Tom Collins er en drink, som ble laget av Jerry Thomas, i USA allerede i 1876. Sukkersirup lager du enkelt selv, ved å koke opp like deler sukker og vann og avkjøl. 6 cl gin 2,5 cl sitronsaft 1,5 cl sukkersirup 5 cl sodavann Limeskive og cocktailbær Bland gin, sitronsaft og sukkersirup i et høytFortsett å lese «Tom Collins»
Kategoriarkiver: USA
Texmexpizza med biff
Texmexpizza med biff er en skikkelig deilig avveksling til den vanlige fredagstacoen. Jeg serverer den med tacochips og guaccamole til. Pizzabunnen: 550 g mel, helst tipo 00 1 ts salt 1/2 pk pizzagjær 1 ss honning 1 ss olivenolje Ca. 3 dl kaldt vann Elt alt godt sammen og la den heve. Deigen er perfekt,Fortsett å lese «Texmexpizza med biff»
Pasta med kjøttboller
Pasta med kjøttboller er en klassiker og noe de aller fleste liker. Sausen blir nesten bedre jo lenger den får koke, for det gjør at tomatene utvikler en naturlig sødme. Pasta med kjøttboller kommer opprinnelig fra Sør-Italia, men har spredd seg til flere av nabolandene og ble tatt med emigranter til både USA og Australia. Fortsett å lese «Pasta med kjøttboller»
Smuldrepai med eple eller apple crumble
Smuldrepai eller apple crumble er en veldig praktisk dessert, når man skal ha gjester. Det er dessuten veldig godt. Du gjør den nesten klar på morgenen, tar frem is og setter paien i ovnen under middagen, så er den klar når gjestene er det. Det er veldig enkelt. Oppskriften er passe til 8 porsjoner. 500Fortsett å lese «Smuldrepai med eple eller apple crumble»
Chick-fil-A saus
Chick-fil-A saus er en saus fra dem amerikanske fastfoodkjeden Chick-fil-A. Sauseoppskriften er hemmelig, men denne oppskriften er det nærmeste jeg har klart å komme. 1 dl majones 2 ss BBQ saus 1,5 ss honning 2 ts dijonsennep 1 ts hvitvinseddik Bland alt sammen og sett kaldt til den skal brukes. Om du vilFortsett å lese «Chick-fil-A saus»
Lammenuggets
Lammenuggets er ikke like vanlig som kyllingnuggets, men er deilig fast food. Oppskriften er passe til 4 pers. 600 g lammekjøttdeig Salt og pepper 3 egg 7,5 dl frityrolje (solsikke eller raps, eller en blanding) 3 dl hvetemel 3 dl panko eller strøkavring Bland kjøttdeigen med salt og pepper til den blir smidig. Form småFortsett å lese «Lammenuggets»
Moscow mule
Moscow mule er ikke fra Russand, men Los Angeles, USA og historien bak den er ganske så morsom og handler om tre menn som satt og deppet i en bar i 1941. Den første var eieren av USAs rettigheter til Smirnoff vodka, som ingen i USA ville kjøpe. Den andre mannen var eieren av baren ogFortsett å lese «Moscow mule»
Cowboysmørsaus
Cowboysmørsaus passer perfekt til deg som er glad i kryddersmør. Den passer til biff, kylling og svin og som tilbehør til bakt potet. 6 ss smør 1/2 sitron, kun saften og revet skall 4 fedd hvitløk, finhakket 1 ss dijonsennep 1 klype cayennepepper 1/4 ts paprika 1/4 ts knuste røde pepperflak 2 ss frisk hakketFortsett å lese «Cowboysmørsaus»
Sapasui
Sapasui er Stillehavets versjon av chop suey. I denne autentiske sapasuioppskriften bruker jeg kylling, men du kan gjerne bruke storfebiff eller svinefilet, om du vil det. Om du ikke får tak i vermicellinudler, kan du bruke andre nudler du liker. 250 g vermicellinudler 300 g kylling lårfilet i spisestore terninger 2 ss peanøttolje 1 løk,Fortsett å lese «Sapasui»
Kyllingnuggets
Kyllingnuggets er vanlig fastfood. De ble utviklet på 1950-tallet av Robert C. Baker, en matvitenskapsprofessor ved Cornell University. Oppskriften er passe til 4 pers. 600 g lammekjøttdeig Salt og pepper 3 egg 7,5 dl frityrolje (solsikke eller raps, eller en blanding) 3 dl hvetemel 3 dl panko eller strøkavring Bland kjøttdeigen med salt og pepperFortsett å lese «Kyllingnuggets»