HER FINNER DU BÅDE TRADISJONELLE OG MER SPENNENDE MIDDAGSFORSLAG
- Alt-i-en-form-fisk
Alt-i-en-form-fisk er som navnet sier, hele måltidet i én form. Denne retten er lett å like for både liten ogFortsett å lese «Alt-i-en-form-fisk» - Alt-i-en-form-kylling
Alt-i-en-form-kylling er en av de greieste formene for middagstilbereding. Jeg liker denne måten å lage mat på, siden det gårFortsett å lese «Alt-i-en-form-kylling» - Alt-i-en-form-laks
Alt-i-en-form-laks er velsmakende og lager lite oppvask. Om du ønsker, kan du lage den med annen slags fisk også. OppskriftenFortsett å lese «Alt-i-en-form-laks» - Amok trei – mok pa – fiskepakker med kokos
Amok trei – mok pa – fiskepakker med kokos vil garantert imponere gjestene dine. Du får kjøpt bananblader i mangeFortsett å lese «Amok trei – mok pa – fiskepakker med kokos» - Andebryst med choronsaus og baconpoteter
Andebryst med choronsaus og baconpoteter er super selskapsmat. Andebryst er ikke så vanskelig å få perfekt og om du følgerFortsett å lese «Andebryst med choronsaus og baconpoteter» - Andebryst med ferskensaus
Andebryst med ferskensaus, rosettkål og søtpotet- og sellerirotpuré er en etterligning av en nydelig rett vi spiste, for mange år sidenFortsett å lese «Andebryst med ferskensaus» - Andebryst med konjakk- og peppersaus
Andebryst med konjakk- og peppersaus er nydelig selskapsmat. Her har jeg servert det med karamelliserte gulrøtter, brokkoli og potetmos, menFortsett å lese «Andebryst med konjakk- og peppersaus» - Andebryst med rødvinskokt pære, rødvinssaus, persillerotpuré og spennende poteter
Andebryst med rødvinskokt pære, rødvinssaus og spennende poteter er en nydelig middagsrett, som gjerne kan serveres til gjester. Dersom duFortsett å lese «Andebryst med rødvinskokt pære, rødvinssaus, persillerotpuré og spennende poteter» - Andebryst sous vide med portvinssaus
Andebryst sous vide gir et perfekt resultat. Beregn 1/2 andebryst eller ca.150 – 200 g per person. Oppskriften er beregnetFortsett å lese «Andebryst sous vide med portvinssaus» - Angus Denver steak med Clotildes ovnsbakte poteter og kryddersmør
Angus Denver steak er en mør og smakfull muskel fra bogen på fremparten på oksen. Den egner seg godt helstektFortsett å lese «Angus Denver steak med Clotildes ovnsbakte poteter og kryddersmør» - Angus tri tip med cumberlandsaus og pommes noisette
Angus tri tip med cumberlandsaus og pommes noisette er skikkelig kosemat. Tri tip er en liten trekantet muskel som sitterFortsett å lese «Angus tri tip med cumberlandsaus og pommes noisette» - Appelsinkylling
Appelsinkylling lager vi ofte på sommeren, siden den skal friteres, så vi kan gjøre det på utekjøkkenet og slippe luktenFortsett å lese «Appelsinkylling» - Argentinsk kalvefilet med blåskimmelpoteter og chimichurri
Argentinsk kalvefilet med blåskimmelpoteter og chimichurri er en uvanlig måte å servere kalvefilet på, men det smaker også uvanlig godt.Fortsett å lese «Argentinsk kalvefilet med blåskimmelpoteter og chimichurri»Se innlegg for å abonnere på nettstedets nyhetsbrev.
- Arroz con coco med bacon
Arroz con coco med bacon er en deilig, mild rett, som enten kan nytes alene, eller brukes som tilbehør tilFortsett å lese «Arroz con coco med bacon» - Asiatisk gryte med nudler
Asiatisk gryte med nudler er en velsmakende og rask hverdagsrett, som kan gjøres sterkere eller mildere, ved å justere mengdenFortsett å lese «Asiatisk gryte med nudler» - Asiatisk kylling i form
Asiatisk kylling i form er en modifisert versjon av en oppskrift jeg fikk av en kollega og kan gjerne serveresFortsett å lese «Asiatisk kylling i form» - Bacalao
Bacalao finnes i mange varianter i mange land i verden. I Portugal har de en bacalaooppskrift for hver dag iFortsett å lese «Bacalao» - Baconsurret kylling med balsamico- og eplesaus
Baconsurret kylling med balsamico- og eplesaus er en lettlikt rett. Om du skal lage den til mange, kan du gangeFortsett å lese «Baconsurret kylling med balsamico- og eplesaus» - Bakt ishavsrøye med sennepspoteter
Bakt ishavsrøye med sennepspoteter smaker helt nydelig og er velegnet når man skal ha middagsgjester, siden det meste kan gjøresFortsett å lese «Bakt ishavsrøye med sennepspoteter» - Bakt laks med svensk romsauce eller rognsaus med bakte sexypoteter
Bakt laks med svensk romsauce eller rognsaus med bakte sexypoteter og agurksalat er en enkel rett å servere til mangeFortsett å lese «Bakt laks med svensk romsauce eller rognsaus med bakte sexypoteter» - Bakt laks med teriyakisaus, spinat og mangosalat
Bakt laks med teriyakisaus, spinat og mangosalat er en nydelig, Japansk fiskerett og en av favorittfiskerettene mine fra Japan. Oppskriften erFortsett å lese «Bakt laks med teriyakisaus, spinat og mangosalat» - Bakt torsk med eple- og karrisaus
Bakt torsk med eple- og karrisaus smaker godt med råstekte poteter og ertepuré, men du kan bruke annet tilbehør, omFortsett å lese «Bakt torsk med eple- og karrisaus» - Bakt torsk med spennende saus og agurksalat
Bakt torsk med spennende saus og agurksalat smaker nydelig og her serverer jeg det med råstekte poteter. Om du vilFortsett å lese «Bakt torsk med spennende saus og agurksalat» - Balandeliai – galumpkis – halupki – golubtsi – golabki – krautwickel – kāpostu tīteņi
Balandeliai – galumpkis – halupki – golubtsi – golabki – krautwickel – kāpostu tīteņi, ja kjært barn har mange navn,Fortsett å lese «Balandeliai – galumpkis – halupki – golubtsi – golabki – krautwickel – kāpostu tīteņi» - Bankekjøtt av elg
Mormoren min var veldig god på norsk tradisjonsmat og det var ikke alltid lett å vite hvorfor maten hennes bleFortsett å lese «Bankekjøtt av elg» - Bao buns med crispy kyllingbryst
Bao buns med crispy kyllingbryst er nydelig mat, som gjerne kan erstatte fredagstacoen. Oppskriften er passe til 4 personer. 500Fortsett å lese «Bao buns med crispy kyllingbryst» - Bayonneskinke med aspargessaus og hasselbackpoteter
Bayonneskinke med aspargessaus og hasselbackpoteter er en deilig kombinasjon og vi bruker det alltid i løpet av sommeren, men detFortsett å lese «Bayonneskinke med aspargessaus og hasselbackpoteter» - BBQ-laks
BBQ-laks er lettvint og godt. Du kan enten grille den, eller legge den i ildfast form og ta den iFortsett å lese «BBQ-laks» - Begersvingenlam – eller kampen om den grønne gørra
Begersvingenlam er en italienske matrett min absolutte lammefavoritt. Den smaker fantastisk og den grønne gørra får ingen av oss nokFortsett å lese «Begersvingenlam – eller kampen om den grønne gørra» - Bibimbap
Bibimbap er en deilig koreansk rett, som alle kan tilpasse sine smaksløker. Elementene lages hver for seg og hver enkeltFortsett å lese «Bibimbap» - Biff chop suey
Biff chop suey er en klassisk kinesisk rett, som finnes på menyen på alle kinesiske restauranter. Det kan høres merkeligFortsett å lese «Biff chop suey» - Biff med gratinert potetmos og russiske erter
Biff med gratinert potetmos og russiske erter er nydelig mat til spesielle anledninger. Du får kjøpt russiske erter i velassorterteFortsett å lese «Biff med gratinert potetmos og russiske erter» - Biff med grillede grønnsaker og konjakk- og peppersaus
Biff med grillede grønnsaker og konjakk- og peppersaus og potetmos er en rett med mye smak. Konjakk- og peppersaus erFortsett å lese «Biff med grillede grønnsaker og konjakk- og peppersaus» - Biff med hjemmelaget bearnaise
Biff med bearnaise er en klassiker. Det smaker aller best når du lager sausen selv. Det er ikke vanskelig, bare duFortsett å lese «Biff med hjemmelaget bearnaise» - Biff med konjakk- og peppersaus, råstekte poteter og ovnsbakte beter
Biff med konjakk- og peppersaus, råstekte poteter og ovnsbakte beter er en skikkelig hyggelig rett, både om dere er to,Fortsett å lese «Biff med konjakk- og peppersaus, råstekte poteter og ovnsbakte beter» - Biff med potetpuré, blåskimmelsaus, grilla rotgrønnsaker og peppersmør
Biff med potetpuré, blåskimmelsaus, grilla rotgrønnsaker og peppersmør smaker nydelig alle årstider. Vi griller ute hele året – og ja,Fortsett å lese «Biff med potetpuré, blåskimmelsaus, grilla rotgrønnsaker og peppersmør» - Biff rendang
Biff rendang er en fantastisk curryrett fra Sør-Øst-Asia. Den regnes som kongen av alle curryretter. Ingrediensene du ikke får iFortsett å lese «Biff rendang» - Biff stroganoff
Biff stroganoff er en klassiker i norske husholdninger, og jeg kan huske den fra barndommen. Retten ble opprinnelig laget avFortsett å lese «Biff stroganoff» - Biff teriyaki – deilig mat fra Japan
Biff teriyaki er en av mine japanske favoritter. Du får kjøpt ferdig teriyakisaus i butikken, som du kan bruke tilFortsett å lese «Biff teriyaki – deilig mat fra Japan» - Biff teriyaki med nudler
Biff teriyaki med nudler er en rett jag lagde med den yngste sønnen min, som har blitt veldig glad iFortsett å lese «Biff teriyaki med nudler» - Biffsatay med jordbærsalsa
Biffsatay med jordbærsalsa er en av mine favorittretter. Satay er sørøst-Asias navn på grillspyd. Denne varianten med kalvefilet, peanøttsaus ogFortsett å lese «Biffsatay med jordbærsalsa»Se innlegg for å abonnere på nettstedets nyhetsbrev.
- Biffsnadder
Biffsnadder er kjent fra de fleste gatekjøkken og kan enkelt lages hjemme. Om du vil legge sjela i denne retten,Fortsett å lese «Biffsnadder» - Biffsnadder med grillet paprika
Biffsnadder med grillet paprika kan enten lages veldig raskt eller gjøres mer tidkrevende, alt etter hvor mye av retten duFortsett å lese «Biffsnadder med grillet paprika» - Biffstrimler med appelsinsaus og spennende rødkål
Biffstrimler med appelsinsaus og spennende rødkål er en varmende vinterrett og en litt uvanlig variant av biffstrimler. Rødkål i ovnen:Fortsett å lese «Biffstrimler med appelsinsaus og spennende rødkål» - Biffwok
Biffwok smaker nydelig og når kjøttet marineres i natron, blir det fantastisk mørt. Marinade: 2 finhakkede hvitløksfedd 1 finhakket chiliFortsett å lese «Biffwok» - Blå ostesufflé
Blå ostesufflé er en blåskimmelvariant av en av mine barndom aller beste matminner og denne er en stor favoritt nåFortsett å lese «Blå ostesufflé» - Blåskjell garam masala
Blåskjell garam masala er nydelige blåskjell, inspirert av smakene i India, Pakistan, Sri Lanka og Bangladesh. Oppskriften er passe tilFortsett å lese «Blåskjell garam masala» - Blåskjell i hvitvin
Blåskjell i hvitvin er deilig som forrett, lunsjrett eller til hovedrett. Jeg har vokst opp med blåskjell, men siden viFortsett å lese «Blåskjell i hvitvin» - Blåskjell med eplemost fra Fiskum fruktpresseri
Blåskjell med eplemost fra Fiskum fruktpresseri er favoritten til mannen i huset. Blåskjellene blir gode, men kraften blir den deiligste suppe,Fortsett å lese «Blåskjell med eplemost fra Fiskum fruktpresseri»Se innlegg for å abonnere på nettstedets nyhetsbrev.
