Sapasui er Stillehavets versjon av chop suey. I denne autentiske sapasuioppskriften bruker jeg kylling, men du kan gjerne bruke storfebiff eller svinefilet, om du vil det. Om du ikke fårFortsett å lese «Sapasui»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Helstekt kylling mascarpone og potet- jordskokkblanding
Helstekt kylling mascarpone og jordskokk er en rett hvor alt lages i samme form. Kyllingen blir saftig og har en deilig smak av urter. Oppskriften er passe til 4 personer.Fortsett å lese «Helstekt kylling mascarpone og potet- jordskokkblanding»
Skrikende orgasme
Skrikende orgasme eller screaming orgasm, som drinken opprinnelig heter, er en deilig, søt drink, som egner seg som en slags drikkelig dessert. 2 cl Dooley’s Toffee 2 cl hvit romFortsett å lese «Skrikende orgasme»
Hjemmelaget pølse med rødkål
Hjemmelaget pølse med rødkål smaker helt fantastisk, men du kan bruke ferdig pølse også, men da anbefaler jeg den grove varianten. Vi har lagd julepølse selv og den smaker godtFortsett å lese «Hjemmelaget pølse med rødkål»
Balsamicopoteter
Balsamicopoteter smaker nydelig til stekt eller grillet kjøtt. Oppskriften er passe til 4 personer. 1 kg kokefaste poteter i 1/2 cm skiver 5 rødløk i strimler 200 g smør SaltFortsett å lese «Balsamicopoteter»
Kald middelhavssaus
Kald middelhavssaus er deilig tilbehør til stekt og grillet mat, eller som en del av meze (det østlige og sørlige Middelhavets svar på tapas) 1/2 glass fetaost, avsilt og smuldretFortsett å lese «Kald middelhavssaus»
Kokosnøttfisk
Kokosnøttfisk er en fantastisk rett fra Nauru. De bruker gjerne mahi-mahi eller tilapia, som er hvite fiskeslag. Siden det ikke er lett å skaffe disse i Norge, kan du brukeFortsett å lese «Kokosnøttfisk»
Grillet indrefilet med bearnaise og ovnsbakt miniløk
Grillet indrefilet med bearnaise og ovnsbakt miniløk er en matrett de fleste liker. Fileten bør ha ligget i romtemperatur i ca. 30 minutter før grilling. Krydre med salt og pepperFortsett å lese «Grillet indrefilet med bearnaise og ovnsbakt miniløk»
Torta Barozzi
Torta Barozzi (Barozzikake) er en kake med tradisjoner tilbake til 1886. Siden den originale oppskriften er strengt hemmelig og kaken laget etter den opprinnelige oppskriften kun kan nytes hos PasticceriaFortsett å lese «Torta Barozzi»
Negroni
Negroni er en italiensk drink fra 1947. 3 cl campari 3 cl søt vermut 3 cl gin Appelsinskall Legg isbiter i et whiskyglass, hell i campari, vermut og gin, legg strimlerFortsett å lese «Negroni»