Kveitefilet med stekt bacon, sylta agurk, gulrotpuré, ertepuré, bakt sjalottløk og pastissaus er så godt at du gjerne kan servere det i selskap. Kveita saltes og pepres og legges kaldt iFortsett å lese «Kveitefilet med stekt bacon, sylta agurk, gulrotpuré, ertepuré, bakt sjalottløk og pastissaus»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Kjøttkaker i brun saus
Kjøttkaker i brun saus er vel en av de norskeste matrettene og noe de aller fleste har et forhold til. Denne kjøttkakeoppskriften har mye smak. Jeg bruker også finhakket løkFortsett å lese «Kjøttkaker i brun saus»
Midnattskyss
Midnattskyss, eller som den kalles hos oss… Jif universal, er friskt og godt og passer som velkomstdrink. Drinken blir søtere eller syrligere, ved å bruke søtere eller tørrere champagne. 4Fortsett å lese «Midnattskyss»
Indrefilet med hummus og tahinisaus
Indrefilet med hummus og tahinisaus er en nydelig rett fra Midtøsten. Det er en super rett å servere gjester, siden alt kan lages klart i forkant, bortsett fra indrefileten ogFortsett å lese «Indrefilet med hummus og tahinisaus»
Sloppy Joe
Sloppy Joe er en rett fra USA, som er enkel og kjapp å lage. Den er ikke min favoritt, men kan være et alternativ til fredagstacoen. Oppskriften er passe tilFortsett å lese «Sloppy Joe»
Laks med eple- og fennikelsaus, ertepuré og bacon
Laks med eple- og fennikelsaus, ertepuré og bacon smaker kjempegodt og er en av mine favorittretter med laks. Du kan selvfølgelig erstatte laksen med annen rød eller hvit fisk ellerFortsett å lese «Laks med eple- og fennikelsaus, ertepuré og bacon»
Stua i 2. etasje
Stua i 2. etasje har blitt en koselig hule, hvor vi ofte sitter med et glass vin, eller en drink. Da barna bodde hjemme, var dette stua deres og denFortsett å lese «Stua i 2. etasje»
Kyllingtagine med couscous
Kyllingtagine med couscous er en av mine favorittretter fra Afrika. Mye av maten i Nord-Afrika er laget i en tagine, som er en slags leirkrukke med et konisk lokk. DetFortsett å lese «Kyllingtagine med couscous»
Fastelavnsboller – litt morsommere
Fastelavnsboller kan lages litt morsommere. Det er mest fantasien som begrenser. Jeg gikk litt amokk denne gangen og tok med meg litt av hvert fra godtehyllene. Denne varianten er medFortsett å lese «Fastelavnsboller – litt morsommere»
Bringebærbellini
Bringebærbellini er frisk og godt og passer godt som velkomstdrink. 4 cl bringebærlikør Champagne eller annen hvit musserende vin Hell bringebærlikør i et godt avkjølt champagneglass, fyll opp med musserendeFortsett å lese «Bringebærbellini»