Angaga rose er en søt drink med kokos og ananassmak fra Maldivene. 4 cl brandy 6 cl Malibu 13 cl ananasjuice Grenadine Kjør brandy, Malibu og ananasjuice i blenderen. Tilsett grenadine etter hvor søt du vil ha drinken, hell over i et glass med is og pynt med et cocktailbær. Du finner mange spennendeFortsett å lese «Angaga rose»
Kategoriarkiver: Maldivene
Fersk tunfiskbiff
Fersk tunfiskbiff smaker veldig godt og ligner overhode ikke på den du får på boks. Flere av butikkjedene har etter hvert fått fersk, vakuumpakket tunfisk i sortimentet, bl.a. Meny og Rema 1000. Matbutikken min har fersk tunfisk, nesten hver helg og det har vært en vinner her i huset. Den kan varieres på veldig mangeFortsett å lese «Fersk tunfiskbiff»
Kokosis med vanilje
Kokosis med vanilje smaker godt som dessert men kan gjerne serveres sammen med kake også. Kokosis er opprinnelig brittisk, men serveres i de fleste land, som har kokospalmer. 4 dl helmelk 4 dl kokosmelk 50 g søt kondensert melk 50 g sukker 4 eggeplommer 1 ts vaniljeekstrakt 1/4 ts salt Varm melk, kokosmelk, kondensert melk,Fortsett å lese «Kokosis med vanilje»
Kukulhu Riha
Kukulhu Riha (kylling karri) er en rett fra Maldivene. De bruker scotch bonnets/habanero, som er veldig hot, så du kan erstatte den med den vanligste chili i matbutikken, eller redusere chilimengden, om du ikke er så tøff. De mer eksotiske ingrediensene får du kjøpt i asiatiske butikker. Oppskriften er passe til 4 personer. 1 (1200 g)Fortsett å lese «Kukulhu Riha»
Island affair
Island affair, eller øyaffære er en balansert, velsmakende drink. Den finnes i mange varianter, men denne er vår favoritt for tiden. 3 cl melonlikør 2 cl blå curacao 2 cl Cointreau 4 cl appelsinjuice 10 cl ananasjuice Kjør melonlikør, blå curacao, Cointreau, appelsinjuice og ananasjuice sammen med isbiter i en blender, til en skummende drink.Fortsett å lese «Island affair»
Alidhoo sunset
Alidhoo sunset er en deilig drink fra Maldivene. 5 cl hvit Bacardi 7 cl ananasjuice 7 cl appelsinjuice Grenadine Is Rist sammen Bacardi med is appelsinjuice og ananasjuice. Hell blandingen over i et glass, hell på en skvett grenadine og rør lett sammen. Pyntes med en appelsinskive. Du finner mange spennende drinker, både medFortsett å lese «Alidhoo sunset»
Ladydrink
Ladydrink er en deilig eksotisk drink, som er lett å like. 9 cl Bacardi 6 cl aprikosbrandy 2 splasher grenadine 12 cl appelsinjuice 12 cl ananasjuice 1 cocktailbær til pynt Rist sammen Bacardi, aprikosbrandy, og juice i en shaker og hell det over i et glass med is. Tilsett grenadinen og pynt med cocktailbær. Fortsett å lese «Ladydrink»
Chapati
Chapati, også kjent som roti, roshi, safati, shabaati, phulka og lavash, er et lettlagd brød, som kan brukes til middagsretter. De egner seg godt til frysing også, så det er bare å gange opp oppskriften og fryse ned i passe porsjoner. 300 g hvetemel 3 ss rapsolje 180 ml lunkent vann Ghee eller smeltet (klarnet) smør,Fortsett å lese «Chapati»