Jeg ble oppdratt med at alt måtte smakes på – hver gang, siden smaken stadig utvikler seg. Jeg mener fortsatt at det er viktig at vi ikke begrenser neste generasjons muligheter til å teste nye smaker. Dette gjør at kategorien for barnebursdag er ganske utvidet når du sammenligner med det vanlige begrepet for hva som serveres i barnebursdager.
Siste oppskrifter:
-
Arme riddere
Arme riddere kan brukes til frokost, lunsj, mellommåltid, en koserett på kvelden eller dessert, med is til. Det er enFortsett å lese «Arme riddere» -
Babka med nøtte og mandelspon
Babka med nøtte er gjærbakst, med opprinnelse i jødiske befolkninger i flere land. Du kan fylle den med nesten hvaFortsett å lese «Babka med nøtte og mandelspon» -
Baguettepizza – lettvint og godt
Baguettepizza er en kjapp lunsj-, kvelds- eller middagsrett, som kan varieres i det uendelige og om nødvendig tilpasses hver enkeltFortsett å lese «Baguettepizza – lettvint og godt» -
Blomsterpottedessert
Blomsterpottedessert er ikke helt det den ser ut som. Ikke la deg skremme, den smaker godt, er enkel å lageFortsett å lese «Blomsterpottedessert» -
Boller som har «alt»
Boller som har «alt» er ikke som andre boller. Jeg så en reklame for en bensinstasjonbolle og tenkte, hvor vanskeligFortsett å lese «Boller som har «alt»» -
Brennende kjærlighet – et gufs fra 80-tallet
Brennende kjærlighet er en rett fra 80-tallet, som jeg nesten hadde glemt. Jeg satt og kikket i gamle kokebøker ogFortsett å lese «Brennende kjærlighet – et gufs fra 80-tallet» -
Bringebærcoulis
Bringebærcoulis er en deilig bringebærsaus, som passer til mange desserter, som f.eks. iskrem, panna cotta og mandelkjernepudding. Det er lettFortsett å lese «Bringebærcoulis» -
Brioche pølsebrød
Brioche er fransk gjærbakst, som har en lekker gulfarge. Det sies at fargen kommer av mye egg og mye smørFortsett å lese «Brioche pølsebrød» -
Briocheburgerbrød
Brioche er fransk gjærbakst, som har en lekker gulfarge. Det sies at fargen kommer av mye egg og mye smørFortsett å lese «Briocheburgerbrød» -
Brownieskjeks med peanøttsmørkrem
Brownieskjeks med peanøttsmørkrem er, i tillegg til å være kjempegode, også glutenfrie. Du kan bytte ut rismelet med hvetemel å fåFortsett å lese «Brownieskjeks med peanøttsmørkrem» -
Burger med smak av Italia
Burger med smak av Italia er perfekt, om du er glad i burger, og liker italienske smaker. Den kan lagesFortsett å lese «Burger med smak av Italia» -
Burger med thaivri
Burger med thaivri er en favoritt her i huset. Med hjemmelagde burgerbrød, smaker det ekstra godt. Hamburgere: 400 g karbonadedeig 200Fortsett å lese «Burger med thaivri» -
Burgerbrød
Burgerbrød er enkelt å lage selv og de smaker veldig godt. Denne oppskriften gir 16 fine og luftige burgerbrød. JegFortsett å lese «Burgerbrød» -
Cake pops
Cake pops ble oppfunnet av en blogger fra USA i 2011 og har spredd seg i rekordfart over store delerFortsett å lese «Cake pops» -
Calzone – innbakt pizza
Calzone er en italiensk innbakt pizza, som kan fylles med det meste. Denne har jeg fylt med italiensk kjøttsaus, menFortsett å lese «Calzone – innbakt pizza» -
Chocolate Chip Cookies
Chocolate Chip Cookies ser du i butikker, på bensinstasjoner og mange andre steder, men de er svært enkle og myeFortsett å lese «Chocolate Chip Cookies» -
Chocolate chip cookies med hvit sjokolade
Jeg liker den hvite sjokoladen bedre enn den mørke og synes derfor at denne oppskriften på chocolate chip cookies er enFortsett å lese «Chocolate chip cookies med hvit sjokolade» -
Daimkake
Daimkake er deilig både til kaffen og som dessert. Denne oppskriften fyller en hel langpanne og holder seg noen dagerFortsett å lese «Daimkake» -
Diabetesvafler
