Children's birthday

I was brought up with the idea that everything had to be tasted - every time, since the taste is constantly evolving. I still believe that it is important that we do not limit the next generation's opportunities to test new flavors. This means that the category for children's birthdays is quite expanded when you compare with the usual term for what is served on children's birthdays.

Latest recipes:

• 
  Arme riddere
  Arme riddere kan brukes il frokost, lunsj, mellommåltid, en koserett på kvelden eller dessert, med is til. Det er enContinue reading «Arme riddere»
• 
  Baguettepizza
  Denne kjappe lunsjen, kan varieres i det uendelige og om nødvendig tilpasses hver enkelt av de som skal spise. DenneContinue reading «Baguettepizza»
• 
  Blomsterpottedessert
  Denne desserten er ikke helt det den ser ut som. Ikke la deg skremme, den smaker godt, er enkel åContinue reading «Blomsterpottedessert»
• 
  Buns that have "everything"
  I saw an advertisement for a gas station bowl and thought, how difficult can it be - and here is the bowl that Continue reading "Bowls that have" everything ""
• 
  Burning love - a gufs from the 80's
  I had almost forgotten this dish from the 80's, but sat and looked in old cookbooks and thought it was on Continue reading «Burning love - a gufs from the 80's
• 
  Bringebærcoulis
  Bringebærcoulis er en deilig bringebærsaus, som passer til mange desserter, som f.eks. iskrem, panna cotta og mandelkjernepudding. Det er lettContinue reading «Bringebærcoulis»
• 
  Brioche pølsebrød
  Brioche er fransk gjærbakst, som har en lekker gulfarge. Det sies at fargen kommer av mye egg og mye smørContinue reading «Brioche pølsebrød»
• 
  Briocheburgerbrød
  Brioche er fransk gjærbakst, som har en lekker gulfarge. Det sies at fargen kommer av mye egg og mye smørContinue reading «Briocheburgerbrød»
• 
  Brownieskjeks med peanøttsmørkrem
  Disse kjeksene er glutenfrie. Du kan bytte ut rismelet med hvetemel å få vanlige kjeks. Kjeksene kan gjerne spises alene,Continue reading «Brownieskjeks med peanøttsmørkrem»
• 
  Burger with a taste of Italy
  If you love burgers, you can try this variant, which has a taste of Italy. The Continue reading «Burger with the taste of Italy»
• 
  Burger med thaivri
  Denne thaivarianten av burgere er en favoritt her i huset. Med hjemmelagde burgerbrød, smaker det helt nydelig. Hamburgere: 400 gContinue reading «Burger med thaivri»
• 
  Burgerbrød
  Denne oppskriften gir 16 fine og luftige burgerbrød. Jeg lager ofte dobbel porsjon og fryser ned det jeg ikke brukerContinue reading «Burgerbrød»
• 
  Calzone - Baked pizza
  Calzone is an Italian baked pizza, which can be filled with most things. I make pizza bases in the usual way. Recipe for Continue reading «Calzone - baked pizza»
• 
  Chocolate Chip Cookies
  Du ser dem i butikker, på bensinstasjoner og mange andre steder, men de er svært enkle og mye billigere åContinue reading «Chocolate Chip Cookies»
• 
  Chocolate chip cookies med hvit sjokolade
  Jeg liker den hvite sjokoladen bedre enn den mørke og synes derfor at denne oppskriften på chocolate chip cookies er enContinue reading «Chocolate chip cookies med hvit sjokolade»
• 
  Daimkake
  Daimkake er deilig både til kaffen og som dessert. Denne oppskriften fyller en hel langpanne og holder seg noen dagerContinue reading «Daimkake»
• 
  Deilig karamellsaus til is
  Karamellsaus med salt: 150 g sukker 75 g romtemperert smør 3 dl varm fløte 2 klyper maldonsalt Smelt sukker iContinue reading «Deilig karamellsaus til is»
• 