- Blåskjell med karri og deilig skalldyrsaus
Blåskjell med karri og deilig skalldyrsaus er en smakfull blåskjellvariant med pommes frites. Blåskjell: 2 kg ferske blåskjell 2 dlFortsett å lese «Blåskjell med karri og deilig skalldyrsaus» - Blåskjell med mandel- og harissasaus
Blåskjell med mandel- og harissasaus (harissa kalles også harees eller jareesh, avhengig av hvilket land du befinner deg i) erFortsett å lese «Blåskjell med mandel- og harissasaus» - Blåskjell med smak av Østen
Jeg er veldig glad i blåskjell og veldig glad i mat fra Sør-Øst-Asia, så å kombinere dette, synes jeg blirFortsett å lese «Blåskjell med smak av Østen» - Blåskjell på italiensk vis
Blåskjell på italiensk vis er en av mine favorittretter med blåskjell. Oppskriften er passe til 4 personer, dersom den serveresFortsett å lese «Blåskjell på italiensk vis» - BobotieBobotie er en deilig krydret kjøttpudding, som spises i Sør-Afrika, Botswana, Kenya, Zambia og Namibia. 1 brødskive i biter 1Fortsett å lese «Bobotie»
- Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon er nydelig fransk tradisjonsmat, med mye smak og mørt kjøtt etter lang koketid i rødvin og kraft. 225Fortsett å lese «Boeuf bourguignon» - Bog av kje med brun saus og bakepotet
Bog av kje med brun saus og bakepotet er nydelig mat. Du kan enten langtidssteke kjeet eller legge det iFortsett å lese «Bog av kje med brun saus og bakepotet» - Bol Renversé
Bol Renversé betyr omvendt bolle og er en kyllingrett fra Mauritius. Alle ingrediensene fylles i en bolle, som deretter snusFortsett å lese «Bol Renversé» - Bollefrikassé
Bollefrikassé er en gammel og god matrett med farseboller og grønnsaker. Denne oppskriften er passe til 4 personer. 500 gFortsett å lese «Bollefrikassé» - Bombetta med risotto
Bombetta med risotto er en italiensk spesialitet, hvor du ruller ost inn i flatbanket svinenakke og pakker den inn iFortsett å lese «Bombetta med risotto» - Bragioli med råstekte poteter
Bragioli er en populær og tradisjonsrik rett, som serveres hele året på Malta. Den kalles også «beef olives», selv om detFortsett å lese «Bragioli med råstekte poteter» - Braisert oksestek med sopp og potetmos
Braisert oksestek med sopp og potetmos er en deilig søndagsmiddag, som nesten lager seg selv. Du kan gå en koseligFortsett å lese «Braisert oksestek med sopp og potetmos» - Brasiliansk kylling med båtpoteter
Brasiliansk kylling med båtpoteter er smakfult uten å være sterkt. 10 kyllinglår med skinn og bein (ev. 5 kyllingbryst) 1Fortsett å lese «Brasiliansk kylling med båtpoteter» - Breiflabb med quinoa, revne, ovnsbakte beter og en deilig saus med pepperrot og sennep
Breiflabb med quinoa, revne, ovnsbakte beter, sammen med sausen med pepperrot og sennep, er en nydelig, balansert rett. Retten erFortsett å lese «Breiflabb med quinoa, revne, ovnsbakte beter og en deilig saus med pepperrot og sennep» - Brennende kjærlighet – et gufs fra 80-tallet
Brennende kjærlighet er en rett fra 80-tallet, som jeg nesten hadde glemt. Jeg satt og kikket i gamle kokebøker ogFortsett å lese «Brennende kjærlighet – et gufs fra 80-tallet» - Brennsnute med vossakorv
Brennsnute med vossakorv er en variasjon på den tradisjonsrike matretten fra Sunnmøre. Jeg synes den smaker ekstra godt en kaldFortsett å lese «Brennsnute med vossakorv» - Brun lapskaus
Brun lapskaus er nydelig tradisjonsmat med kraftig og god smak. Ordet stammer trolig fra det engelske lobscouse og ble lagetFortsett å lese «Brun lapskaus» - Bucatini carbonara
Bucatini carbonara er en videreutvikling av en gammel rett fra Lazio i Italia. Den er rask og lettvinn å lageFortsett å lese «Bucatini carbonara» - Bulgogi
Bulgogi er en nydelig, koreansk rett, som kan lages av finstrimlet eller malt storfekjøtt. Jeg har brukt karbonadedeig i denneFortsett å lese «Bulgogi» - Bun Cha – vietnamesiske kjøttboller
Vietnamesisk mat er smaksrik, men ikke spesielt sterk. Disse kjøttbollene smaker deilig med nudler, en frisk vietnamesisk salat og rikeligFortsett å lese «Bun Cha – vietnamesiske kjøttboller» - Burmesisk kylling
Burmesisk kylling er en smaksrik og saftig rett fra Myanmar. Myanmars kjøkken er forøvrig preget av mye fiskeprodukter og erFortsett å lese «Burmesisk kylling» - Butter chicken
Butter chicken, også kalt Murgh Makhani, er en nydelig rett, som serveres i India og Pakistan. Den er ikke vanskeligFortsett å lese «Butter chicken» - Canadisk elggryte
Canadisk elggryte er en litt annerledes gryterett og en kjærkommen variant, når du har kjøtt fra en hel elg iFortsett å lese «Canadisk elggryte» - Cannelloni
Cannelloni kan minne en del om lasagne, men man bruker de største pastarørene. Det smaker godt for både liten ogFortsett å lese «Cannelloni» - Carne de porco á Alentejana
Carne de porco á Alentejana er en deilig gryte, som er tradisjonsmat på Algarvekysten i Portugal. Grunnen til at deFortsett å lese «Carne de porco á Alentejana» - Côte de Boeuf – entrecôte på bein med parmesanpoteter og chimichurri
Côte de Boeuf – entrecôte på bein med parmesanpoteter og chimichurri er en vinner, både sommer og vinter. Når bådeFortsett å lese «Côte de Boeuf – entrecôte på bein med parmesanpoteter og chimichurri» - Côte de boeuf med bakt potet, kryddersmør og salsa
Côte de boeuf er en entrecôte på bein. Den er saftig og smaker mye. Sammen med bakt potet, kryddersmør ogFortsett å lese «Côte de boeuf med bakt potet, kryddersmør og salsa» - Crispy duck – en kinesisk favoritt hos oss
Crispy duck er en nydelig rett med spennende smaker. Du kan lage pannekakene selv, eller kjøpe ferdige i frysedisken, hosFortsett å lese «Crispy duck – en kinesisk favoritt hos oss» - Crispy urtekylling med pasta
Crispy urtekylling med pasta er en av mine Middelhavsfavoritter. Kyllingen blir helt fantastisk med det crispy urteskallet. Panko er enFortsett å lese «Crispy urtekylling med pasta» - Crying tiger
Crying tiger er en tradisjonell thailandsk oppskrift av marinert oksekjøtt servert på en salatseng og med et dryss med ristetFortsett å lese «Crying tiger» - Culotte med chimichurri og småsinte ovnspoteter
Culotte er forlengelsen av bankekjøttet, som ligger over mørbraden bak på dyret. Den blir forholdsvis mør dersom den blir mørnet.Fortsett å lese «Culotte med chimichurri og småsinte ovnspoteter» - Culotte med russiske erter og fløtegratinerte poteter
Culotte med russiske erter og fløtegratinerte poteter med løk og persille er en nydelig rett, som ikke trenger saus, sidenFortsett å lese «Culotte med russiske erter og fløtegratinerte poteter» - Dal med torsk og linser
Dal med torsk og linser er en nydelig rett. Det er ikke så vanlig å få servert fisk i rettenFortsett å lese «Dal med torsk og linser» - Deilig fisk i form
I dag serverer jeg laks og grønnsaker i form. Det er enkelt, billig og ikke minst godt. Olje Valgfri fiskFortsett å lese «Deilig fisk i form» - Deilig søndagskylling med estragon
Deilig søndagskylling med estragon er en videreutvikling av en rett fra en av de eldste kokebøkene mine. Jeg er fan avFortsett å lese «Deilig søndagskylling med estragon» - Deilige grillspyd
Grillspyd smaker alltid godt og kan varieres i det uendelige. Her har jeg brukt ytrefilet av kalv, skiver av aromasopp,Fortsett å lese «Deilige grillspyd» - Doi murgi – kyllinggryte fra Bangladesh
Doi murgi er en deilig middagsrett er fra Bangladesh. Oppskriften inneholder mye chili, så det er viktig å tilpasse detFortsett å lese «Doi murgi – kyllinggryte fra Bangladesh» - Dorade fra Sør-Europa
Dorade fra Sør-Europa er en saftig og smaksrik fiskerett, som for stor del tilberedes i ovnen. Rett før servering hellesFortsett å lese «Dorade fra Sør-Europa» - Doro wat
Doro wat er en velsmakende kyllinggryte fra Etiopia og Eritrea. Den kan serveres med en salat og ris, eller påFortsett å lese «Doro wat» - Dovi
Dovi er en gryterett som serveres i Zimbabwe. Du kan lage den som vegetar, eller som meg, tilsette litt kjøttFortsett å lese «Dovi» - Élan bourguignon
Élan bourguignon eller boeuf bourguignon med elg er en nydelig rett, som er supert å servere til mange. Jeg lagerFortsett å lese «Élan bourguignon» - Elgekoklemos
Elgekoklemos er en variant av koklemos, som er en av middagene vi hadde ganske ofte i barndommen min. Mamma lagdeFortsett å lese «Elgekoklemos» - Elgfilet med persillerotpuré og en nydelig fløte- og konjakksaus
Elgfilet med persillerotpuré og en nydelig fløte- og konjakksaus er fantastisk mat og med denne sausen til, blir jeg etFortsett å lese «Elgfilet med persillerotpuré og en nydelig fløte- og konjakksaus» - Elgfilet med sjalottløktarte tartin, smørdampa rotgrønnsaker, potetroser og morell- og kirsebærsaus
Elgfilet med sjalottløktarte tartin, smørdampa rotgrønnsaker, potetroser og morell- og kirsebærsaus er kanskje min viltrettfavoritt. Det er litt jobb medFortsett å lese «Elgfilet med sjalottløktarte tartin, smørdampa rotgrønnsaker, potetroser og morell- og kirsebærsaus» - Elgfilet med soppsaus og timianpotetmos
Elgfilet er nydelig mat og den smaker ekstra godt med denne sausen til. Om du har tilgang på kantareller, smakerFortsett å lese «Elgfilet med soppsaus og timianpotetmos» - Elgfrikadeller med nøtter
Elgfrikadeller er en deilig variant av den danske spesialiteten, som vanligvis lages av storfe. Tilbehøret kan varieres og her erFortsett å lese «Elgfrikadeller med nøtter» - Elggryte – en helt nydelig en
Elggryte smaker helt nydelig, særlig en mørk høst- eller vinterkveld. Jeg serverer den med kokte perlepoteter eller mandelpoteter, men omFortsett å lese «Elggryte – en helt nydelig en» - Elggryte med bacon
Elggryte med bacon, godt krydder og fløte, er en deilig høst- eller vinterrett og du kan bruke de seigeste deleneFortsett å lese «Elggryte med bacon» - Elgkarbonader
Elgkarbonader smaker skikkelig godt. Siden elgkjøtt er så magert, kan de fort bli litt tørre, men denne oppskriften gir saftige, smakfulleFortsett å lese «Elgkarbonader» - Elgkarbonader med deilig tilbehør
Elgkarbonader smaker nydelig. Siden elgkjøtt er så magert, kan de fort bli litt tørre, men denne oppskriften gir saftige, smakfulle kaker.Fortsett å lese «Elgkarbonader med deilig tilbehør» - Elglapskaus (brun lapskaus med elg)
Elglapskaus er nydelig tradisjonsmat og jeg har vært så heldig de siste årene, at jeg har fått tak i 1/2Fortsett å lese «Elglapskaus (brun lapskaus med elg)» - En deilig gryterett med fløtesaus
En deilig gryterett med fløtesaus smaker ekstra godt når det er litt ruskete vær. Om du får tak i kantareller,Fortsett å lese «En deilig gryterett med fløtesaus» - En helt fantastisk pasta bolognese
En helt fantastisk pasta bolognese er ingen overdrivelse. Noe av hemmeligheten er den lange koketiden, som gjør at sausen fårFortsett å lese «En helt fantastisk pasta bolognese» - En helt nydelig viltgryte
En helt nydelig viltgryte er perfekt til kjølige eller regnvåte høstdager. Jeg serverer den med kokte perlepoteter eller mandelpoteter vedFortsett å lese «En helt nydelig viltgryte» - En rask wok fra Sørøst-Asia
En rask wok fra Sørøst-Asia smaker godt og er super å servere i en hektisk hverdag, siden den er klarFortsett å lese «En rask wok fra Sørøst-Asia» - En slags gresk lasagne
En slags gresk lasagne er en lasagne jeg har tatt helt ut av eget hode, uten inspirasjon fra noe sted.Fortsett å lese «En slags gresk lasagne» - Enchiladas med mangold
Enchiladas med mangold er sunt og smaker godt. Om du ikke får tak i mangold, kan du bruke finstrimlet spinat.Fortsett å lese «Enchiladas med mangold» - Enkel lakserett i ovnen
Enkel lakserett i ovnen er praktisk i en hektisk hverdag. Det kjekke med denne retten, er at den i tilleggFortsett å lese «Enkel lakserett i ovnen» - Entrecôte med peppersaus
Entrecôte med peppersaus er en rett som faller i smak hos de fleste. Du får kjøpt syltet pepper hos MenyFortsett å lese «Entrecôte med peppersaus» - Entrecôte med rosépeppersaus
Entrecôte med rosépeppersaus er lettvinn mat, som i tillegg smaker godt. Jeg har servert retten med ovnspoteter og brokkolini, menFortsett å lese «Entrecôte med rosépeppersaus» - Estragonkylling
Estragonkylling smaker veldig godt. Kylling og estragon er en nydelig kombinasjon, som jeg har lagt ut i mange varianter påFortsett å lese «Estragonkylling» - Estragonkylling med nydelig saus
Estragonkylling med nydelig saus er en fin rett til både hverdags og selskap. Estragon og kyllingbryst passer perfekt sammen. DenneFortsett å lese «Estragonkylling med nydelig saus» - Estragonkylling på potet- og grønnsaksseng