Disse vaflene er laget uten sukker og kan spises av diabetikere. 50 g smelta smør 4 egg 100 g sukrinFortsett å lese «Diabetesvafler» -
Eplekake med rosin, kanel og mandler
Eplene henger modne på trærne nå. Hva er vel bedre enn å hente inn noen og lage en deilig, saftig eplekake.Fortsett å lese «Eplekake med rosin, kanel og mandler» -
Fastelavnsboller
Fastelavnsboller er en tradisjon hos oss. Fastelavn betyr egentlig kvelden før fasten og er dagen som tradisjonelt åpnet den kristneFortsett å lese «Fastelavnsboller» -
Fastelavnsboller – litt morsommere
Fastelavnsboller kan lages litt morsommere. Det er mest fantasien som begrenser. Jeg gikk litt amokk denne gangen og tok medFortsett å lese «Fastelavnsboller – litt morsommere» -
Flettekrans – en luftig og smakfull en
Flettekrans er nydelig gjærbakst, hvor fyllet kan varieres etter det du har lyst på. Denne oppskriften gir en lekker ogFortsett å lese «Flettekrans – en luftig og smakfull en» -
Flettestenger
Flettestenger er en av yndlingsgjærbakstene mine. Denne oppskriften gir to flotte, luftige flettestenger. Som alltid, er det smart å laFortsett å lese «Flettestenger» -
Franske makroner med kanel
Franske makroner er helt fantastisk, synes jeg. De kan varieres i det uendelige og det er vel bare fantasien somFortsett å lese «Franske makroner med kanel» -
Franske makroner med salt karamell
Franske makroner med salt karamell høres kanskje rart ut, men det smaker ikke salt, den bare gir karamellen litt bedreFortsett å lese «Franske makroner med salt karamell» -
Glutenfrie Chocolate Chip Cookies
Chocolate Chip Cookies kan lages i mange varianter. Denne utgaven er med nøtter og både mørk og hvit sjokolade. DuFortsett å lese «Glutenfrie Chocolate Chip Cookies» -
Gnocchi med kjøttsaus
Gnocchi er en italiensk klassiker. Det er pasta, men er laget av poteter i stedet for mel og smaker veldigFortsett å lese «Gnocchi med kjøttsaus» -
Gratinerte tortillachips
Gratinerte tortillachips er enkelt å lage til mange, siden du brer tortillaene utover stekebrettet, legger fyllet oppa, ost på toppenFortsett å lese «Gratinerte tortillachips» -
Grillet banan med smeltet sjokolade
Grillet banan med smeltet sjokolade og is er både godt og enkelt og når du først griller, er det lettvintFortsett å lese «Grillet banan med smeltet sjokolade» -
Grove og mye sunnere hamburgerbrød
Om du ønsker sunnere burgerbrød, kan du prøve denne oppskriften. 6 dl vann 1 pk tørrgjær 2 ts salt 2Fortsett å lese «Grove og mye sunnere hamburgerbrød» -
Hawaiipizza
Hawaiipizza er pizza med ananas, bacon og skinke. Den aller første Hawaiipizzaen ble til på en restaurant i Ontario iFortsett å lese «Hawaiipizza» -
Hjemmebakte pølsebrød
Hvorfor ikke gi ventepølsa et nytt og bedre liv? Denne oppskriften gir 10 flotte pølsebrød. Jeg lager alltid dobbel porsjonFortsett å lese «Hjemmebakte pølsebrød» -
Hjemmelaget baconburger med coleslaw
Hjemmelaget baconburger med coleslaw er perfekt, så både om du er glad i burger, og om du ikke er det,Fortsett å lese «Hjemmelaget baconburger med coleslaw» -
Hjemmelaget jukselasagne
Hjemmelaget jukselasagne går mye raskere en vanlig lasagne og det smaker like godt som den originale lasagnen også. Jukset bestårFortsett å lese «Hjemmelaget jukselasagne» -
Hjemmelaget vaniljeis med urtesukker
Hjemmelaget vaniljeis med urtesukker er helt nydelig. Jeg husker godt den aller første gangen jeg lagde is. Det var påFortsett å lese «Hjemmelaget vaniljeis med urtesukker» -
Horn med ost- og skinkefyll
32 horn: 50 g gjær 50 g smør 6 dl melk 2 egg 4 ss sukker 1 ts salt 1/2Fortsett å lese «Horn med ost- og skinkefyll» -
Hvit pizza med bacon og ananas
Hvit pizza med bacon og ananas er ikke så vanlig, men veldig godt. Jeg blir stadig mer glad i hvit pizzaFortsett å lese «Hvit pizza med bacon og ananas» -