  Diabetesvafler
  Disse vaflene er laget uten sukker og kan spises av diabetikere. 50 g smelta smør 4 egg 100 g sukrinContinue reading «Diabetesvafler»
• 
  Eplekake med rosin, kanel og mandler
  Eplene henger modne på trærne nå. Hva er vel bedre enn å hente inn noen og lage en deilig, saftig eplekake.Continue reading «Eplekake med rosin, kanel og mandler»
• 
  Fastelavn – lag boller
  Fastelaven, betyr egentlig kvelden før fasten og er dagen som tradisjonelt åpnet den kristne fasten. Jeg forbinder først og fremstContinue reading «Fastelavn – lag boller»
• 
  Shrovetide buns - a little more fun
  Fastelavnsboller kan lages i mange varianter. Det er mest fantasien som begrenser. Jeg gikk litt amokk denne gangen og tokContinue reading «Fastelavnsboller – litt morsommere»
• 
  Flettestenger
  Denne oppskriften gir to flotte, luftige flettestenger. Som alltid, er det smart å la gjærdeig heve lenge, så ikke laContinue reading «Flettestenger»
• 
  Franske makroner med kanel
  Franske makroner er helt fantastisk, synes jeg. De kan varieres i det uendelige og det er vel bare fantasien somContinue reading «Franske makroner med kanel»
• 
  Franske makroner med salt karamell
  Franske makroner med salt karamell høres kanskje rart ut, men det smaker ikke salt, den bare gir karamellen litt bedreContinue reading «Franske makroner med salt karamell»
• 
  Glutenfrie Chocolate Chip Cookies
  Chocolate Chip Cookies kan lages i mange varianter. Denne utgaven er med nøtter og både mørk og hvit sjokolade. DuContinue reading «Glutenfrie Chocolate Chip Cookies»
• 
  Gnocchi med kjøttsaus
  Gnocchi er en italiensk klassiker. Det er pasta, men er laget av poteter i stedet for mel og smaker veldigContinue reading «Gnocchi med kjøttsaus»
• 
  Gratinerte tortillachips
  Den er enkel å lage til mange, siden du brer tortillaene utover stekebrettet, legger fyllet oppa, ost på toppen og gratinererContinue reading «Gratinerte tortillachips»
• 
  Grillet banan – godt og enkelt
  Når du først griller, er det lettvint å lage desserten på grillen også. Grillet banan smaker godt og du velgerContinue reading «Grillet banan – godt og enkelt»
• 
  Grove og mye sunnere hamburgerbrød
  Om du ønsker sunnere burgerbrød, kan du prøve denne oppskriften. 6 dl vann 1 pk tørrgjær 2 ts salt 2Continue reading «Grove og mye sunnere hamburgerbrød»
• 
  Hjemmebakte pølsebrød
  Hvorfor ikke gi ventepølsa et nytt og bedre liv? Denne oppskriften gir 10 flotte pølsebrød. Jeg lager alltid dobbel porsjonContinue reading «Hjemmebakte pølsebrød»
• 
  Hjemmelaget baconburger med coleslaw
  Om du er glad i burger, eller om du ikke er det, burde du lage denne. Du har kontroll påContinue reading «Hjemmelaget baconburger med coleslaw»
• 
  Hjemmelaget jukselasagne
  600 g karbonadedeig 2 løk 2 bokser eller 1 flaske hakkede tomater, helst Mutti 1 ss finhakket hvitløk 1 ssContinue reading «Hjemmelaget jukselasagne»
• 
  Hjemmelaget vaniljeis med urtesukker
  Hjemmelaget is er helt nydelig. Jeg husker godt den aller første gangen jeg lagde is. Det var på kjøkkenskolen påContinue reading «Hjemmelaget vaniljeis med urtesukker»
• 
  Hvit pizza med bacon, sopp og ananas
  Jeg blir stadig mer glad i hvit pizza og har prøvd meg frem med mange varianter. Hvis pizzasaus er enkeltContinue reading «Hvit pizza med bacon, sopp og ananas»
• 
  Hvit pizza med kalkun, rødløk, paprika, ananas og bacon
  Hvit pizza er ikke så vanlig, men veldig godt. Jeg anbefaler virkelig å prøve. Start med bunnen. Du finner linkContinue reading «Hvit pizza med kalkun, rødløk, paprika, ananas og bacon»