Estragonkylling på potet- og grønnsaksseng er en videreutvikling av en jeg fant i en kokebok fra begynnelsen av 80-tallet. Den skal smakeFortsett å lese «Estragonkylling på potet- og grønnsaksseng» - Fajitanachos med kylling
Fajitanachos er en skikkelig koserett og denne varianten med kylling, er en av spesialitetene til sønnen min. 3 kyllingbryst iFortsett å lese «Fajitanachos med kylling» - Familiekaker i brun saus
Familiekaker i brun saus er kaker som er en blanding av kjøttkaker og medisterkaker. De smaker godt, er saftige og medFortsett å lese «Familiekaker i brun saus» - Farfalle med elgkjøttsaus
Farfalle med elgkjøttsaus er deilig hverdagsmat og lett å like for både liten og stor. Farfalle er en sløyfe- ellerFortsett å lese «Farfalle med elgkjøttsaus» - Fårikål som mormor lagde den
Fårikål som mormor lagde den er en stor favoritt i vår familie, og ikke uten grunn. I de fleste fårikåloppskrifteneFortsett å lese «Fårikål som mormor lagde den» - Fars makrellmiddag
Fars makrellmiddag er et av de beste barndomsminnene mine. Far, som var morfaren min, lagde denne retten når mormor varFortsett å lese «Fars makrellmiddag» - Fatteh
Fatteh er en velsmakende rett som trolig kommer fra Egypt opprinnelig, men er vanlig over hele Midt-Østen. Ordet fatteh kommerFortsett å lese «Fatteh» - Fersk suppe med sur og søt saus og klot
Fersk suppe med sur og søt saus og klot er min absolutte favorittmiddag fra barndommen. Jeg fikk alltid smake tilFortsett å lese «Fersk suppe med sur og søt saus og klot» - Fersk tunfisk med nypoteter, minitomater fra egen hage og gremolata
Fersk tunfisk smaker nydelig og om du ikke har smakt det, kan jeg virkelig anbefale det. Det smaker helt annerledesFortsett å lese «Fersk tunfisk med nypoteter, minitomater fra egen hage og gremolata» - Fetaostbiffer med tzatziki
Fetaostbiffer med tzatziki smaker godt med både ovnsbakte poteter som middag, og som lunsj i pitabrød. Denne oppskriften er passeFortsett å lese «Fetaostbiffer med tzatziki» - Finnbiff
Finnbiff eller reinskav er en deilig viltgryte med reinsdyrskav, som du finner i frysedisken i matbutikken. Jeg liker å lageFortsett å lese «Finnbiff» - Finnbiff med potetmos
Finnbiff med potetmos, eller reinskav med potetmos er deilig som søndagsmiddag. Du finner reinskav i frysedisken i matbutikken. Jeg liker åFortsett å lese «Finnbiff med potetmos» - Fish and chips
Fish and chips er en veldig populær rett hos oss og jeg synes det er smart å lage den nårFortsett å lese «Fish and chips» - Fish and chips eller fish’n chips
Fish and chips eller fish ‘n chips er en populær rett som kommer fra Storbritannia, og er godt likt avFortsett å lese «Fish and chips eller fish’n chips» - Fisk i bao buns
Fisk i bao buns er en velsmakende og smaksrik middag. Du kan gjøre den sterkere eller mildere, ved å justereFortsett å lese «Fisk i bao buns» - Fiskeboller i hvit saus med glaserte grønnsaker
Fiskeboller i hvit saus med glaserte grønnsaker er deilig hverdagsmat, som faktisk ikke er så tidkrevende som man skulle tro.Fortsett å lese «Fiskeboller i hvit saus med glaserte grønnsaker» - Fiskeform med snøfrisk og erter
Denne fiskeformen er en god hverdagsrett som smaker godt med båtpoteter til, men det går fint med kokte også. DenneFortsett å lese «Fiskeform med snøfrisk og erter» - Flettet fisk med deilig pastissaus
Flettet fisk ser ganske stilig ut. Her har jeg brukt laks og torsk, men du kan også bruke annen fisk. JegFortsett å lese «Flettet fisk med deilig pastissaus» - Fransk svinestek
Fransk svinestek er en velsmakende rett, hvor hele måltidet lages i ovnen i samme form. Svinesteken smøres med glasuren hverFortsett å lese «Fransk svinestek» - Fried rice
Fried rice er en lettvinn og velsmakende rett fra Kina. Den er perfekt å lage om du har rester avFortsett å lese «Fried rice» - Frikadeller med brun saus og råstekte potetskiver
Frikadeller med brun saus og råstekte potetskiver er en deilig middagsrett, som passer ekstra godt høst og vinter. Frikadeller enFortsett å lese «Frikadeller med brun saus og råstekte potetskiver» - Frikadeller med potetpuré og brun saus
Frikadeller med potetpuré og brun saus er deilig søndagsmiddag. Frikadeller en en dansk spesialitet, som kan minne om norske kjøttkaker.Fortsett å lese «Frikadeller med potetpuré og brun saus» - Fylt kyllingbryst med soppstuing
Fylt kyllingbryst med soppstuing smaker nydelig og ser ganske imponerende ut, selv om den er enkel å lage. Du trengerFortsett å lese «Fylt kyllingbryst med soppstuing» - Fylt kyllingfilet
Kyllingfilet er alltid godt, men jeg liker å gjøre litt mer ut av den enn å steke den i pannaFortsett å lese «Fylt kyllingfilet» - Gado gado
Gado gado er en nydelig rett fra Indonesia og en av mine favoritter. Denne retten kan lages med kylling, ellerFortsett å lese «Gado gado» - Gnocchi med biff og blåskimmelsaus, som mamma lager det
Gnocchi er en pasta laget med potet og fås snart fersk i alle matbutikker. Denne deilige retten er mammas spesialitet.Fortsett å lese «Gnocchi med biff og blåskimmelsaus, som mamma lager det» - Goorasa be Dama
Goorasa be Dama er en deilig kjøttgryte som serveres på goorasa, en slags pannekake. 3 løk 1/2 dl nøytral oljeFortsett å lese «Goorasa be Dama» - Granateplelaks
Granateplelaks er inspirert av smaker fra landene sør og øst for Middelhavet. 700-800 g laksefilet Granateplemarinade: 3 ss hvit tamarindpastaFortsett å lese «Granateplelaks» - Gratinert hummer – hummer thermidor
Gratinert hummer er inspirert av en fransk oppskrift som heter hummer thermidor. Den er passe til 4 pers som forrettFortsett å lese «Gratinert hummer – hummer thermidor» - Gratinert kyllingrett
Gratinert kyllingrett er en knallgod og lettlaget kveldsrett. Denne retten har jeg laget som lørdagskos i sikkert 30 år ogFortsett å lese «Gratinert kyllingrett» - Gratinert potetmos med bacon eller kjøttrester
Gratinert potetmos med bacon, skinkeboks eller kjøttrester er super restemat og lett å like for liten og stor. Om duFortsett å lese «Gratinert potetmos med bacon eller kjøttrester» - Gratinert risotto
Gratinert risotto er en fin måte å bruke opp risottoen på, eller om du bare har lyst på en ekstraFortsett å lese «Gratinert risotto» - Gratinerte hummerhaler
Gratinerte hummerhaler er kjempegodt, rask å lage og super å servere til 4 personer som forrett eller 2 personer somFortsett å lese «Gratinerte hummerhaler» - Gratinerte knivskjell
Gratinerte knivskjell er en knallgod rett, som kan brukes som lunsj, forrett, hovedrett eller som en del av et tapasmåltid.Fortsett å lese «Gratinerte knivskjell» - Gresk laks
Gresk laks er en smakfull rett, som er enkel å lage. Jeg synes det kan være ganske greit å lageFortsett å lese «Gresk laks» - Greske lammestrimler med ovnspoteter og tzatziki
Greske lammestrimler med ovnspoteter og tzatziki er lettvinn hverdagsmat og jeg serverer det med en frisk, gresk salat. Oppskriften erFortsett å lese «Greske lammestrimler med ovnspoteter og tzatziki» - Grilla lammekoteletter med gremolata og småsinte ovnspoteter
Grilla lammekoteletter med gremolata og småsinte ovnspoteter smaker deilig, ikke bare i lammesesongen, men resten av året også. Vi tarFortsett å lese «Grilla lammekoteletter med gremolata og småsinte ovnspoteter» - Grilla lammekoteletter med soppsaus og båtpoteter
Grilla lammekoteletter med soppsaus og båtpoteter er lettvinn og god mat og jeg synes det smaker ekstra godt, når åretsFortsett å lese «Grilla lammekoteletter med soppsaus og båtpoteter» - Grillet indrefilet av lama
Jeg har akkurat vært på matmarked. Det var mye spennende å glede seg over der og jeg fikk tak iFortsett å lese «Grillet indrefilet av lama» - Grillet indrefilet med bearnaise og ovnsbakt miniløk
Grillet indrefilet med bearnaise og ovnsbakt miniløk er en matrett de fleste liker. Fileten bør ha ligget i romtemperatur iFortsett å lese «Grillet indrefilet med bearnaise og ovnsbakt miniløk» - Grillet kalvefilet med potetsalat, ovnsbakte betestrimler og kryddersmør
Grillet kalvefilet med potetsalat, ovnsbakte betestrimler og kryddersmør er nydlig sommermat, men kan også brukes resten av året. Jeg varFortsett å lese «Grillet kalvefilet med potetsalat, ovnsbakte betestrimler og kryddersmør» - Grillet kveite med paprikasaus
Grillet kveite med paprikasaus er en velsmakende sommerrett. Kveite er en av de beste fiskene jeg vet. Her har jegFortsett å lese «Grillet kveite med paprikasaus» - Grillet kveite med spennende tilbehør
Kveite er en fantastisk fisk. En kveitekotelett passer perfekt til personer som ikke kan fordra bein, siden beinet ligger midtFortsett å lese «Grillet kveite med spennende tilbehør» - Grillet tunfisk med nudler og thaisalat
Grillet tunfisk med nudler og thaisalat med mango er både sunt og godt. Jeg er så heldig at jeg fårFortsett å lese «Grillet tunfisk med nudler og thaisalat» - Grillet tunfisk med pirrende potetmos og asiatisk agurksalat
Grillet tunfisk med pirrende potetmos og asiatisk agurksalat er inspirert av smakene fra Sør-Øst Asia. Tunfisk er en fisk hvorFortsett å lese «Grillet tunfisk med pirrende potetmos og asiatisk agurksalat» - Grillet tunfisk med potetpuré og salsa
Grillet tunfisk med potetpuré og salsa smaker friskt og godt. Tomatsalsa: 5 klasetomater, frøene tatt ut og delt i småFortsett å lese «Grillet tunfisk med potetpuré og salsa» - Grillet tunfisk med quinoa, smørdampede rotstrimler og gremolata
Grillet tunfisk med quinoa, smørdampede rotstrimler og gremolata er en god smakskombinasjon. Om du ikke har smakt fersk tunfisk, kanFortsett å lese «Grillet tunfisk med quinoa, smørdampede rotstrimler og gremolata» - Grillspyd av kalv med fløtegratinerte poteter
Grillspyd av kalv med fløtegratinerte poteter er mat de fleste liker og hyggelig å servere når man har gjester. 600Fortsett å lese «Grillspyd av kalv med fløtegratinerte poteter» - Grillspyd fra Myanmar
Grillspyd fra Myanmar er spennende. De blander smaker fra flere av landene rundt seg. I tillegg er de kjent for veldigFortsett å lese «Grillspyd fra Myanmar» - Grillspyd med appelsinsaus
Grillspyd med appelsinsaus smaker friskt og godt i sommervarmen. Disse er med storfekjøtt, løk og paprika og i tillegg tilFortsett å lese «Grillspyd med appelsinsaus» - Grillspyd med BBQ-saus
Grillspyd med BBQ-saus er godt og spesielt når du lagee BBQ-sausen selv. BBQ-saus: 1 finhakket løk 2 ss olivenolje 4Fortsett å lese «Grillspyd med BBQ-saus» - Grillspyd med blåskimmelsaus
Grillspyd med blåskimmelsaus og pommes noisettes er deilig sommermat. Pommes noisettes kan kjøpes ferdig fra frysedisken, eller du kan gjøreFortsett å lese «Grillspyd med blåskimmelsaus» - Grillspyd med gratinerte blåskimmelpoteter
Grillspyd med gratinerte blåskimmelpoteter er deilig sommermat. Jeg har brukt kyllingfileter, men du kan gjerne bruke svin, storfe eller viltFortsett å lese «Grillspyd med gratinerte blåskimmelpoteter» - Grillspyd med hjemmelaget BBQ-saus og hvitløksdressing
Grillspyd med hjemmelaget BBQ-saus og hvitløksdressing er velsmakende grillmat. Jeg har servert dem med parmesanpoteter, men du kan bruke ris,Fortsett å lese «Grillspyd med hjemmelaget BBQ-saus og hvitløksdressing» - Grillspyd med kalv og gul ris
Siden Myanmar har grense mot både India og Thailand, har maten også ingredienser inspirert fra begge landene. Disse grillspydene erFortsett å lese «Grillspyd med kalv og gul ris» - Grillspyd med kylling og gresk salat
Grillspyd med kylling og gresk salat er en sommerlig og lett matrett. Disse grillspydene er laget av lårfilet av kylling.Fortsett å lese «Grillspyd med kylling og gresk salat» - Grillspyd med kylling og kalv
Grillspyd med kylling og kalv smaker deilig i varmen. De er inspirert av maten fra India, Pakistan og Bangladesh. OppskriftenFortsett å lese «Grillspyd med kylling og kalv» - Grillspyd med lam og paneer
Grillspyd med lam og paneer er en rett som serveres sør i Asia. Paneer er en fast ferskost, som duFortsett å lese «Grillspyd med lam og paneer» - Grillspyd med lam og tzatziki
Grillspyd med lam og tzatziki (cacık, tarator, таратор, cнежанка) vekker gode sydenminner hos flere enn meg, tenker jeg. Grillspyd kanFortsett å lese «Grillspyd med lam og tzatziki» - Grillspyd med potetmos
Grillspyd med potetmos er praktisk grillmat, siden både kjøttet og grønnsakene sitter sammen på grillspydet. Det er også unødvendig medFortsett å lese «Grillspyd med potetmos» - Grillspyd med salat og hvitløksdressing i pita
