Kinesisk BBQ-kylling smaker mye, uten å være sterk (om du ikke vil det selv da). Denne retten har jeg servert med ris, men du kan gjerne bruke nudler i stedet. Start med marinaden: 5 finhakkede hvitløksfedd 1 cm finhakket fersk ingefær 2,5 dl hoisin sauce 1,75 dl sherry wine 1,75 dl soyasaus 1,75 dl sukkerFortsett å lese «Kinesisk BBQ-kylling»
Forfatterarkiver:aperitivomat
Cheeseburger onion rings
Cheeseburger onion rings er en oppskrift den yngste sønnen min fant på internett for mange år siden. Det er mye av de samme ingrediensene som i en burger, men her er alt i ett og kan brukes som en deilig kveldssnack og det smaker overraskende godt. 500 g karbonadedeig 1 ts salt 1/2 ts pepperFortsett å lese «Cheeseburger onion rings»
Pizza på grillen
Pizza på grillen smaker veldig likt den italienske steinovnspizzaen og det er slett ikke vanskelig å lage. Du trenger kun en pizzastein, som du får kjøpt i for eksempel jernvareforretninger. Lag pizzabunn på vanlig måte. Du finner oppskrift HER. Pizzabunnen kjevles ut som vanlig, men det er viktig å dele deigen i flere deler, såFortsett å lese «Pizza på grillen»
Thaiwok med kylling
Thaiwok med kylling er rask å lage og smaker godt. Du kan justere styrken med mer chili, om du liker det litt hot. 4 kyllingfileter i strimler 1 løk i strimler 2 finhakkede hvitløk 1 finhakket chili 3 finstrimlede vårløk 1 ss revet ingefær 1 boks kokoskrem 2 dl kyllingbuljong 2 ss fishsauce 1 lime, kunFortsett å lese «Thaiwok med kylling»
Pizza quattro formaggi
Pizza quattro formaggi, eller pizza med fire oster er en av de tradisjonelle italienske pizzavariantene. Jeg spiser den alltid når jeg er i Italia og synes den kan smake helt fantastisk. Ikke la deg skremme om du ikke liker blåskimmelost. Den blir som et krydder på pizzaen. Jeg bruker ofte blåskimmelost på andre pizzaer også,Fortsett å lese «Pizza quattro formaggi»
Salat fra Myanmar
Salat fra Myanmar er både spennende og sunt. Den tar inn elementer fra flere av landene rundt seg. Dette er en av mine favorittsalater. 2 avocado i små terninger 2 tomater i små terninger 1 liten, finhakket rødløk 5 ss finhakkede peanøtter Alt unntatt peanøttene blandes i en bolle. Dressingen: 4 ss peanuttolje (jordnøttolje) Salt ogFortsett å lese «Salat fra Myanmar»
Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø)
Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø) er det vanligste nanbrødet. Det er en naturlig del av den indiske maten, men de er også populære i mange andre land i Sør- og Vestasia. Nanbrød er veldig enkle å lage selv og smaker mye bedre enn de halvstekte fra matbutikken. Denne oppskriften gir 8 nanbrød og har en nydelig smakFortsett å lese «Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø)»
Ostekake med rom og rosin
Ostekake med rom og rosin er en ganske lettvint oppskrift jeg fant i et bilag til et ukeblad for mange år siden. Jeg synes den så fristende ut og rom er populært i den mannlige delen av familen vår, så jeg tenkte den kunne smake til dessert. Kaken viste seg å være god, men veldigFortsett å lese «Ostekake med rom og rosin»
Hjemmelaget vaniljeis med urtesukker
Hjemmelaget vaniljeis med urtesukker er helt nydelig. Jeg husker godt den aller første gangen jeg lagde is. Det var på kjøkkenskolen på ungdomsskolen. Vi fikk hvert vårt lille plastbeger, som vi skrev navnet vårt på og fylte med egenprodusert is. Vi satte begeret i fryseren og måtte røre hvert kvarter, så det ikke skulle bliFortsett å lese «Hjemmelaget vaniljeis med urtesukker»
Daimkake
Daimkake er deilig både til kaffen og som dessert. Denne oppskriften fyller en hel langpanne og holder seg noen dager i kjøleskapet. Oppskriften fyller en langpanne på 30×40 cm og kan oppbevares i kjøleskapet i inntil tre dager. Bunn: 6 eggehviter 250 g melis 120 g mandler 80 g hasselnøtter 1 ts bakepulver 150 g daim PiskFortsett å lese «Daimkake»