• 
  Hvit pizza med kalvekjøttdeig
  Hvit pizza er ikke like vanlig som den med tomatsaus, men smaker veldig godt. Denne er laget med kalvekjøttdeig, menContinue reading «Hvit pizza med kalvekjøttdeig»
• 
  Hvit sjokoladeterrin
  Denne desserten er ganske mektig og hver person trenger ikke så store stykket. 200 g hvit kokesjokolade 1 dl kremfløteContinue reading «Hvit sjokoladeterrin»
• 
  Jordbærcoulis
  Til jordbærcoulis kan du bruke både friske og frosne bær. 300 g jordbær 150 g sukker 1/2 vaniljestang Saften avContinue reading «Jordbærcoulis»
• 
  Cinnamon in the turn - cinnamon buns
  Jeg synes kanelboller, eller kanel i svingen, som vi kaller det hos oss, er veldig godt. Jeg lager alltid dobbelContinue reading «Kanel i svingen – kanelboller»
• 
  Kanelknuter med epler
  7 dl lunken melk 140 g smeltet smør 100 g gjær 2 sammenpiskede egg 160 g sukker 2 ts kardemommeContinue reading «Kanelknuter med epler»
• 
  Kanelsnurrer med epler
  Kanelboller smaker så godt at de har fått sin egen dag. Denne varianten har fått epler i tillegg, noe somContinue reading «Kanelsnurrer med epler»
• 
  Karamellbrownies
  Denne kaken er veldig mektig, så jeg bruker den kun til dessert. Den smaker også godt sammen med vaniljeis. Brownies:Continue reading «Karamellbrownies»
• 
  Licorice fudge
  Om du er glad i lakris, er dette perfekt godteri for deg. Du kan gjerne tilsette svart konditorfarge i tillegg, såContinue reading «Lakrisfudge»
• 
  Salmon burger
  800 g fersk laksefilet 4 fedd hvitløk 1 rød chili, finhakket 1 stor løk, finhakket 1/2 ts muskat 2 eggContinue reading «Lakseburger»
• 
  Lasagnen til mannen i huset
  Vi er glade i lasagne hos oss og vi har flere oppskrifter hver, som vi varierer med. Dette er denContinue reading «Lasagnen til mannen i huset»
• 
  Lettvint iskrem med mandelspon
  Jeg kom over denne lettvinte iskremen i et matblad. Du bruker iskremmaskin om du har, men om du ikke harContinue reading «Lettvint iskrem med mandelspon»
• 
  Lettvint og velsmakende eplekake
  Eplene henger modne på trærne nå. Hva er vel bedre enn å hente inn noen og lage en deilig, saftig eplekake.Continue reading «Lettvint og velsmakende eplekake»
• 
  Loffepizza
  Denne retten er perfekt om du har litt loff og noen rester. Her har jeg rester av kjøttsaus, som jegContinue reading «Loffepizza»
• 
  Luftig og smakfull flettekrans
  Denne oppskriften gir en lekker og luftig flettekrans med vaniljefyll. Det smart å la gjærdeig heve lenge, så ikke laContinue reading «Luftig og smakfull flettekrans»
• 
  Måkeskitt eller vepsebol
  Disse kakene er fine å lage hvis du har eggehviter til overs. 3 eggehviter 2 ts vaniljesukker 200 g sukkerContinue reading «Måkeskitt eller vepsebol»
• 
  Mandelkjernepudding med rød saus
  Mandelkjernepudding er en av favorittene mine fra barndommen og jeg er fortsatt veldig glad i denne desserten. Denne oppskriften erContinue reading «Mandelkjernepudding med rød saus»
• 
  Marinated chicken breast in burger bread
  Dette er en lettvint og smakfull rett, som passer godt både til lunsj og middag. Denne oppskriften er passe tilContinue reading «Marinert kyllingbryst i burgerbrød»
• 
  Meksikansk form med kylling
  Denne oppskriften er en ide sønnen min fikk og den blir godt likt av både små og store. 4 kyllingfileterContinue reading «Meksikansk form med kylling»
• 
  Minas cupcakes med blåbær og jordbær
  Cupkakes smaker godt, enten som kos til kaffen, eller som dessert, med is til. Disse lagde vi på hytta iContinue reading «Minas cupcakes med blåbær og jordbær»