Grillspyd med salat og hvitløksdressing i pita kan lages med nesten all slags kjøtt, som f.eks. storfe, lam, svin ogFortsett å lese «Grillspyd med salat og hvitløksdressing i pita» - Gul fiskecurry
Gul fiskecurry serveres i det sørøstlige hjørnet av Asia. Jeg har brukt laks, men kan erstatte laksen med andre fasteFortsett å lese «Gul fiskecurry» - Hainanesisk kyllingris
Hainanesisk kyllingris (Hainanese chicken rice) er opprinnelig fra Hainan i sørlige Kina, men har spredd seg til mange av landeneFortsett å lese «Hainanesisk kyllingris» - Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk
Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk er skikkelig kosemat og kan virkelig anbefales. Hjemmelagde burgere er fantastisk mye bedreFortsett å lese «Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk» - Hasselbackkylling
Hasselbackkylling Er lagd på manne måte hasselbackpoteter. Du kan bruke ferdig pesto til denne retten, men om du vil lageFortsett å lese «Hasselbackkylling» - Helstekt and med appelsinsaus
Helstekt and med appelsinsaus er en fantastisk kombinasjon og veldig vanlig å servere i Danmark. Rødkålen er tilbered i ovnen,Fortsett å lese «Helstekt and med appelsinsaus» - Helstekt elgkalvfilet med blåskimmelsaus
Helstekt elgkalvfilet med blåskimmelsaus er en litt uvanlig kombinasjon, men veldig godt. Elg er en stor favoritt her i husetFortsett å lese «Helstekt elgkalvfilet med blåskimmelsaus» - Helstekt gås med tranebærstuffing, rødvin- og portvinssaus og karamelliserte poteter
Helstekt gås er en delikatesse, som vi ikke spiser så ofte. Gås er fet, men den mister mye av fettetFortsett å lese «Helstekt gås med tranebærstuffing, rødvin- og portvinssaus og karamelliserte poteter» - Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter
Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter er nydelig selskapsmat. Choronsaus er bearnaisesaus tilsatt litt tomatpuré og jeg har lagdFortsett å lese «Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter» - Helstekt indrefilet med pommes boulangere og soppsaus
Helstekt indrefilet med pommes boulangere og soppsaus er festmat av beste slag. Jeg har servert det med romanesco, som smakerFortsett å lese «Helstekt indrefilet med pommes boulangere og soppsaus» - Helstekt kalvefilet med konjakk- og cavasaus og pommes frites
Helstekt kalvefilet med konjakk- og cavasaus og pommes frites er så nydelig at det kan serveres i selskap, eller tilFortsett å lese «Helstekt kalvefilet med konjakk- og cavasaus og pommes frites» - Helstekt kalvefilet med røstipoteter og blåskimmelsaus
Helstekt kalvefilet med røstipoteter og blåskimmelsaus er nydelig selskapsmat. Om du ikke liker blåskimmelost, er det ikke noe problem, forFortsett å lese «Helstekt kalvefilet med røstipoteter og blåskimmelsaus» - Helstekt kylling mascarpone og potet- jordskokkblanding
Helstekt kylling mascarpone og jordskokk er en rett hvor alt lages i samme form. Kyllingen blir saftig og har enFortsett å lese «Helstekt kylling mascarpone og potet- jordskokkblanding» - Helstekt kylling med italiensk vri
Jeg ble inspirert til å lage helstekt kylling med italiensk vri en gang vi var i leiligeten i Spania, avFortsett å lese «Helstekt kylling med italiensk vri» - Helstekt kylling med preserverte sitroner og potetstabler
Helstekt kylling med preserverte sitroner og potetstabler er en typisk middelhavsrett. Helsteking av kylling gir et saftig og godt resultat.Fortsett å lese «Helstekt kylling med preserverte sitroner og potetstabler» - Helstekt kylling på grønnsaksseng
Helstekt kylling på grønnsaksseng er saftig, godt og enkelt å lage. I tillegg er det praktisk med hele måltidet iFortsett å lese «Helstekt kylling på grønnsaksseng» - Helt gresk, kylling med salat og sitronpoteter
Kylling med sitronpoteter er kanskje min favorittrett fra Hellas. Kyllingen blir helt nydelig etter et langt opphold i marinaden. JegFortsett å lese «Helt gresk, kylling med salat og sitronpoteter» - Hjemmelagde karbonader med ertestuingHjemmelagde karbonader er så godt og så enkelt at det ikke finnes en eneste god grunn til å kjøpe ferdig.Fortsett å lese «Hjemmelagde karbonader med ertestuing»
- Hjemmelaget jukselasagne
Hjemmelaget jukselasagne går mye raskere en vanlig lasagne og det smaker like godt som den originale lasagnen også. Jukset bestårFortsett å lese «Hjemmelaget jukselasagne» - Hjemmelaget kjøttpudding- mye bedre enn den du kjøper i butikken
Hjemmelaget kjøttpudding er mye bedre enn den du kjøper i butikken. Du har sikkert smakt den stusselige kjøttpuddingen du fårFortsett å lese «Hjemmelaget kjøttpudding- mye bedre enn den du kjøper i butikken» - Hjemmelaget pølse med rødkål
Hjemmelaget pølse med rødkål smaker helt fantastisk, men du kan bruke ferdig pølse også, men da anbefaler jeg den groveFortsett å lese «Hjemmelaget pølse med rødkål» - Hjortebiff med tyttebærsaus
Hjortebiff er veldig magert kjøtt og fort gjort å steke for mye, så det blir tørt. Ved å surre littFortsett å lese «Hjortebiff med tyttebærsaus» - Hjortekarbonader med ertepuré og potetmos
Hjortekarbonader med ertepuré og potetmos er enkelt å lage og smaker godt. Når jeg først lager hjortekarbonader, pleier jeg åFortsett å lese «Hjortekarbonader med ertepuré og potetmos» - Hjortekarbonader med potetsalat
Hjortekarbonader med potetsalat smaker skikkelig godt. Siden hjortekjøtt er så magert, kan de fort bli litt tørre, men denne oppskriftenFortsett å lese «Hjortekarbonader med potetsalat» - Hjortelapskaus
Vi har fått kjøpt en halv hjort de siste årene og delt opp og malt deig selv. Hjorten kan brukesFortsett å lese «Hjortelapskaus» - Høne i vin – skulle vært coq au vin
Høne i vin smaker deilig og er enda bedre neste dag, når smakene har satt seg. Jeg ville lage egentligFortsett å lese «Høne i vin – skulle vært coq au vin» - Hønsefrikassé
Hønsefrikassé er en av mine barndoms favorittmiddager. Jeg lager det fortsatt av og til og synes det fremdeles smaker nydelig.Fortsett å lese «Hønsefrikassé» - Høstgryte med hjort
Høstgryte med hjort smaker ekstra godt når kveldene begynner å bli mørke og kalde. Denne oppskriften er passe til 4-6Fortsett å lese «Høstgryte med hjort» - Hot kyllingsalat
Hot kyllingsalat er en frisk og god rett med smak av Østen. Den passer både som forrett, hovedrett og tilFortsett å lese «Hot kyllingsalat» - Hotpot med hjort
Hotpot er en tradisjonell middagsrett fra Storbritania. Hotpot skal stå i ovnen i 4 timer og da passer den segFortsett å lese «Hotpot med hjort» - Hummer med couscoussalat
Hummer med couscoussalat er en rett som er inspirert av landene i Midt-Østen. Jeg kjøper hummer hos Meny og fårFortsett å lese «Hummer med couscoussalat» - Hummer med estragonsmør og potetpuré
Hummer med estragonsmør og potetpuré serveres med og syltede grønnsaker, smaker helt fantastisk godt. Bruk 2 rå hummer til 4Fortsett å lese «Hummer med estragonsmør og potetpuré» - Hval med gremolatapoteter
Hval med gremolatapoteter smaker ekstra godt på varme sommerkvelder. Den er enkel å lage og grei å servere til mange. Potetene:Fortsett å lese «Hval med gremolatapoteter» - Hvalbiff med Guropoteter og balsamicosaus
Hvalbiff med Guropoteter og balsamicosaus er en velsmakende rett. Det er viktig å kjøpe hvalbiff av god kvalitet og denFortsett å lese «Hvalbiff med Guropoteter og balsamicosaus» - Hvalbiff med potetmos og sopp- og løksaus
Jeg husker hvalbiffen fra barndommen. Den var seig som en skosåle og smakte tran. Jeg vet ikke hva som harFortsett å lese «Hvalbiff med potetmos og sopp- og løksaus» - Hvitløk- og pestobakt laks med den deilige fiskesausen til mamma
Hvitløk- og pestobakt laks med den deilige fiskesausen til mamma er mammas ide, og jeg har med god samvittighet harFortsett å lese «Hvitløk- og pestobakt laks med den deilige fiskesausen til mamma» - Hvordan friske opp en trøtt fiskepudding
Fiskepudding er noe av det trøtteste jeg vet, men jeg har funnet ut at den blir så spennende du gjørFortsett å lese «Hvordan friske opp en trøtt fiskepudding» - Hvordan friske opp trøtte fiskeboller?
Hvordan friske opp trøtte fiskeboller? Jeg kan nesten ikke tenke meg noe tristere enn fiskeboller, men vi har funnet flereFortsett å lese «Hvordan friske opp trøtte fiskeboller?» - Indrefilet av hjort med rødbetepuré, portvinssaus og båtpoteter
Vi kjøper hel hjort hver høst og deler med et vennepar. Vi har dugnad på partering og maling av deigFortsett å lese «Indrefilet av hjort med rødbetepuré, portvinssaus og båtpoteter» - Indrefilet av lam med båtpoteter og mammas deilige saus
Det er ikke noe som smaker like godt som maten jeg er vant til hos mamma og denne sausen erFortsett å lese «Indrefilet av lam med båtpoteter og mammas deilige saus» - Indrefilet av lam med potetmos, smørdampet betemiks og gremolata
Indrefilet av lam med potetmos, smørdampet betemiks og gremolata er en nydelig hovedrett. Lam er noe av det beste jegFortsett å lese «Indrefilet av lam med potetmos, smørdampet betemiks og gremolata» - Indrefilet av reinsdyr med bakte perlepoteter og saus med sopp og blåskimmelost
Indrefilet av reinsdyr med bakte perlepoteter og saus med sopp og blåskimmelost er nydelig festmat. Det vanligste til vilt erFortsett å lese «Indrefilet av reinsdyr med bakte perlepoteter og saus med sopp og blåskimmelost» - Indrefilet av reinsdyr, med soppduchesse, rødvin- og portvinsssaus, portvinsmarinerte kirsebær og rosettkål
Indrefilet av reinsdyr, med soppduchesse, rødvin- og portvinsssaus, portvinsmarinerte kirsebær og rosettkål synes jeg er helt fantastisk. Mye kan også gjøresFortsett å lese «Indrefilet av reinsdyr, med soppduchesse, rødvin- og portvinsssaus, portvinsmarinerte kirsebær og rosettkål» - Indrefilet med asiatisk chimichurri
Indrefilet med asiatisk chimichurri er en velbalansert rett med en frisk og sunn saus. Jeg har brukt indrefilet, men duFortsett å lese «Indrefilet med asiatisk chimichurri» - Indrefilet med båtpoteter, rosettkål og sherrysaus
Indrefilet med båtpoteter, rosettkål og sherrysaus kan gjerne brukes som selskapsmat. Sausen kan lages klar i forveien og bare varmesFortsett å lese «Indrefilet med båtpoteter, rosettkål og sherrysaus» - Indrefilet med couscoussalat og cacık – tzatziki
Indrefilet med couscoussalat og cacık – tzatziki er en deilig sommerrett, som er enkel å servere til mange. Cacık ogFortsett å lese «Indrefilet med couscoussalat og cacık – tzatziki» - Indrefilet med hummus og tahinisaus
Indrefilet med hummus og tahinisaus er en nydelig rett fra Midtøsten. Det er en super rett å servere gjester, sidenFortsett å lese «Indrefilet med hummus og tahinisaus» - Indrefilet med løksaus og ovnspoteter
Indrefilet med løksaus og ovnspoteter er en deilig søndagsmiddag. Løksausen er laget på den gammeldagse måten, med bruning av smørFortsett å lese «Indrefilet med løksaus og ovnspoteter» - Indrefilet med persille- og blåskimmelsaus
Indrefilet med persille- og blåskimmelsaus er deilig selskapsmat. Jeg har servert retten med sopp, mais og pommes noisettes, men duFortsett å lese «Indrefilet med persille- og blåskimmelsaus» - Indrefilet med risotto og tomatsalat
Indrefilet med risotto og tomatsalat er en av favorittrettene mine for tiden. Tomatsalaten: Tomater i små terninger Bladpersille, grovhakket SorteFortsett å lese «Indrefilet med risotto og tomatsalat» - Indrefilet med rødvinssaus og råstekte poteter
Indrefilet med rødvinssaus og råstekte poteter er deilig mat, som gjerne kan serveres gjester. Sausen kan lages klar i forveienFortsett å lese «Indrefilet med rødvinssaus og råstekte poteter» - Indrefilet med rösti (røsti) og kantarellsaus
Indrefilet med rösti (røsti) og kantarellsaus er en perfekt rett å servere, nå når kantarellene er så flotte. Om duFortsett å lese «Indrefilet med rösti (røsti) og kantarellsaus» - Indrefilet med russiske erter og soppsaus
Indrefilet med russiske erter og soppsaus smaker så godt, at det gjerne kan brukes i selskap. Soppsausen kan lages iFortsett å lese «Indrefilet med russiske erter og soppsaus» - Indrefilet med trekkspillpoteter og rødvinssaus
Indrefilet med trekkspillpoteter og rødvinssaus er lekker og velsmakende selskapsmat. Jeg serverer det med sellerirotpuré, men det passer godt medFortsett å lese «Indrefilet med trekkspillpoteter og rødvinssaus» - Innbakt kylling med pasta og bønnemiks
