Pad thai er en rask og lettvint rett, som serveres som fastfood i Thailand. Jeg bruker vel ca 20 minutter på å lage den. Du kan bruke bønnespirer fra boks,Fortsett å lese «Pad thai – thailandsk gatemat»
Forfatterarkiver:aperitivomat
Peanøttkaker
Peanøttkaker smaker godt og er supre å lage sammen med barn, siden de er enkle å lage og det ikke er noen steking. Jeg lager dem ofte til jul ogsåFortsett å lese «Peanøttkaker»
Tabbouleh
Tabbouleh kan erstatte ris i mange retter. Den smaker også godt som en del av en meze (østlige og sørlige Middelhavets svar på tapas). Du får kjøpt tabbouleh som halavfabrikataFortsett å lese «Tabbouleh»
Elgfilet med persillerotpuré og en nydelig fløte- og konjakksaus
Elgfilet med persillerotpuré og en nydelig fløte- og konjakksaus er fantastisk mat og med denne sausen til, blir jeg et litt lykkeligere menneske. Kjøttet: Kjøttet vakuumeres med timian, olje, pepperFortsett å lese «Elgfilet med persillerotpuré og en nydelig fløte- og konjakksaus»
Kulfi – iskrem
Kulfi er den indiske, og pakistanske varianten av is. Den brukes også i Bangladesh og Sri Lanka. Jeg synes den smaker helt fantastisk og er en perfekt avslutning på etFortsett å lese «Kulfi – iskrem»
Taco tubs med kylling, guacamole og hjemmelaget salsa
Taco tubs er lettere å spise enn tacoskjellene, så jeg foretrekker ofte dem. Vi lager alt tilbehøret fra bunnen. Det gjør at det er mindre salt og smaker friskt ogFortsett å lese «Taco tubs med kylling, guacamole og hjemmelaget salsa»
Loffepizza – ostesmørbrød med kjøttsaus
Loffepizza – ostesmørbrød eller toast med kjøttsaus er perfekt om du har litt loff og noen rester. Den er også super og lettvin mat, om du skal servere mange, f.eks.Fortsett å lese «Loffepizza – ostesmørbrød med kjøttsaus»
Fajitanachos med kylling
Fajitanachos er en skikkelig koserett og denne varianten med kylling, er en av spesialitetene til sønnen min. 3 kyllingbryst i terninger 2 ts salt 2 ts chilipulver 1 ts pepperFortsett å lese «Fajitanachos med kylling»
Hjemmelaget kebab i pita – sunnere og bedre
Hjemmelaget kebab i pita er sunnere og bedre og derfor lager jeg kebaben selv. Den store forskjellen fra den du kjøper på gatekjøkken, er at min inneholder rent kjøtt ogFortsett å lese «Hjemmelaget kebab i pita – sunnere og bedre»
Lam i tortilla
Lam i tortilla er en god og lettvint rett, som er grei å lage, om du skal bruke opp resten av lammelåret/steika. Du kan også bruke strimlet hverdagslam eller annet strimlet kjøtt,Fortsett å lese «Lam i tortilla»