• 
  Minas suksessterte
  Bunnen: 4 eggehviter 100 g melis 175 g mandler 1/2 ts bakepulver Kle bunnen av en 22 cm springform medContinue reading «Minas suksessterte»
• 
  Minas vaniljecupcakes med jordbær
  125 g smør 150 g sukker 2 store egg 2 ts vaniljeekstrakt 1 vaniljestang 2 dl kremfløte 3 dl hvetemelContinue reading «Minas vaniljecupcakes med jordbær»
• 
  Munker med mammas frysetøy
  Stefaren min har vokst opp med munker og er en dreven munkesteker. Jeg som aldri har vært vant til munker,Continue reading «Munker med mammas frysetøy»
• 
  Overdådig eplekake
  Denne kaken er mektig, smakfull og passer perfekt sammen med iskrem til dessert. Den smaker helt fantastisk når den fortsattContinue reading «Overdådig eplekake»
• 
  Pasta med kjøttboller – som Lady og Landstrykeren
  Alle har vel sett Lady og landstrykeren mange ganger og i dag skal vi ha yndlingsretten deres, pasta med kjøttbollerContinue reading «Pasta med kjøttboller – som Lady og Landstrykeren»
• 
  Peanøttkaker
  Jeg tenkte det kunne smake med disse deilige peanøttkakene i romjulen.  De skal ikke stekes og er derfor raske og enkle åContinue reading «Peanøttkaker»
• 
  Pikekyss
  2 eggehviter 120 g sukker eller melis Pisk eggehvitene til stivt skum og spe gradvis med sukker mens du fortsattContinue reading «Pikekyss»
• 
  Pizza
  Da jeg var liten, var pizza for de fleste, noe de spiste i Italia. Jeg var i den eneste familienContinue reading «Pizza»
• 
  Pizza - many exciting varieties
  Da jeg var liten, var pizza for de fleste, noe de spiste i Italia. Jeg var i den eneste familienContinue reading «Pizza – mange spennende varianter»
• 
  Pizza med 6 oster og oliven
  Jeg synes pizza med fire oster, eller pizza quattro formaggi er en av de beste pizzaene, men noen ganger likerContinue reading «Pizza med 6 oster og oliven»
• 
  Pizza med skinke, ananas og sjampinjong
  Denne pizzavarianten har vel blitt en klassiker. Jeg synes ananas smaker friskt og god på pizza og balanserer salte smakerContinue reading «Pizza med skinke, ananas og sjampinjong»
• 
  Pizzaboller
  Pizzaboller er veldig kjekk turmat, lunsj og passer godt i barnebursdag. De smaker godt både varme og kalde og erContinue reading «Pizzaboller»
• 
  Pizzabunn
  550 g mel, helst tipo 00 1/2 pk pizzagjær 1 ts salt 1 ts sukker 1 ss olivenolje  Ca. 3Continue reading «Pizzabunn»
• 
  Pizzasnurrer
  Lag pizzasnurrer til kveldskosen, barnebursdag eller som turmat. De smaker godt både nystekte, oppvarmet, lunkne og kalde. Bunnen:  6 dlContinue reading «Pizzasnurrer»
• 
  Pølsefest med spagetti
  Skal du servere pølser i barnebursdag, eller har lyst til å gjøre noe gøy med barnebarna? Prøv denne! Del pølseneContinue reading «Pølsefest med spagetti»
• 
  Potetvafler
  Potetvafler er lettvint og mettende. Prøv dem til lunsj eller kveldsmat. 4 egg 4 dl melk 3 dl hvetemel 1Continue reading «Potetvafler»
• 
  Rhubarb juice
  3 kg rabarbra i biter 12 dl vann 500 g sukker 1 ts Atamon konserveringsmiddel Kok rabarbrabitene møre i vann.Continue reading «Rabarbrasaft»
• 
  Rislapper
  400 g risgrøt eller kokt ris etter middagen 4 egg 5 ss sukker 0,5 ts kardemomme 1 dl hvetemel 1/4Continue reading «Rislapper»
• 
  Rocky Road
  Rocky Road smaker så godt at du nesten ikke kan stoppe å spise, så jeg lager det bare når viContinue reading «Rocky Road»
• 
  Rullekake med hasselnøtter, sjokolade og banan
  Denne rullekaken er nok min favorittrullekake. Den kan serveres både som dessert og som en kake til kaffen. 3 eggContinue reading «Rullekake med hasselnøtter, sjokolade og banan»