Innbakt kylling med pasta og bønnemiks er enklere å lage enn det ser ut som, siden jeg har brukt ferdigFortsett å lese «Innbakt kylling med pasta og bønnemiks» - Innbakt kyllingbryst med brokkolipuré
Innbakt kyllingbryst med brokkolipuré og granateple er en rett vi fikk servert hos sønnen og svigerdatteren min. Brokkolipuréen gjør atFortsett å lese «Innbakt kyllingbryst med brokkolipuré» - Innbakt kyllinglårfilet med duchessepoteter og blåskimmelsaus
Innbakt kyllinglårfilet med duchessepoteter og blåskimmelsaus smaker veldig godt og kan gjerne serveres til gjester. Oppskriften er passe til 4Fortsett å lese «Innbakt kyllinglårfilet med duchessepoteter og blåskimmelsaus» - Innbakt steinbit med duchessepoteter og madeirasaus
Innbakt steinbit med duchessepoteter og madeirasaus er deilig festmat og mye kan gjøres nesten klart i forkant. Oppskriften er passe tilFortsett å lese «Innbakt steinbit med duchessepoteter og madeirasaus» - Innbakt svinefilet med fløtegratinerte poteter
Innbakt svinefilet med fløtegratinerte poteter er svinefilet pakket inn med blåskimmelost, cheddar og bacon. De fløtegratinerte potetene har også fåttFortsett å lese «Innbakt svinefilet med fløtegratinerte poteter» - Innbakt svinefilet med sursøt saus
Innbakt svinefilet med sursøt saus er en av mine favorittretter fra Kina. Jeg synes den blir bedre når jeg lagerFortsett å lese «Innbakt svinefilet med sursøt saus» - Irish stew
Irish stew er Irlands nasjonalrett og den bli laget på de til enhver tids tilgjengelige råvarer, lam eller får ogFortsett å lese «Irish stew» - Italiensk kylling i rummeltopf
Italiensk kylling i rummeltopf gir et saftig og velsmakende kyllingmåltid. Jeg har hentet frem den gamle rummeltopfen min, som ikkeFortsett å lese «Italiensk kylling i rummeltopf» - Italiensk lam med parmaskinke og poteter
Italiensk lam med parmaskinke og poteter gir et velsmakende, saftig lammelår, med nydelig italiensk smak. Det tilberedes med hvitløk, rosmarin,Fortsett å lese «Italiensk lam med parmaskinke og poteter» - Jasha Maroo
Jasha Maroo er en bhutansk krydret kyllinggryte som tradisjonelt serveres med rød eller brun ris. Retten er ganske krydret, slikFortsett å lese «Jasha Maroo» - Kale Moa
Kale Moa er en kylling curry fra Samoa. Den er lettvinn og rask å lage og passer fint i ukedagene.Fortsett å lese «Kale Moa» - Kalkunbryst i fløtesaus
Kalkunbryst i fløtesaus lager seg nesten selv og smaker nydelig. 1 kalkunbryst 3 løk i strimler 2 pk skivet sopp,Fortsett å lese «Kalkunbryst i fløtesaus» - Kalkunbryst med bretagnesaus
Kalkunbryst med bretagnesaus er en fin variasjon fra de vanligste kalkuntilbehørene. Kalkunbrystet: 1 kalkunbryst 2 ss smør Litt fersk timianFortsett å lese «Kalkunbryst med bretagnesaus» - Kålruletter
Kålruletter ble aldri servert oss i min barndom, men mannen i huset har det som en av sine barndomsfavoritter. DuFortsett å lese «Kålruletter» - Kalv med blåskimmelsaus og smørdampede grønnsaker
Kalv med blåskimmelsaus og smørdampede grønnsaker ser lekkert ut og smaker veldig godt. Om du ikke har kalv, kan duFortsett å lese «Kalv med blåskimmelsaus og smørdampede grønnsaker» - Kalv med blåskimmelsaus, ovnspoteter og romanesco
Kalv med blåskimmelsaus, ovnspoteter og romanesco ser lekkert ut og smaker veldig godt. Romanesco smaker som en mellomting mellom blomkålFortsett å lese «Kalv med blåskimmelsaus, ovnspoteter og romanesco» - Kalv med ferske kantareller og soppsaus
Kalv med ferske kantareller og soppsaus er en rett som passer godt når du skal feire noe ekstra, eller haFortsett å lese «Kalv med ferske kantareller og soppsaus» - Kalv piccata
Kalv piccata er en deilig rett som serveres i flere av landene i middelhavsområdet. 2,5 dl mel (krydret med saltFortsett å lese «Kalv piccata» - Kalvefilet med bearnaisesaus og båtpoteter
Kalvefilet med bearnaisesaus og båtpoteter er en velsmakende rett, som passer godt til selskap. Du kan lage bearnaisesausen selv, somFortsett å lese «Kalvefilet med bearnaisesaus og båtpoteter» - Kalvefilet med blåskimmelsaus
Kalvefilet med blåskimmelsaus er en fin kombinasjon. Kalv er et fantastisk mørt og godt kjøtt og har jeg helstekt filetenFortsett å lese «Kalvefilet med blåskimmelsaus» - Kalvefilet med chimichurry og småsinte ovnspoteter
Kalvefilet med chimichurry og småsinte ovnspoteter er en velsmakende rett, som serveres i flere sør-amerikanske land. Den kalde sausen gjørFortsett å lese «Kalvefilet med chimichurry og småsinte ovnspoteter» - Kalvefilet med fløtegratinerte poteter og konjakkstuet sopp
Kalvefilet med fløtegratinerte poteter og konjakkstuet sopp trenger ikke saus, for å være et komplett måltid. Konjakkstuet sopp: 1 finhakketFortsett å lese «Kalvefilet med fløtegratinerte poteter og konjakkstuet sopp» - Kalvefilet med gremolata
Kalvefilet med gremolata er super sommermat. Jeg har servert denne kalvefileten med potetpuré og brokkoli, men det smaker godt medFortsett å lese «Kalvefilet med gremolata» - Kalvefilet med gremolatasalsa og bakte perlepoteter
Kalvefilet med gremolatasalsa og bakte perlepoteter er en velsmakende rett og en av mine favoritter med kalv. Du kan brukeFortsett å lese «Kalvefilet med gremolatasalsa og bakte perlepoteter» - Kalvefilet med kald blåskimmelsaus og bakt potet med kryddersmør
Kalvefilet med kald blåskimmelsaus og bakt potet med kryddersmør smaker ekstra godt sommerstid. Sausen: 3 dl creme fraiche 2 ssFortsett å lese «Kalvefilet med kald blåskimmelsaus og bakt potet med kryddersmør» - Kalvefilet med kantareller og rødvin- og portvinssaus
Kalvefilet med kantareller og rødvin- og portvinssaus er fantastisk. Kalven er mør og her serverer jeg den grillet, med fløtegratinerteFortsett å lese «Kalvefilet med kantareller og rødvin- og portvinssaus» - Kalvefilet med ovnsbakte parmesanpoteter og konjakk- og soppsaus
Kalvefilet med ovnsbakte parmesanpoteter og konjakk- og soppsaus kan gjerne serveres som selskapsmat. Om du ikke får tak i kalv,Fortsett å lese «Kalvefilet med ovnsbakte parmesanpoteter og konjakk- og soppsaus» - Kalvefilet med paprikafløtesaus og båtpoteter
Kalvefilet med paprikafløtesaus og båtpoteter passer godt som selskapsmat. Sausen kan lages klar i forveien og potetene settes i ovnenFortsett å lese «Kalvefilet med paprikafløtesaus og båtpoteter» - Kalvefilet med parmesanpoteter og soppsaus
Kalvefilet med parmesanpoteter og soppsaus er nydelig selskapsmat. Her har jeg servert retten med brokkolini, men du kan bruke deFortsett å lese «Kalvefilet med parmesanpoteter og soppsaus» - Kalvefilet med pepper- og blåskimmelsaus
Kalvefilet med pepper- og blåskimmelsaus er nydelig selskapsmat. Du får kjøpt syltet pepper i glass på 115 g hos Meny.Fortsett å lese «Kalvefilet med pepper- og blåskimmelsaus» - Kalvefilet med potetstabler og konjakk- og peppersaus
Kalvefilet med potetstabler og konjakk- og peppersaus er nok en av mine favorittretter, men det er nok mest fordi konjakk-Fortsett å lese «Kalvefilet med potetstabler og konjakk- og peppersaus» - Kalvefilet med salsa og båtpoteter
Kalvefilet med salsa og båtpoteter passer godt en varm sommerkveld. Om du ønsker mer grønnsaker enn de som er i salsaen,Fortsett å lese «Kalvefilet med salsa og båtpoteter» - Kalvefilet med sopp- og estragonsaus og sautert mangold
Kalvefilet med sopp, estragonsaus og sautert mangold er en lettlikt middagsrett. Du kan erstatte kalven med oksefilet eller svinefilet. StartFortsett å lese «Kalvefilet med sopp- og estragonsaus og sautert mangold» - Kalvefilet sous vide
Denne oppskriften gir en helt perfekt, mør og saftig kalvefilet. Skjær av sener og hinner. Krydre med timian, hvitløk ogFortsett å lese «Kalvefilet sous vide» - Kalvegryte
Denne kalvegryten er laget litt annerledes enn vanlige gryteretter og ble til på grunn av at jeg hadde rester fraFortsett å lese «Kalvegryte» - Kameltagine
Kameltagine er vanligere å servere i Nord-Afrika enn i Norge. Jeg liker å eksperimentere med nye råvarer og fikk takFortsett å lese «Kameltagine» - Kan griser fly? Pig wings med fløtegratinerte poteter og coleslaw
Om griser kan fly? Jeg har ikke sett det noen gang, men de har i vertfall «vinger». Pig wings erFortsett å lese «Kan griser fly? Pig wings med fløtegratinerte poteter og coleslaw» - Kantarell- og aromasopprisotto med kalvefilet
Kantarell- og aromasopprisotto med kalvefilet er en nydelig rett. Riktig tilberedt risotto skal være kremaktig og tyktflytende (som en grøt),Fortsett å lese «Kantarell- og aromasopprisotto med kalvefilet» - Kantarellpai med chèvre og skinke
Kantarellpai med chèvre og skinke kan brukes til forrett, lunsj, hovedrett eller en deilig kveldsrett. Du kan selvfølgelig lage paibunnenFortsett å lese «Kantarellpai med chèvre og skinke» - Kantarellrisotto
Kantarellrisotto smaker nydelig og kan brukes enten som en selvstendig rett, eller som tilbehør til kjøtt eller fisk. Riktig tilberedtFortsett å lese «Kantarellrisotto» - Karbonader med knutekålstuing
Karbonader med knutekålstuing smaker godt for både liten og stor. Her serveres den med ovnspoteter, men du kan gjerne brukeFortsett å lese «Karbonader med knutekålstuing» - Karibisk kylling
Karibisk kylling er en litt uvanlig, men velsmakende middagsrett, med smak av rom, mango, ananas og banan. Karibia består avFortsett å lese «Karibisk kylling» - Karibisk kyllingrett
Karibisk kyllingrett er en deilig ovnsrett, som kan gjøres sterkere eller mildere ved å justere mengden sweet chili dipping sauce.Fortsett å lese «Karibisk kyllingrett» - Karrikylling
Karrikylling er inspirert av smakene i Sør-Øst Asia og er ganske kjapt å lage. Jeg liker å bruke lårfilet, menFortsett å lese «Karrikylling» - Kavarma
Kavarma er en bulgarsk kjøttgryte lages i stekeovnen i en leirgryte og har kraftig og god smak og mørt kjøttFortsett å lese «Kavarma» - Kebab av lammefilet med båtpoteter og maiskolber
Kebab av lammefilet med båtpoteter og maiskolber er godt og mye sunnere enn kebab fra gatekjøkken. Kebab: Beregn ca. 200Fortsett å lese «Kebab av lammefilet med båtpoteter og maiskolber» - Kebab av lammekjøttdeig med cacık
Kebab av lammekjøttdeig med cacık er nydelig mat, som brukes på Balkan og i Iran, Irak, Syria og Tyrkia. HvaFortsett å lese «Kebab av lammekjøttdeig med cacık» - Khao Moo Dang
Khao Moo Dang er en fushionrett fra Kina og Thailand. Du får kjøpt korianderrot, tapiokastivelse, rød matfarge og ev. andreFortsett å lese «Khao Moo Dang» - Kinesisk BBQ-kylling
Kinesisk BBQ-kylling smaker mye, uten å være sterk (om du ikke vil det selv da). Denne retten har jeg servertFortsett å lese «Kinesisk BBQ-kylling» - Kinesisk biffgryte
Kinesisk biffgryte er en rett med mye smak. Du får kjøpt kinesisk femkrydder i asiatiske butikker. Du kan justere styrkenFortsett å lese «Kinesisk biffgryte» - Kinesisk kylling med black pepper sauce
Kinesisk kylling med black pepper sauce er perfekt for deg, dersom du er glad i pepper, men uansett kan duFortsett å lese «Kinesisk kylling med black pepper sauce» - Kinesisk kyllinggryte med nudler
Kinesisk kyllinggryte med nudler er en ganske rask rett å lage og den passer godt for barn også, hvis duFortsett å lese «Kinesisk kyllinggryte med nudler» - Kinesisk kyllingwok med nudler
Kinesisk kyllingwok med nudler smaker nydelig av kinesisk 5-krydder. Du får kjøpt det i asiatiske butikker, eller du kan lageFortsett å lese «Kinesisk kyllingwok med nudler» - Kinesisk soyakylling
Kinesisk soyakylling er en av mine favorittretter fra Kina. Den har mye smak, uten å være sterk. Oppskriften er passe tilFortsett å lese «Kinesisk soyakylling» - Kje med bakt potet og estragonsmør
Kje med bakt potet og estragonsmør smaker kjempegodt. Jeg kjøper kje fra Slakter Eide i Lillesand. De selger varene sine tilFortsett å lese «Kje med bakt potet og estragonsmør» - Kje med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter
Kje med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter er en vinner på matbordet i vår familie. Helt fra jeg smakte kje førsteFortsett å lese «Kje med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter» - Kje på fransk vis
Kje smaker kjempegodt og kan varieres nesten i det uendelige. Jeg kjøper det fra Slakter Eide i Lillesand. De selgerFortsett å lese «Kje på fransk vis» - Kje på gresk vis
Kje på gresk vis er møre, saftige kjelår, som får kose seg på en seng av grønnsaker og en tomatbasertFortsett å lese «Kje på gresk vis»Se innlegg for å abonnere på nettstedets nyhetsbrev.
