Risonisalat passer til både kjøtt og fiskeretter, er super til grillmat og kan brukes som forrett eller lunsjrett, med godt brød til. Risoni, som også kalles orzo, er pasta formetFortsett å lese «Risonisalat»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Olivenbrød
Olivenbrød passer godt til tapas, men er også nydelig som tilbehør til supper og gryteretter. Jeg har brukt Dr. Oetker tørr surdeig, som er enkel og praktisk i bruk ogFortsett å lese «Olivenbrød»
Glaserte svinekotelettspyd
Glaserte svinekotelettspyd er lettvinn mat fra Sør-Øst-Asia, som smaker helt nydelig. 8 svinekoteletter Marinade: 7 dl brunt sukker 5 dl soyasaus 2 dl hoisinsaus 1 dl tørr sherry 4 ssFortsett å lese «Glaserte svinekotelettspyd»
Fine rundstykker med frømiks
Fine rundstykker med frømiks er luftige og saftige og nydelig tilbehør til supper, gryteretter, eller til frokost med deilig pålegg på. Denne oppskriften gir ca. 20 rundstykker. 125 g smørFortsett å lese «Fine rundstykker med frømiks»
Meksikansk screw driver
Meksikansk screw driver er en screw driver, der vodkaen er byttet ut med tequila, som vel er den mest berømte drikken fra meksiko. 1/2 ts sukker 1/4 ts malt kanelFortsett å lese «Meksikansk screw driver»
Dansk platte
Dansk platte betyr veldig koselige minner for meg. Vi har vært på Café Sorgenfri i København mange ganger og der serveres det platte. Måltidet serveres på fat på stativer ogFortsett å lese «Dansk platte»
Indrefilet med chimichurry og guaccamole i maistortilla
Indrefilet med chimichurry og guaccamole i maistortilla er en nydelig rett som spises i Sør-Amerika og et godt alternativ til taco. Du kan kjøpe ferdige maistortillas og varme dem somFortsett å lese «Indrefilet med chimichurry og guaccamole i maistortilla»
Texmexpizza med biff
Texmexpizza med biff er en skikkelig deilig avveksling til den vanlige fredagstacoen. Jeg serverer den med tacochips og guaccamole til. Pizzabunnen: 550 g mel, helst tipo 00 1 ts saltFortsett å lese «Texmexpizza med biff»
Kameltagine
Kameltagine er vanligere å servere i Nord-Afrika enn i Norge. Jeg liker å eksperimentere med nye råvarer og fikk tak i kamelkjøtt av sønnen min, etter en harryhandel i Sverige.Fortsett å lese «Kameltagine»
Lammeskanker på en seng av sopp og rotgrønnsaker
Lammeskanker på en seng av sopp og rotgrønnsaker er nydelig mat, som er enkelt å lage til mange i en langpanne med høy kant, eller til få i en mindre,Fortsett å lese «Lammeskanker på en seng av sopp og rotgrønnsaker»