• 
  Sjokolademuffins med nøtter
  Denne oppskriften gir ca 12 muffins. 3 ½ dl hvetemel ½ dl kakao 1 ts bakepulver ½ ts salt 1 tsContinue reading «Sjokolademuffins med nøtter»
• 
  Sjokoladepudding
  Hjemmelaget sjokoladepudding er enkelt å lage og så mye bedre enn ferdigkjøpt. Denne oppskriften er passe til 6 personer, hvisContinue reading «Sjokoladepudding»
• 
  Sjokoladepudding med vaniljesaus
  Sjokoladepudding med vaniljesaus er vel kanskje yndlingsdesserten fra barndommen til de fleste. Den smaker aller best hjemmelaget og det erContinue reading «Sjokoladepudding med vaniljesaus»
• 
  Chocolate decorations for cakes or desserts
  Denne sjokoladepynten ser mer avansert ut enn den er. Jeg pleier å lage opp litt, når jeg først er iContinue reading «Sjokoladepynt til kaker eller desserter»
• 
  Skolebrød
  Skolebrød var en av mine barndomsfavoritter. Jeg spiste alltid rundt kanten først og sparte det gule til slutt. Jeg gjørContinue reading «Skolebrød»
• 
  Superluftige boller
  Denne oppskriften har jeg fått av en tidligere nabo og den gir store, lekre og luftige boller. Det som erContinue reading «Superluftige boller»
• 
  Taco tubs med kylling, guacamole og hjemmelaget salsa
  Taco tubs er lettere å spise enn tacoskjellene, så jeg foretrekker ofte dem. Vi lager alt tilbehøret fra bunnen. DetContinue reading «Taco tubs med kylling, guacamole og hjemmelaget salsa»
• 
  Tacoform – meksikansk form
  Jeg liker å variere tacoen og denne formen er en fin avveksling til den tradisjonelle varianten. Denne oppskriften er passeContinue reading «Tacoform – meksikansk form»
• 
  Tacopai
  Hvorfor ikke variere fredagstacoen litt, med å lage en velsmakende tacopai? Paibunn: 150 g smør 3 dl hvetemel 2 ssContinue reading «Tacopai»
• 
  Tacopizza med kylling
  Tacopizza med kylling er populært hos oss. Jeg bruker vanlig pizzabunn som du finner oppskrift på HER. 1 glass tacosausContinue reading «Tacopizza med kylling»
• 
  Texmexpizza – tacopizza
  Pizza kan varieres etter smak og behag og denne gangen kan jeg friste med en texmexvariant. Bunnen: 550 g mel,Continue reading «Texmexpizza – tacopizza»
• 
  Texmexpizza med kylling
  Texmexpizza er en fin måte å variere fredagstacoen på. Denne er med kylling smaker godt for både barn og voksne.Continue reading «Texmexpizza med kylling»
• 
  Tuvas lapper
  Tuva er elleve år og lager nydelige lapper. Hun steker dem på takke, men om du ikke har det, kanContinue reading «Tuvas lapper»
• 
  Tuvas lomper – nesten som oldemors potetkaker
  Et av de store barndomsminnene for meg, var når min oldemor Karen Fernanda lagde potetkaker, som ble stekt rett påContinue reading «Tuvas lomper – nesten som oldemors potetkaker»
• 
  Twixiskake
  De fleste har vel smakt Twixsjokolade. Om du synes den er god, vil du garantert like denne iskaka, som bestårContinue reading «Twixiskake»
• 
  Vafler
  Vafler er vel noe av det norskeste du kan servere. Vi har flere vaffeljern, men jeg synes traktorjernet, som disseContinue reading «Vafler»
• 
  Vafler med is og bær til dessert
  Vafler passer utmerket til dessert og kan varieres etter smak og årstider. Vafler: 8 dl mel 2 dl sukker 3Continue reading «Vafler med is og bær til dessert»
• 
  Vaniljeis med krokan
  En variasjon av å servere krokanis, er å servere vaniljeisen med et dryss hjemmelaget krokan. Det er slett ikk eContinue reading «Vaniljeis med krokan»
• 
  Vanilla cream
  Denne oppskriften gir ca. 10 dl vaniljekrem, som smaker mye bedre enn ferdigkjøpt. 8 eggeplommer 1 dl sukker 2 ssContinue reading «Vaniljekrem»