Hvit pizza med kalkun, rødløk, paprika, ananas og bacon
Hvit pizza er ikke så vanlig, men veldig godt. Jeg anbefaler virkelig å prøve. Start med bunnen. Du finner linkFortsett å lese «Hvit pizza med kalkun, rødløk, paprika, ananas og bacon» -
Hvit pizza med kjøttdeig
Hvit pizza med kjøttdeig er ikke like vanlig som den med tomatsaus, men smaker veldig godt. Denne er laget medFortsett å lese «Hvit pizza med kjøttdeig» -
Hvit sjokoladeterrin
Denne desserten er ganske mektig og hver person trenger ikke så store stykket. 200 g hvit kokesjokolade 1 dl kremfløteFortsett å lese «Hvit sjokoladeterrin» -
Jordbærcoulis
Til jordbærcoulis kan du bruke både friske og frosne bær. 300 g jordbær 150 g sukker 1/2 vaniljestang Saften avFortsett å lese «Jordbærcoulis» -
Kanel i svingen – kanelboller
Kanel i svingen – kanelboller er veldig godt. Jeg lager alltid dobbel porsjon, steker det jeg ikke skal bruke noenFortsett å lese «Kanel i svingen – kanelboller» -
Kanelknuter med epler
Kanelknuter med epler er luftige, saftige og smaker veldig godt. Kunsten med vellykket gjærbakst er lang eltetid og lang tidFortsett å lese «Kanelknuter med epler» -
Kanelsnurrer med epler
Kanelsnurrer med epler smaker friskt og godt med epleterninger til alt det søte. De kan gjerne lages med pæreterninger også,Fortsett å lese «Kanelsnurrer med epler» -
Karamellbrownies
Denne kaken er veldig mektig, så jeg bruker den kun til dessert. Den smaker også godt sammen med vaniljeis. Brownies:Fortsett å lese «Karamellbrownies» -
Karamelldrøm med popcorn
Karamelldrøm med popcorn er en nydelig dessert, som mannen min har funnet opp. Om du ikke vil lage egen karamellsaus,Fortsett å lese «Karamelldrøm med popcorn» -
Karamellsaus med salt
Karamellsaus med salt passer til is og flere andre desserter. Den er også deilig til f.eks. eplekake. Den smaker allerFortsett å lese «Karamellsaus med salt» -
Kransekake
500 g mandler 500 g melis 4 eggehviter (må tilpasses) Skåld halvparten av mandlene (Kok opp vann, legg i mandleneFortsett å lese «Kransekake» -
Lakrisfudge
Om du er glad i lakris, er dette perfekt godteri for deg. Du kan gjerne tilsette svart konditorfarge i tillegg, såFortsett å lese «Lakrisfudge» -
Lakseburger
800 g fersk laksefilet 4 fedd hvitløk 1 rød chili, finhakket 1 stor løk, finhakket 1/2 ts muskat 2 eggFortsett å lese «Lakseburger» -
Lakseburger med tartarsaus
Lakseburger med tartarsaus smaker godt for både små og store burgerelskere og det er sunnere enn burgere av kjøtt. Lakseburgerne:Fortsett å lese «Lakseburger med tartarsaus» -
Lasagnen til mannen i huset
Vi er glade i lasagne hos oss og vi har flere oppskrifter hver, som vi varierer med. Dette er denFortsett å lese «Lasagnen til mannen i huset» -
Lettvint iskrem med mandelspon
Jeg kom over denne lettvinte iskremen i et matblad. Du bruker iskremmaskin om du har, men om du ikke harFortsett å lese «Lettvint iskrem med mandelspon» -
Lettvint og velsmakende eplekakeEplene henger modne på trærne nå. Hva er vel bedre enn å hente inn noen og lage en deilig, saftig eplekake.Fortsett å lese «Lettvint og velsmakende eplekake»
-
Loffepizza – ostesmørbrød med kjøttsaus
Loffepizza er perfekt om du har litt loff og noen rester. Den er også super og lettvin mat, om duFortsett å lese «Loffepizza – ostesmørbrød med kjøttsaus» -
Måkeskitt eller vepsebol
Måkeskitt eller vepsebol er fine å lage hvis du har eggehviter til overs. Måkeskitt smaker godt til kaffen, men erFortsett å lese «Måkeskitt eller vepsebol» -
Mandelkjernepudding med rød saus
Mandelkjernepudding med rød saus er en av favorittene mine fra barndommen og jeg er fortsatt veldig glad i denne desserten.Fortsett å lese «Mandelkjernepudding med rød saus» -
Marinert kyllingbryst i burgerbrød