- Kje som i Bulgaria
Kje som i Bulgaria er smaksrikt uten å være sterkt. Sausen inneholder aivar, som er en slags paprikapuré. Om duFortsett å lese «Kje som i Bulgaria» - Kjøttboller av lam med tomatsaus og salat
Kjøttboller av lam med tomatsaus og salat er en nydelig rett fra Midtøsten. Om du ikke får tak i ferskeFortsett å lese «Kjøttboller av lam med tomatsaus og salat» - Kjøttboller med salat og hummus
Kjøttboller med salat og hummus serveres i store deler av Midt-Østen og er en rett jeg kan anbefale på detFortsett å lese «Kjøttboller med salat og hummus» - Kjøttkaker i brun saus
Kjøttkaker i brun saus er vel en av de norskeste matrettene og noe de aller fleste har et forhold til.Fortsett å lese «Kjøttkaker i brun saus» - Kjøttkaker på topp
Oppskriften på kjøttkaker på topp fikk jeg av svigermoren min og hun fant den i et ukeblad på 70-tallet. DenFortsett å lese «Kjøttkaker på topp» - Kjøttpudding av elg
Denne kjøttpuddingen er saftig og med god smak av elg. Den smaker godt med gammeldags, brun saus og den kanFortsett å lese «Kjøttpudding av elg» - Kjøttpudding av hjort
Kjøttpudding av hjort er en tradisjonsrik rett som serveres med deilig brun saus, poteter og valgfrie grønnsaker. 1/2 dl griljermelFortsett å lese «Kjøttpudding av hjort» - Kjøttrull med ertepuré og pommes noisettes
Kjøttrull med ertepuré og pommes noisettes er deilig hverdagsmat. Om du ikke har tid til å lage pommes noisettes selv,Fortsett å lese «Kjøttrull med ertepuré og pommes noisettes» - Koklemos
Koklemos er en av mine barndoms matretter. Den besto av kjøttdeig, løk og div. grønnsaker. Den har etterhvert blitt til flereFortsett å lese «Koklemos» - Koklemos av elg – kjapt og enkelt
Koklemos av elg er kjapt og enkelt. Koklemos er en av middagene fra barndommen min. Ligner litt på lapskaus, menFortsett å lese «Koklemos av elg – kjapt og enkelt» - Kokos- og currymarinerte lammelår i skiver
Kokos- og currymarinerte lammelår i skiver har en deilig smak av Sør-Øst Asia. Du kan gjøre den sterkere eller mildereFortsett å lese «Kokos- og currymarinerte lammelår i skiver» - Kokoscurry med tunfisk
Kokoscurry med tunfisk er en nydelig rett som spises flere steder i Oceania og Stillehavet. Oppskriften er passe til 2Fortsett å lese «Kokoscurry med tunfisk» - Kokoskylling
Kokoskylling er en rett det er enkelt å gange opp oppskriften og lage i en stor gryte, om det erFortsett å lese «Kokoskylling» - Kokoslaks
Kokoslaks er en rett det er enkelt å gange opp oppskriften og lage i langpanna, om det er mange somFortsett å lese «Kokoslaks» - Kokosnøttfisk
Kokosnøttfisk er en fantastisk rett fra Nauru. De bruker gjerne mahi-mahi eller tilapia, som er hvite fiskeslag. Siden det ikkeFortsett å lese «Kokosnøttfisk» - Kokostonkatsu
Kokostonkatsu er en spennende rett som spises i japan og flere av landene i det nordlige Stillehavet. Jeg har bruktFortsett å lese «Kokostonkatsu» - Kokt laks med kald rømmesaus
Kokt laks med kald rømmesaus og agurksalat er en klassiker på norske middagsbord. Siden både sausen og agurksalaten med fordelFortsett å lese «Kokt laks med kald rømmesaus» - Koofteh berenji
Koofteh berenji, er saftige persiske boller laget av lammedeig, ris, friske urter og krydder. De serveres med salat, brød (f.eks.Fortsett å lese «Koofteh berenji» - Koreansk fritert kylling – Yangnyeom Chicken
Koreansk fritert kylling – Yangnyeom Chicken er knasende sprø kylling med en fantastisk saus. Oppskriften er passe til 4 personer.Fortsett å lese «Koreansk fritert kylling – Yangnyeom Chicken» - Koteletter i fat
Koteletter i fat er en gammel dansk oppskrift, som gjør kotelettene litt mer spennende. Retten er praktisk i en hektiskFortsett å lese «Koteletter i fat» - Kozanikylling
Kozanikylling er en nydelig rett kommer fra Hellas, nærmere bestemt Thessaloniki. Denne oppskriften er passe til ca. 4 personer, avhengigFortsett å lese «Kozanikylling» - Kukulhu Riha
Kukulhu Riha (kylling karri) er en rett fra Maldivene. De bruker scotch bonnets/habanero, som er veldig hot, så du kan erstatteFortsett å lese «Kukulhu Riha» - Kveite med linser og rødvinssaus
Kveite med linser og rødvinssaus smaker nydelig. Her har jeg servert den med gulrot- og sellerirotpuré og ertepuré. Sausen: 300Fortsett å lese «Kveite med linser og rødvinssaus» - Kveite med rødbetepuré og nydelig saus
Kveite er en av de mest velsmakende fiskeslagene, synes jeg og her har jeg servert den med båtpoteter, en deiligFortsett å lese «Kveite med rødbetepuré og nydelig saus» - Kveite med rosévin- og appelsinsaus
Kveite med rosévin- og appelsinsaus er en spennende kombinasjon. Kveite er en nydelig fisk og her har jeg laget enFortsett å lese «Kveite med rosévin- og appelsinsaus» - Kveitefilet med baconterninger og amaronesaus
Kveitefilet med baconterninger og amaronesaus er en helt nydelig rett og en av mine absolutte favoritter. Denne gangen har viFortsett å lese «Kveitefilet med baconterninger og amaronesaus» - Kveitefilet med ertepuré og hvitvinssaus
Kveitefilet med ertepuré og hvitvinssaus er en nydelig kombinasjon. Om du ikke får tak i kveite, passer denne retten ogsåFortsett å lese «Kveitefilet med ertepuré og hvitvinssaus» - Kveitefilet med mandelflak og nydelig smørsaus
Kveitefilet med mandelflak og nydelig smørsaus har en del elementer som skal være ferdige samtidig, så det er litt jobb medFortsett å lese «Kveitefilet med mandelflak og nydelig smørsaus» - Kveitefilet med stekt bacon, sylta agurk, gulrotpuré, ertepuré, bakt sjalottløk og pastissaus
Kveitefilet med stekt bacon, sylta agurk, gulrotpuré, ertepuré, bakt sjalottløk og pastissaus er så godt at du gjerne kan servereFortsett å lese «Kveitefilet med stekt bacon, sylta agurk, gulrotpuré, ertepuré, bakt sjalottløk og pastissaus» - Kylling á la Hellas
Kylling á la Hellas er enkel å lage. Når du har satt den i ovnen, gjenstår det bare å snuFortsett å lese «Kylling á la Hellas» - Kylling adobo
Kylling adobo er nasjonalretten på Filippinene. Den smaker nydelig og det er ikke mye jobb å lage den. Denne oppskriftenFortsett å lese «Kylling adobo» - Kylling cacciatore
Kylling cacciatore er både sunt og godt og i tillegg lages alt i en form, så det blir lite oppvask.Fortsett å lese «Kylling cacciatore» - Kylling chop suey
Kylling chop suey er kjent for de fleste, fra menyen på en hvilken som helst kinesisk restaurant, men den erFortsett å lese «Kylling chop suey» - Kylling Florentine med pastaskruer
Kylling Florentine med pastaskruer høres italiensk ut, men kommer faktisk fra Frankrike og er oppkalt etter Catherine de Medici, fraFortsett å lese «Kylling Florentine med pastaskruer» - Kylling Florentine med risoni
Kylling Florentine med risoni (orzo) høres italiensk ut, men kommer faktisk fra Frankrike og er oppkalt etter Catherine de Medici,Fortsett å lese «Kylling Florentine med risoni» - Kylling green curry
Kylling green curry er en deilig rett fra Sør-Øst Asia. Om du ønsker den sterkere, kan du tilsette en finhakketFortsett å lese «Kylling green curry» - Kylling i kremet soppsaus med druer
Kylling i kremet soppsaus med druer er en velsmakende søndagsmiddag, som også kan lages av svinefilet eller kalkunbryst. Oppskriften er passeFortsett å lese «Kylling i kremet soppsaus med druer» - Kylling i mangosaus
Kylling i mangosaus er en rett som passer både liten og stor, bare du tilpasser styrken på mango chutneyen ogFortsett å lese «Kylling i mangosaus» - Kylling i rosépeppersaus
Kylling i rosépeppersaus er en velsmakende rett, som er rask å lage. Oppskriften er passe til 4 personer, dersom kyllingfileteneFortsett å lese «Kylling i rosépeppersaus» - Kylling i svartpeppersaus
Kylling i svartpeppersaus er en ganske kjapp rett å tilberede, så den passer fint i en hektisk hverdag. 700 gFortsett å lese «Kylling i svartpeppersaus» - Kylling Kiev
Kylling Kiev eller kylling Kyiv er en nydelig rett fra Ukraina, som er laget av flatbanket kyllingfilet, rullet rundt kaldtFortsett å lese «Kylling Kiev» - Kylling korma
Kylling korma er en av de mildere rettene, som serveres i Afghanistan, Bangladesh, India og Pakistan og lett å likeFortsett å lese «Kylling korma» - Kylling Marbella med tomatcouscous
Kylling Marbella med tomatcouscous er en spansk rett fra 80-tallet. Du kan servere den med ris eller pasta, men jegFortsett å lese «Kylling Marbella med tomatcouscous» - Kylling med bok choy og sweet chili sauce
Kylling med bok choy og sweet chili sauce er en velsmakede rett fra Thailand. Oppskriften er passe til 4 personer.Fortsett å lese «Kylling med bok choy og sweet chili sauce» - Kylling med couscous og salat
Kylling med couscous og salat serveres med en karri- og mangodressing og er inspirert av landene i Midtøsten. Couscous: 2Fortsett å lese «Kylling med couscous og salat» - Kylling med couscoussalat og mango- og karridressing
Kylling med couscoussalat og mango- og karridressing er en rett, inspirert av mattradisjoner fra Midt-Østen. Denne retten kan også lagesFortsett å lese «Kylling med couscoussalat og mango- og karridressing» - Kylling med karamelliserte gulrøtter og eplechutney
Kylling med karamelliserte gulrøtter og eplechutney serveres med en eplesaus og er lett å like for de aller fleste. JegFortsett å lese «Kylling med karamelliserte gulrøtter og eplechutney» - Kylling med mango, papaya og ingefær
Kylling med mango, papaya og ingefær er en rett som serveres i deler av karibia og Sør- og Mellomamerika. DuFortsett å lese «Kylling med mango, papaya og ingefær» - Kylling med rød currysaus
Kylling med rød currysaus er en av spesialitetene til sønnen min og når den skal serveres har vi alltid enFortsett å lese «Kylling med rød currysaus» - Kylling med salat og peanøttsaus
Kylling med salat og peanøttsaus er en asiatisk rett med mye og balansert smak. Jeg har brukt lårfilet av kylling,Fortsett å lese «Kylling med salat og peanøttsaus» - Kylling med urtesaus
Kylling med urtesaus er mat de fleste kan like. Jeg liker å bruke flere typer urter i kombinasjon, men duFortsett å lese «Kylling med urtesaus» - Kylling og bok choy i teriyakisaus
Kylling og bok choy i teriyakisaus er en nydelig, japansk rett, som er rask å lage. Alt deles opp ogFortsett å lese «Kylling og bok choy i teriyakisaus» - Kylling Swahili
Kylling Swahili er, som mange andre matretter fra dette området, en blanding av inspirasjon fra India, Midtøsten og flere andreFortsett å lese «Kylling Swahili» - Kylling teriyaki
Kylling teriyaki med nudler kommer fra Japan og jeg liker godt japanske smaker. Det spesielle med denne oppskriften, er atFortsett å lese «Kylling teriyaki» - Kylling tikka med roti og raita
Kylling tikka er kanskje oppfunnet av en kokk fra Bangladesh, bosatt i Skottland, men det er ikke sikkert, for flere avFortsett å lese «Kylling tikka med roti og raita» - Kylling- og rekerisotto
Kylling- og rekerisotto er en knallgod rett. Riktig tilberedt risotto skal være kremaktig og tyktflytende (som en grøt), og glirFortsett å lese «Kylling- og rekerisotto» - Kyllingconfit med madeirasaus
Kyllingconfit med madeirasaus, ovnspoteter og gulrot- og persillerotpuré er en perfekt kombinasjon. Du får kjøpt ferdig kyllingconfit i velassorterte dagligvareforretninger, men detFortsett å lese «Kyllingconfit med madeirasaus» - Kyllingfilet mascarpone med balsamicopoteter
Kyllingfilet mascarpone med balsamicopoteter smaker godt og mascarponen gjør kyllingen ekstra saftig. Jeg har servert retten med smørdampede bønner, menFortsett å lese «Kyllingfilet mascarpone med balsamicopoteter» - Kyllingfilet med bretagnesaus
Kyllingfilet med bretagnesaus er en fransk rett, og jeg kan love at sausen smaker kjempegodt. Om du bare har smaktFortsett å lese «Kyllingfilet med bretagnesaus» - Kyllingfilet med ovnspoteter og soppsaus
Kyllingfilet med ovnspoteter og soppsaus er en fin kombinasjon, som de fleste kan like. Det er ganske så enkelt åFortsett å lese «Kyllingfilet med ovnspoteter og soppsaus» - Kyllingfilet med smørdampa beter og blåskimmelsaus
Kyllingfilet med smørdampa beter og blåskimmelsaus er veldig harmonisk i munnen, med sødmen fra betene og skarpheten fra osten iFortsett å lese «Kyllingfilet med smørdampa beter og blåskimmelsaus» - Kyllingfilet med soppsaus og båtpoteter
Kyllingfilet med soppsaus og båtpoteter er enkelt å lage og smaker godt. Oppskriften er passe til 4 personer. 1 kg kokefasteFortsett å lese «Kyllingfilet med soppsaus og båtpoteter» - Kyllinggryte med risoni
Kyllinggryte med risoni eller orzo er en velsmakende rett, som er rask å lage. Risoni (orzo) er pasta formet somFortsett å lese «Kyllinggryte med risoni» - Kyllingkos med ris
Kyllingkos med ris er en skikkelig koserett, som også er lettvint å lage og passer for både små og storeFortsett å lese «Kyllingkos med ris» - Kyllinglår fylt med hvitløkskrem
Kyllinglår fylt med hvitløkskrem er en rett med elementer fra flere av Middelhavslandene. Hvitløkskremen er lettlaget og dyttes under skinnetFortsett å lese «Kyllinglår fylt med hvitløkskrem» - Kyllinglår med appelsinsaus og parmesanpoteter
Kyllinglår med appelsinsaus og parmesanpoteter en nydelig kombinasjon og passer godt til selskap eller til en hyggelig lørdagsmiddag. Kyllinglår medFortsett å lese «Kyllinglår med appelsinsaus og parmesanpoteter» - Kyllingnuggets
Kyllingnuggets er vanlig fastfood. De ble utviklet på 1950-tallet av Robert C. Baker, en matvitenskapsprofessor ved Cornell University. Oppskriften erFortsett å lese «Kyllingnuggets» - Kyllingruller i ovnen
