyllingrett og når den først står i ovnen, gjør den seg nesten selv. Du måFortsett å lese «Lettvinn thaiform med kylling» - Ukemeny 44
Ukemeny – uke 44 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene ellerFortsett å lese «Ukemeny 44» - Spiced planter’s punch
Spiced planter’s punch er en velbalansert drink fra siste del av 1800-tallet på Jamaica. Du kan gjøre den mer ellerFortsett å lese «Spiced planter’s punch» - Brennende kjærlighet – et gufs fra 80-tallet
Brennende kjærlighet er en rett fra 80-tallet, som jeg nesten hadde glemt. Jeg satt og kikket i gamle kokebøker ogFortsett å lese «Brennende kjærlighet – et gufs fra 80-tallet» - Libanesisk ris
Libanesisk ris er et mer spennende tilbehør til middagen enn vanlig kokt ris. Libanesisk ris passer selvfølgelig til libanesisk mat,Fortsett å lese «Libanesisk ris» - Quesillo
Quesillo er Colombias, Venezuelas og den Dominikanske republikkens lekre og velsmakende svar på karamellpudding. Den blir fyldig og smaksrik ogFortsett å lese «Quesillo» - Ukemeny 43
Ukemeny for uke 43 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene ellerFortsett å lese «Ukemeny 43» - Fransk martini
Fransk martini er friskt, godt og enkelt og raskt å lage. Sam mange andre cocktails, er også denne fra NewFortsett å lese «Fransk martini» - Pai med skinke og blåskimmelost
Pai med skinke og blåskimmelost er en nydelig lunsj-, eller middagsrett. Oppskriften er passe til 4 personer. Om du ikkeFortsett å lese «Pai med skinke og blåskimmelost» - Mast-o-khiar
Mast-o-khiar er det iranske svaret på tzatziki. Den inneholder mynte og agurk, og passer til både kjøtt og fiskeretter. 5Fortsett å lese «Mast-o-khiar» - Bánh mì med Thịt Kho Tộ
Bánh mì med Thịt Kho Tộ 2,5 dl vann, lunkent om du har dårlig tid 1 pakke tørrgjær 2 tsFortsett å lese «Bánh mì med Thịt Kho Tộ» - Kjöttbullar i gräddsås
Kjöttbullar med gräddsås eller kjøttboller i fløtesaus er en svensk klassiker og deres uoffisielle nasjonalrett. Du går kjøpt på Ikea,Fortsett å lese «Kjöttbullar i gräddsås» - Biffsmørbrød
Biffsmørbrød er supert når du har rester av indre- eller ytrefilet, eller etter en biffmiddag. Oppskriften er på ett biffsmørbrød,Fortsett å lese «Biffsmørbrød» - Ukemeny 42
Ukemeny for uke 42 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene, ellerFortsett å lese «Ukemeny 42»