Dette er en lettvint og smakfull rett, som passer godt både til lunsj og middag. Denne oppskriften er passe tilFortsett å lese «Marinert kyllingbryst i burgerbrød» -
Marsipanbrød med cocktailbær
Marsipanbrød med cocktailbær er koselig å sette frem i julen. Det er hyggelig å lage det selv og barna kanFortsett å lese «Marsipanbrød med cocktailbær» -
Mazariner
Mazariner er tradisjonelle kaker, som opprinnelig kommer fra Sverige. Den er ikke vanskelig å lage og er super å haFortsett å lese «Mazariner» -
Meksikansk form med kylling
Meksikansk form med kylling er en ide sønnen min fikk og den er godt likt av både små og store. DenFortsett å lese «Meksikansk form med kylling» -
Minas cupcakes med blåbær og jordbær
Cupkakes smaker godt, enten som kos til kaffen, eller som dessert, med is til. Disse lagde vi på hytta iFortsett å lese «Minas cupcakes med blåbær og jordbær» -
Minas cupcakes til baby shower, barnedåp eller navnefest
Denne oppskriften gir 12 cupcakes 125 g smør 150 g sukker 2 store egg 2 ts vaniljeessens 1 vaniljestang 2Fortsett å lese «Minas cupcakes til baby shower, barnedåp eller navnefest» -
Minas glutenfrie eplepai
Minas glutenfrie eplepai både ser fantastisk ut og smaker godt, også for oss uten cøliaki. 150 g smør 150 gFortsett å lese «Minas glutenfrie eplepai» -
Minas suksessterte
Bunnen: 4 eggehviter 100 g melis 175 g mandler 1/2 ts bakepulver Kle bunnen av en 22 cm springform medFortsett å lese «Minas suksessterte» -
Minas vaniljecupcakes med bringebær og blåbær
Cupkakes smaker godt, enten som kos til kaffen, eller som dessert, med is til. I denne oppskriften kan du bytteFortsett å lese «Minas vaniljecupcakes med bringebær og blåbær» -
Minas vaniljecupcakes med jordbær
Cupcakes smaker godt og er kjekt å ha i fryseren til du får gjester. Disse har et helt jordbær iFortsett å lese «Minas vaniljecupcakes med jordbær» -
Mormors veldig lettvinte og billige pastarett
Mormors veldig lettvinte og billige pastarett er ikke fantastisk, men den er virkelig en av mine barndoms store favoritter. MormorFortsett å lese «Mormors veldig lettvinte og billige pastarett» -
Munker med mammas frysetøy
Stefaren min har vokst opp med munker og er en dreven munkesteker. Jeg som aldri har vært vant til munker,Fortsett å lese «Munker med mammas frysetøy» -
Overdådig eplekake
Denne eplekaken er mektig, smakfull og passer perfekt sammen med iskrem til dessert. Den overdådige smaker helt fantastisk når denFortsett å lese «Overdådig eplekake» -
Pandanis
Pandanis er laget av pandanblader, som vokser sørøst i Asia . Smaken kan minne litt om vanilje og du fårFortsett å lese «Pandanis» -
Påskepikekyss
Påskepikekyss er lekker gulfarget marengs, som er fine å pynte kaker og desserter med, eller kose seg med som godteri.Fortsett å lese «Påskepikekyss» -
Pasta med kjøttboller fra Lady og Landstrykeren
Pasta med kjøttboller fra Lady og Landstrykeren er vel et av de mest legendariske måltidene i verden. Pasta med kjøttbollerFortsett å lese «Pasta med kjøttboller fra Lady og Landstrykeren» -
Peanøttkaker
Peanøttkaker smaker godt og er supre å lage sammen med barn, siden de er enkle å lage og det ikkeFortsett å lese «Peanøttkaker» -
Peppermyntekuler
Peppermyntekuler smaker godt og kan fint lages med de minste barna. Jeg har rullet i strøssel som er sølv ogFortsett å lese «Peppermyntekuler» -
Pikekyss
Pikekyss er små marengstopper, som er enkle og billige å lage. De trenger bare litt tid i ovnen, på lavFortsett å lese «Pikekyss» -
Pistasjknuter
Pistasjknuter er en av mine gjærbakstfavoritter. Kunsten med gjærbakst er å ha god tid, eller å finne på noe annetFortsett å lese «Pistasjknuter» -
Pizza
Pizza var noe de bare spiste i Italia, da jeg var liten. Jeg var i den eneste familien jeg vissteFortsett å lese «Pizza» -