Kyllingruller i ovnen er en nydelig rett, som gjerne kan serveres til gjester, Oppskriften er passe til 4 personer. 800Fortsett å lese «Kyllingruller i ovnen» - Kyllingruller med deilig fyll
Kyllingruller med deilig fyll blir saftig og godt og kan gjerne serveres i selskap. Jeg har lagd dem med estragonsaus,Fortsett å lese «Kyllingruller med deilig fyll» - Kyllingsatay
Kyllingsatay er en virkelig koserett, som er en av favorittrettene til den yngste broren min. Oppskriften er passe til 4Fortsett å lese «Kyllingsatay» - Kyllingspyd med fløtegratinerte poteter og russiske erter
Kyllingspyd med fløtegratinerte poteter og russiske erter er deilig sommermat. Om du bruker grillspyd av tre, er det viktig atFortsett å lese «Kyllingspyd med fløtegratinerte poteter og russiske erter» - Kyllingspyd med makaronisalat
Kyllingspyd med makaronisalat er mat de fleste liker. Om du synes grillsesongen er over, kan du tilberede spydene i stekeovnen.Fortsett å lese «Kyllingspyd med makaronisalat» - Kyllingspyd med parmesanpoteter og eple- og fennikelsaus
Kyllingspyd med parmesanpoteter og eple- og fennikelsaus smaker friskt og godt av anis og om du er som oss, atFortsett å lese «Kyllingspyd med parmesanpoteter og eple- og fennikelsaus» - Kyllingspyd med patatas bravas
Kyllingspyd med patatas bravas smaker nydelig i sommervarmen. Marinaden kan gjerne brukes til annet kjøtt også. Oppskriften er passe tilFortsett å lese «Kyllingspyd med patatas bravas» - Laks i den grønne gørra med båtpoteter, edamamebønner og kjørvelsaus
Laks i den grønne gørra med båtpoteter, edamamebønner og kjørvelsaus er deilig selskapsmat, som både ser bra ut og smakerFortsett å lese «Laks i den grønne gørra med båtpoteter, edamamebønner og kjørvelsaus» - Laks med appelsinsaus
Laks med appelsinsaus er en fin kombinasjon. Sausen kan selvfølgelig brukes til andre typer fisk også. Jeg har brukt agurksalatFortsett å lese «Laks med appelsinsaus» - Laks med Clotildes ovnsbakte poteter og eplesaus
Laks med Clotildes ovnsbakte poteter og eplesaus kan gjerne serveres som selskapsmat, siden det både smaker godt og ser lekkertFortsett å lese «Laks med Clotildes ovnsbakte poteter og eplesaus» - Laks med dillstuede poteter og agurksalat
Laks med dillstuede poteter og agurksalat er en tradisjonsrik rett og smaker nydelig. Du kan selvfølgelig lage denne retten medFortsett å lese «Laks med dillstuede poteter og agurksalat» - Laks med eple- og fennikelsaus, ertepuré og bacon
Laks med eple- og fennikelsaus, ertepuré og bacon smaker kjempegodt og er en av mine favorittretter med laks. Du kanFortsett å lese «Laks med eple- og fennikelsaus, ertepuré og bacon» - Laks med eplesaus
Laks med eplesaus er ikke den mest vanlige kombinasjonen, men det smaker veldig godt sammen. Eplesausen: 1 løk, finhakket 2Fortsett å lese «Laks med eplesaus» - Laks med kald rømmesaus
Laks med kald rømmesaus smaker godt og er ganske lettvint å lage. Sausen kan godt lages noen timer i forveienFortsett å lese «Laks med kald rømmesaus» - Laks med karri- og peppersaus
Laks med karri- og peppersaus er en av mine favorittretter med laks. Du får kjøpt syltet pepper på Meny ogFortsett å lese «Laks med karri- og peppersaus» - Laks med pasta og tomatsaus
Laks med pasta og tomatsaus smaker nydelig. Denne oppskriften kan også lages med andre fiskeslag og er passe til 4Fortsett å lese «Laks med pasta og tomatsaus» - Laks med pepperrotsaus og ovnspoteter
Laks med pepperrotsaus og ovnspoteter er ekstra godt varme, solrike dager, siden sausen serveres kald. Retten er også godt egnetFortsett å lese «Laks med pepperrotsaus og ovnspoteter» - Laks med pesto, parmesan og gremolatapoteter
Laks med pesto smaker ekstra nydelig på sommeren, synes jeg. Laksen: Laksen kan enten tas i stekepanna, eller legges iFortsett å lese «Laks med pesto, parmesan og gremolatapoteter» - Laks med potetmos og smørdampede grønnsaker
Laks med potetmos og smørdampede grønnsaker er en veldig velsmakende fiskerett. Oppskriften er passe til 4 personer. Laksen: 600 –Fortsett å lese «Laks med potetmos og smørdampede grønnsaker» - Laks med potetsalat, sukkererter og agurksalat
Laks med potetsalat er ikke så vanlig, men denne potetsalaten er laget spesielt for å passe til fisk. Laksen krydresFortsett å lese «Laks med potetsalat, sukkererter og agurksalat» - Laks og pasta med kremet tomatsaus
Laks og pasta med kremet tomatsaus likes av både små og store og er en fin rett om du skalFortsett å lese «Laks og pasta med kremet tomatsaus» - Laks på en seng av fløtegratinerte poteter og grønnsaker
Laks på en seng av fløtegratinerte poteter og grønnsaker er en velsmakende og ikke minst praktisk rett, om du ikkeFortsett å lese «Laks på en seng av fløtegratinerte poteter og grønnsaker» - Laks på en seng av poteter og grønnsaker
Laks på en seng av poteter og grønnsaker er god hverdagsmat og alt lages i samme form. Oppskriften er passeFortsett å lese «Laks på en seng av poteter og grønnsaker» - Laks på grillen
Laks på grillen er lettvint og veldig godt. Jeg har vært så heldig at jeg har fått tak i villaksFortsett å lese «Laks på grillen» - Laks teriyaki
Laks teriyaki er en kjapp, velsmakende rett, som er populær hjemme hos oss. Fisken kan erstattes av annen fisk, eller kyllingFortsett å lese «Laks teriyaki» - Laks teriyaki med deilige grønnsaker
Laks teriyaki med deilige grønnsaker er en av mine favorittretter fra Japan og jeg lager den i mange varianter. DenneFortsett å lese «Laks teriyaki med deilige grønnsaker» - Laks tikka masala
Laks tikka masala er laks marinert i en blanding av yoghurt og forskjellige krydder, servert i en deilig tomatsaus. OppskriftenFortsett å lese «Laks tikka masala» - Laksa – en kjapp en
Laksa – en kjapp en går raskt å lage og smaker nydelig. Laksa er en suppe som spises i Singapore,Fortsett å lese «Laksa – en kjapp en» - Laksa med nudler
Laksa med nudler går raskt å lage og smaker nydelig. Laksa er fra peranakankulturen, som er en blandingskultur med kinesiskeFortsett å lese «Laksa med nudler» - Laksepakke
Laksepakke kan varieres, nesten i det uendelige og du kan velge om du vil lage den på grillen eller iFortsett å lese «Laksepakke» - Lam pilav (pilaff, pilau, plov)
Lam pilav (pilaff, pilau) er laget med langkornet ris, safran, rosiner, svisker og lam. Om du ikke får tak iFortsett å lese «Lam pilav (pilaff, pilau, plov)» - Lam sous vide med mammas deilige saus og hasselbackpoteter
Lam sous vide med mammas deilige saus og hasselbackpoteter er en super rett, om du skal servere mange gjester. PåFortsett å lese «Lam sous vide med mammas deilige saus og hasselbackpoteter» - Lammebaron med asparges og fløtegratinerte poteter med løk
Lammebaron med asparges og fløtegratinerte poteter med løk er en nydelig rett, som gjerne kan brukes i selskap. Lammebaron erFortsett å lese «Lammebaron med asparges og fløtegratinerte poteter med løk» - Lammebaron med ovnspoteter og rødvinssaus
Lammebaron med ovnspoteter og rødvinssaus er nydelig selskapsmat. Lammebaron er indre- og ytrefilet av lam rullet inn i lammeryggen, nårFortsett å lese «Lammebaron med ovnspoteter og rødvinssaus» - Lammebollebiriyani
Lammebollebiriyani er kanskje min favorittrett Sør-Asia og kjært barn har mange navn, f.eks. biriani, beriani, briyani, breyani, briani, birani, buriyani,Fortsett å lese «Lammebollebiriyani» - Lammeboller med salat og tzatziki
Lammeboller med salat og tzatziki (cacık, tarator, таратор, cнежанка) smaker ekstra god på sommeren. Om du ikke får tak iFortsett å lese «Lammeboller med salat og tzatziki» - Lammecarré med potet- og løkstabler og rotgrønnsaker julienne
Lammecarré med potet- og løkstabler og rotgrønnsaker julienne er velsmakende selskapsmat, som vil imponere gjestene. Du får kjøpt lammecarré iFortsett å lese «Lammecarré med potet- og løkstabler og rotgrønnsaker julienne» - Lammecarré med potetpuré, ovnsbakte rotgrønnsaker og rødvinssaus
Lammecarré både smaker godt og ser imponerende ut. Det er ikke så vanskelig som det ser ut som og blirFortsett å lese «Lammecarré med potetpuré, ovnsbakte rotgrønnsaker og rødvinssaus» - Lammecarré med sennep
Lammecarré med sennep er en deilig og litt uvanlig variasjon av lam. Det smaker aller best, om kjøttet får marinereFortsett å lese «Lammecarré med sennep» - Lammedolma med fattoush og baba ganoush
Lammedolma med fattoush og baba ganoush brukes i mange av landene i den østlige delen av Middelhavet, i tillegg tilFortsett å lese «Lammedolma med fattoush og baba ganoush» - Lammefilet med rødvinssaus og smørdampa rotgrønnsaker
Lammefilet med rødvinssaus og smørdampa rotgrønnsaker kan gjerne serveres i selskap. Denne oppskriften er passe til 4 personer, men omFortsett å lese «Lammefilet med rødvinssaus og smørdampa rotgrønnsaker» - Lammefilet med soppsaus
Lammefilet med soppsaus og ovnsbakte poteter er en rett de fleste vil like. Sausen: 2 pk sopp i skiver 2Fortsett å lese «Lammefilet med soppsaus» - Lammefrikassé
Lammefrikassé er en deilig avveksling til fårikål, men du kan bruke samme type kjøtt. Jeg synes at lammefrikassé ofte kanFortsett å lese «Lammefrikassé» - Lammekoteletter med ertepuré og konjakk- og peppersaus
Lammekoteletter med ertepuré og konjakk- og peppersaus smaker nydelig og er en favoritt hos oss. Konjakk- og peppersaus: 20 svarteFortsett å lese «Lammekoteletter med ertepuré og konjakk- og peppersaus» - Lammekoteletter med rødvinssaus og potetroser
Denne retten passer godt til gjester og potetrosene ser imponerende ut og de er ikke kompliserte å lage. Potetroser: PrFortsett å lese «Lammekoteletter med rødvinssaus og potetroser» - Lammelår på grønnsaksseng
Lammelår på grønnsaksseng er lettvint og godt og hele retten lages i én form. 12 poteter delt i 4 6Fortsett å lese «Lammelår på grønnsaksseng» - Lammenuggets
Lammenuggets er ikke like vanlig som kyllingnuggets, men er deilig fast food. Oppskriften er passe til 4 pers. 600 gFortsett å lese «Lammenuggets» - Lammeskank i øl
Lammeskank i øl gir møre og saftige lammeskanker og en helt nydelig saus, som du garantert kommer til å like,Fortsett å lese «Lammeskank i øl» - Lammeskank med potetmos og rødvinssaus
Lammeskank med potetmos og rødvinssaus er fin selskapsmat og mye kan gjøres klart før gjestene kommer. Lammeskankene: Beregn 1-2 lammeskankerFortsett å lese «Lammeskank med potetmos og rødvinssaus» - Lammeskank med rotgrønnsaker i ovnen
Lammeskank med rotgrønnsaker i ovnen gjør seg nesten selv og er perfekt når du skal servere mange. Denne oppskriften erFortsett å lese «Lammeskank med rotgrønnsaker i ovnen» - Lammeskank på gresk vis
Lammeskank på gresk vis smaker nydelig, men trenger lang tid i ovnen, slik at den blir mør og fin. DenneFortsett å lese «Lammeskank på gresk vis» - Lammeskanker på en seng av sopp og rotgrønnsaker
Lammeskanker på en seng av sopp og rotgrønnsaker er nydelig mat, som er enkelt å lage til mange i enFortsett å lese «Lammeskanker på en seng av sopp og rotgrønnsaker» - Lammestek med bakte perlepoteter
Lammestek med bakte perlepoteter er godt og kan gjerne serveres i selskap. Sausen: 2 ss smør 1 pk sjampinjong iFortsett å lese «Lammestek med bakte perlepoteter» - Lammestek med rotgrønnsaker og potetmos
Lammestek med rotgrønnsaker og potetmos er deilig søndagsmiddag. Lammestek kan tilberedes på mange måter, men siden denne er av forpartenFortsett å lese «Lammestek med rotgrønnsaker og potetmos» - Lammetagine
Lammetagine er en deilig nordafrikansk middagsrett. Mye av maten i nordafrika er laget i en tagine, som er en slagsFortsett å lese «Lammetagine» - Lammetagine med kikerter
Lammetagine med kikerter er en matretter tilberedt i det tradisjonelle kokekaret tagine fra Nord-Afrika. Om du ikke har en, gårFortsett å lese «Lammetagine med kikerter» - Langtidskokt «pulled beef»
Langtidskokt «pulled beef» er en deilig matrett, med smak bl.a. av appelsin. Det skal brukes forpart av storfe (f.eks. høyrygg),Fortsett å lese «Langtidskokt «pulled beef»» - Langtidsstekt lammestek
Langtidsstekt lammestek er en klassiker, men tilbehøret i denne oppskriften er ikke like vanlig. Når jeg bruker kjøtt som ikkeFortsett å lese «Langtidsstekt lammestek» - Langtidsstekt lammestek med appelsinsaus
Langtidsstekt lammestek med appelsinsaus er en super søndagsmiddag. Det er ikke så vanlig å servere appelsinsaus til lam, men jegFortsett å lese «Langtidsstekt lammestek med appelsinsaus» - Langtidsstekt oksesteik med nydelig saus
Jeg langtidssteker ofte kjøtt som ikke er så mørt i utgangspunktet. Da blir selv det seigeste kjøttet fantastisk mørt. HerFortsett å lese «Langtidsstekt oksesteik med nydelig saus» - Langtidsstekt oksestek med soppsaus
Langtidsstekt oksestek med soppsaus er en koselig søndagsmiddag. Jeg langtidssteker ofte kjøtt som ikke er så mørt i utgangspunktet. DaFortsett å lese «Langtidsstekt oksestek med soppsaus» - Lasagne – litt juks men hjemmelaget
Lasagne – litt juks men hjemmelaget er nesten som å trylle. Den blir billigere, sunnere og du merker ikke grønnsakene.Fortsett å lese «Lasagne – litt juks men hjemmelaget» - Lasagne av elg
Lasagne av elg er en av flere lasagneoppskrifter på bloggen. Om du ønsker kan du også lage den av annenFortsett å lese «Lasagne av elg» - Lasagne kylling Alfredo