Pizza – mange spennende varianter
Da jeg var liten, var pizza for de fleste, noe de spiste i Italia. Jeg var i den eneste familienFortsett å lese «Pizza – mange spennende varianter» -
Pizza med 6 oster og oliven
Pizza med 6 oster og oliven er den perfekte pizzaen for osteelskere. Jeg synes pizza med fire oster, eller pizzaFortsett å lese «Pizza med 6 oster og oliven» -
Pizza med skinke, ananas og sjampinjong
Denne pizzavarianten har vel blitt en klassiker. Jeg synes ananas smaker friskt og god på pizza og balanserer salte smakerFortsett å lese «Pizza med skinke, ananas og sjampinjong» -
Pizzaboller
Pizzaboller er veldig kjekk turmat, lunsj og passer godt i barnebursdag. De smaker godt både varme og kalde. Deigen: 550Fortsett å lese «Pizzaboller» -
Pizzabunn
550 g mel, helst tipo 00 1 ts salt 1/2 pk pizzagjær 1 ss honning 1 ss olivenolje Ca. 3Fortsett å lese «Pizzabunn» -
Pizzasnurrer
Pizzasnurrer er deilig til middag, kveldskosen, barnebursdag eller som turmat. De smaker godt både nystekte, oppvarmet, lunkne og kalde. Bunnen: Fortsett å lese «Pizzasnurrer» -
Pølsefest med spagetti
Pølsefest med spagetti er perfekt til barnebursdag, eller om du bare har lyst til å gjøre noe gøy med barna ellerFortsett å lese «Pølsefest med spagetti» -
Potetvafler
Potetvafler er lettvint og mettende. Prøv dem til lunsj eller kveldsmat. 4 egg 4 dl melk 3 dl hvetemel 1Fortsett å lese «Potetvafler» -
Rabarbrasaft
3 kg rabarbra i biter 12 dl vann 500 g sukker 1 ts Atamon konserveringsmiddel Kok rabarbrabitene møre i vann.Fortsett å lese «Rabarbrasaft» -
Randis vafler
Alle som har vært i den gamle turnhallen i Hokksund, har nok et forhold til Randis vafler. Hun lagde røreFortsett å lese «Randis vafler» -
Rislapper
400 g risgrøt eller kokt ris etter middagen 4 egg 5 ss sukker 0,5 ts kardemomme 1 dl hvetemel 1/4Fortsett å lese «Rislapper» -
Rocky Road
Rocky Road smaker så godt at du nesten ikke kan stoppe å spise, så jeg lager det bare når viFortsett å lese «Rocky Road» -
Rullekake med hasselnøtter, sjokolade og banan
Rullekake med hasselnøtter, sjokolade og banan er nok min favorittrullekake. Den kan serveres både som dessert og som en kake tilFortsett å lese «Rullekake med hasselnøtter, sjokolade og banan» -
Sarah Bernard
Moren min lager alltid Sarah Bernard i langpanne til jul. Den smaker nydelig og den kan oppbevares i biter iFortsett å lese «Sarah Bernard» -
Semulepudding med bringebærcoulis
Semulepudding er en av barndommens yndlingsdesserter, for meg. Da jeg var barn, trengte egentlig ikke den røde sausen, som jegFortsett å lese «Semulepudding med bringebærcoulis» -
Sjokolademuffins med nøtter
Sjokolademuffins smaker godt for både liten og stor. Om du skal servere dem til barn, kan det være lurt åFortsett å lese «Sjokolademuffins med nøtter» -
Sjokoladepudding
Hjemmelaget sjokoladepudding er enkelt å lage og så mye bedre enn ferdigkjøpt. Denne oppskriften er passe til 6 personer, hvisFortsett å lese «Sjokoladepudding» -
Sjokoladepudding med vaniljesaus
Sjokoladepudding med vaniljesaus er vel kanskje yndlingsdesserten fra barndommen til de fleste. Den smaker aller best hjemmelaget og det erFortsett å lese «Sjokoladepudding med vaniljesaus» -
Sjokoladepynt til kaker eller desserter
Sjokoladepynt ser mer avansert ut enn det er. Jeg pleier å lage opp litt, når jeg først er i gang ogFortsett å lese «Sjokoladepynt til kaker eller desserter» -
Sjokoladesaus
Sjokoladesaus kan brukes til både desserter og kaker og den smaker godt, både lunken og kald. 3/4 dl fløte 1/2Fortsett å lese «Sjokoladesaus» -
Skolebrød
Skolebrød var en av mine barndomsfavoritter. Jeg spiste alltid rundt kanten først og sparte det gule til slutt. Jeg gjørFortsett å lese «Skolebrød»