Lasagne kylling Alfredo er en deilig pastarett av kylling. Om du liker det, kan du legge spinat mellom lagene. DenFortsett å lese «Lasagne kylling Alfredo» - Lasagne med pancetta – sønnen min sier den er verdens beste lasagne
Lasagne med pancetta er i følge sønnen min verdens aller beste lasagne. Hemmeligheten er krydderet og at kjøttsausen får kokeFortsett å lese «Lasagne med pancetta – sønnen min sier den er verdens beste lasagne» - Lasagnen til mannen
Lasagnen til mannen i huset er en av flere lasagneoppskrifter på bloggen. Vi er glade i lasagne hos oss ogFortsett å lese «Lasagnen til mannen» - Lasagnen til sønnen i huset
Lasagnen til sønnen i huset er nok mer for den viderekomne, med sin nydelige smak av trøffel og rødvin. StartFortsett å lese «Lasagnen til sønnen i huset» - Lettvinn og god kyllingrett med thaismak
Lettvinn og god kyllingrett med thaismak ble til en kveld vi var fysne på noe godt og ville ha et rasktFortsett å lese «Lettvinn og god kyllingrett med thaismak» - Lettvinn pastarett med kylling og pestosaus
Lettvinn pastarett med kylling og pestosaus passer til ganen til de aller fleste. Vi lager den ofte etter en lang arbeidsdag,Fortsett å lese «Lettvinn pastarett med kylling og pestosaus» - Lettvinn thaiform med kylling
Lettvinn thaiform er en velsmakende kyllingrett og når den først står i ovnen, gjør den seg nesten selv. Du måFortsett å lese «Lettvinn thaiform med kylling» - Libanesisk biffgryte
Libanesisk biffgryte smaker mye, men er ikke spesielt sterk, hvis du ikke tilsetter ekstra chili. 500 g storfestrimler 2 løkFortsett å lese «Libanesisk biffgryte» - Libanesisk lam og ris
Libanon har nydelig, smaksrik mat, med mange spennende krydder og masse urter. Denne retten er veldig enkel å lage. LompeneFortsett å lese «Libanesisk lam og ris» - Limekylling
Limekylling er en nydelig rett fra Middelhavet. Du lager alt i en form. Denne oppskriften er passe til 4 personer.Fortsett å lese «Limekylling» - Lun potetsalat med greske kjøttboller
Lun potetsalat med greske kjøttboller er vel noe av det greskeste man kan spise. Jeg synes det smaker nydelig ogFortsett å lese «Lun potetsalat med greske kjøttboller» - Lutefisk
Lutefisk er tradisjonsmat man enten elsker eller hater. Tilbehøret varierer fra familie til familie, men her er alt du trengerFortsett å lese «Lutefisk» - Madeiragryte
Madeiragryte har kraftig, rund og god smak og kjøttet blir fantastisk mørt, etter flere timer i ovnen. 1 kg høyryggFortsett å lese «Madeiragryte» - Makaronigrateng
Makaronigrateng eller makaroniform er lett å like og enkelt å servere til mange. Dette oppskriften er passe til 6 personer,Fortsett å lese «Makaronigrateng» - Mammas gratinerte tørrfisk
Mammas gratinerte tørrfisk er en oppskrift som ble til på en tur til Lofoten. Jeg synes den smaker helt nydeligFortsett å lese «Mammas gratinerte tørrfisk» - Mammas kalkun med waldorfsalat og fløtesaus
Mammas kalkun med waldorfsalat og fløtesaus smaker veldis godt. Det geniale med retten, er at du lager kjøttet og sausenFortsett å lese «Mammas kalkun med waldorfsalat og fløtesaus» - Mammas szechuankylling
Mammas szechuankylling er kjempegod. Vanligvis er maten fra Szechuan ganske sterk, men denne retten er mer smaksrik enn sterk. OppskriftenFortsett å lese «Mammas szechuankylling» - Mandel- og harissamarinerte grillspyd av lam
Mandel- og harissamarinerte grillspyd av lam har en rund, fin smak, som er lett å like. Om du vil haFortsett å lese «Mandel- og harissamarinerte grillspyd av lam» - Marinert biff med nudelsalat
Marinert biff med nudelsalat er smaksrik og mettende mat, som kan serveres til lunsj, forrett eller middag. Oppskriften er passeFortsett å lese «Marinert biff med nudelsalat» - Marinert kyllingbryst i burgerbrød
Marinert kyllingbryst i burgerbrød er en lettvinn og smakfull rett, som passer godt både til lunsj og middag. Denne oppskriftenFortsett å lese «Marinert kyllingbryst i burgerbrød» - Massaman biffwok
Massaman biffwok er en nydelig thailandsk rett, som er rask å lage. Om du vil, kan du bruke kylling ellerFortsett å lese «Massaman biffwok» - Medisterkaker med gammeldags saus og tradisjonell rødkål
Medisterkaker med gammeldags saus og tradisjonell rødkål er noe av det norskeste vi kan servere. Det smaker godt til julemiddagen,Fortsett å lese «Medisterkaker med gammeldags saus og tradisjonell rødkål» - Meksikansk brennende kjærlighet
Meksikansk brennende kjærlighet er en tex/mex-variant av den danske retten brennende kjærlighet, som ble kjempepopulær i Norge på 80-tallet. DenFortsett å lese «Meksikansk brennende kjærlighet» - Meksikansk form med kylling
Meksikansk form med kylling er en ide sønnen min fikk og den er godt likt av både små og store. DenFortsett å lese «Meksikansk form med kylling» - Million Dollar Spaghetti
Million Dollar Spaghetti er en deilig variant av spagetti, som ligner lasagne. Det er lurt å la kjøttsausen koke lenge,Fortsett å lese «Million Dollar Spaghetti» - Min beste oppskrift med fiskepudding
Min beste oppskrift med fiskepudding er en favoritt hos oss. Den er mye mer spennende, med røkt ørret i småFortsett å lese «Min beste oppskrift med fiskepudding» - Minas thailaks med en liten tvist
Minas thailaks med en liten tvist er en rett med god thaismak, men med en anelse sennep også. Oppskriften er passeFortsett å lese «Minas thailaks med en liten tvist» - Mongolsk biff
Mongolsk biff er en populær, stekt biffrett, laget i en wok og servert på kinesiske restauranter. Den ble oppfunnet iFortsett å lese «Mongolsk biff» - Mongolsk hatt
I forbindelse med besøket vårt i Frankfurt forrige helg, var vi så heldige at vi ble bedt hjem til enFortsett å lese «Mongolsk hatt» - Mongolske lammestrimler
Mongolske lammestrimler har mye smak fra den deilige marinaden. Du får kjøpt black bean sauce i asiatiske butikker. Mongolske lammestrimlerFortsett å lese «Mongolske lammestrimler» - Moqueca med klippfisk
Moqueca med klippfisk er en velsmakende og tradisjonell klippfiskgryte fra Brasil. Den er rask å lage også, når fisken førstFortsett å lese «Moqueca med klippfisk» - Mørbrad av reinsdyr – med denne metoden får du det så mørt at du kan kutte den opp med skje
Mørbrad av reinsdyr er ikke den møreste delen av dyret, men det kan fikses. Mørbraden er fra Finnmark Rein ogFortsett å lese «Mørbrad av reinsdyr – med denne metoden får du det så mørt at du kan kutte den opp med skje» - Mormors fiskegrateng med revne gulrøtter
Mormor lagde verdens beste fiskegrateng, eller fiskekretteng, som hun sa og det var ikke noe juks med makaroni. Hun serverteFortsett å lese «Mormors fiskegrateng med revne gulrøtter» - Moules frites
Moules frites, som er blåskjell, pommes frites og aioli, er Belgias nasjonalrett. Jeg tenkte at i dag, måtte være den perfekteFortsett å lese «Moules frites» - Moules frites – blåskjell med pommes frites
Moules frites – blåskjell med pommes frites er vanlig i både Frankrike, Luksemburg og Belgia og jeg synes det erFortsett å lese «Moules frites – blåskjell med pommes frites» - Moussaka med gresk salat
Alle som har vært i Hellas, har vel smakt moussaka. Til moussaka brukes lammekjøttdeig. I ferskvaredisken på Meny maler deFortsett å lese «Moussaka med gresk salat» - Moussaka med gresk salat og tzatziki
Moussaka med gresk salat og tzatziki var den første greske maten jeg smakte, på midten av 80-tallet, og den førsteFortsett å lese «Moussaka med gresk salat og tzatziki» - Murgh makhani
Murgh makhani eller butter chicken, er en nydelig indisk rett fra Delhi, som er populær i indiske restauranter over heleFortsett å lese «Murgh makhani» - Nesten alt-i-ett-laks
Nesten alt-i-ett-laks mangler bare grønnsaker, men om du vil, kan du for eksempel legge gulrøtter i små terninger, erter ellerFortsett å lese «Nesten alt-i-ett-laks» - Nordafrikansk helstekt kylling
Nordafrikansk helstekt kylling er krydret med varme krydder, som kanel og ras el hanout. Ras el hanout er en nordafrikansk krydderblanding,Fortsett å lese «Nordafrikansk helstekt kylling» - Nordafrikansk lammelår
Nordafrikansk lammelår er en velsmakende og saftig variasjon på lammelåret og nå som lammesesongen er i gang, kan det væreFortsett å lese «Nordafrikansk lammelår» - Oksefilet med chimichurry og soppstuing
Oksefilet med chimichurry og soppstuing er fin selskapsmat, hvor mye kan lages klart i forveien. Chimichurri er opprinnelig fra ArgentinaFortsett å lese «Oksefilet med chimichurry og soppstuing» - Oksefilet med Guropoteter og saus full av godsaker
Oksefilet med Guropoteter er vel noe av det bedre jeg kan servere kjærsten til sønnen min. Sausen er proppet medFortsett å lese «Oksefilet med Guropoteter og saus full av godsaker» - Oksefilet med hasselbackpoteter og konjakk- og peppersaus
Oksefilet med hasselbackpoteter og konjakk- og peppersaus er en nydelig rett, og passer godt om du har gjester eller vilFortsett å lese «Oksefilet med hasselbackpoteter og konjakk- og peppersaus» - Oksefilet med kremet rødvinssaus
Oksefilet med kremet rødvinssaus, mandelpotetpuré og smørdampa rotgrønnsaker er velegnet som selskapsmat, siden mye av det kan gjøres klart iFortsett å lese «Oksefilet med kremet rødvinssaus» - Oksefilet med potetmos og gremolata
Oksefilet med potetmos og gremolata er en velsmakende rett fra sør i Europa. Gremolata gir en litt lettere og sunnereFortsett å lese «Oksefilet med potetmos og gremolata» - Oksefilet med ratatoille og lettvinn saus
Oksefilet med ratatoille og lettvinn saus, serverer jeg med stekte potetskiver og bakte tomater, men det passer godt med annet tilbehørFortsett å lese «Oksefilet med ratatoille og lettvinn saus» - Oksefilet med rødvin- og portvinssaus og potetpuré
Oksefilet med rødvin- og portvinssaus og potetpuré er en nydelig rett. Her serverer jeg den grillet, med en nydelig rødvin-Fortsett å lese «Oksefilet med rødvin- og portvinssaus og potetpuré» - Oksegryte med duchessepoteter
Oksegryte med duchessepoteter er nydelig høst- og vintermat. Gryten kan du lage i store mengder og fryse ned til senereFortsett å lese «Oksegryte med duchessepoteter» - Oksehalegryte
Oksehalegryte er ikke like kjent som oksehalesuppe, men oksehale er veldig godt som gryte også. Smaken blir kraftig og godFortsett å lese «Oksehalegryte» - Oksekjaker i Amarone med potetmos og smørdampa rotgrønnsaker
Oksekjaker i Amarone med potetmos og smørdampa rotgrønnsaker er en av mine favorittretter. Det er ikke så mye jobb medFortsett å lese «Oksekjaker i Amarone med potetmos og smørdampa rotgrønnsaker» - Ørretfilet med soppstuing og agurksalat
Ørretfilet med soppstuing og agurksalat er vel kanskje ikke den vanligste kombinasjonen, men det smaker nydelig sammen. Om du ikke fårFortsett å lese «Ørretfilet med soppstuing og agurksalat» - Ossobuco med potetmosOssobuco er en deilig italiensk tradisjonsrett med kalveskank. Det er smart å lage litt ekstra, for den smaker enda bedreFortsett å lese «Ossobuco med potetmos»
- Ostefylt kylling med båtpoteter og appelsinsaus
Ostefylt kylling med båtpoteter og appelsinsaus er en perfekt match. Denne retten er en av mine favoritter for tiden ogFortsett å lese «Ostefylt kylling med båtpoteter og appelsinsaus» - Ostefylt kyllingfilet med potetpuré og en nydelig appelsinsaus
Ostefylt kyllingfilet med potetpuré og en nydelig appelsinsaus er en av favorittrettene mine med kylling. Appelsinsausen smaker også perfekt allFortsett å lese «Ostefylt kyllingfilet med potetpuré og en nydelig appelsinsaus» - Ostekoteletter med potetmos
Ostekoteletter med potetmos som gjør kotelettene litt mer spennende. Retten er praktisk i en hektisk hverdag, siden alt utenom potetmosen,Fortsett å lese «Ostekoteletter med potetmos» - Ovnsbakt breiflabb i bacon med røstipoteter og blåskimmelsaus
Ovnsbakt breiflabb i bacon med røstipoteter og blåskimmelsaus er nydelig, både som romsntisk middag for to og som selskapsmat. 800Fortsett å lese «Ovnsbakt breiflabb i bacon med røstipoteter og blåskimmelsaus» - Ovnsbakt laks med parmesan- og persilletopping
Ovnsbakt laks med parmesan- og persilletopping har smaker fra Middelhavsområdet og kan serveres med mye forskjellig tilbehør. Jeg har bruktFortsett å lese «Ovnsbakt laks med parmesan- og persilletopping» - Ovnsbakt laks med pastis- og kjørvelsaus
Ovnsbakt laks med pastis- og kjørvelsaus serveres med agurksalat og smørdampede grønnsaker. Når jeg får tak i hel villaks, erFortsett å lese «Ovnsbakt laks med pastis- og kjørvelsaus» - Ovnsbakt laks med potetpuré og madeirasaus
Ovnsbakt laks med potetpuré og madeirasaus er en litt uvanlig, men veldig velsmakende rett. Laksen: 800 g laks i porsjonsstykkerFortsett å lese «Ovnsbakt laks med potetpuré og madeirasaus» - Pad thai – thailandsk gatemat
Pad thai er en rask og lettvint rett, som serveres som fastfood i Thailand. Jeg bruker vel ca 20 minutterFortsett å lese «Pad thai – thailandsk gatemat» - Pad thai med kylling
Pad thai med kylling er en rask og lettvint rett, som serveres som fastfood i Thailand. Jeg bruker vel ca. 20Fortsett å lese «Pad thai med kylling» - Paella som Sør-Amerika
I Sør-Amerika lages paella, akkurat som i Spania, men med en liten vri. De bruker kokosmelk og kokoskrem i den.Fortsett å lese «Paella som Sør-Amerika»Se innlegg for å abonnere på nettstedets nyhetsbrev.
- Pære- og blåskimmelgratinert hummer
Pære- og blåskimmelgratinert hummer er en variant jeg har funnet på av den franske oppskriften «hummer thermidor». Den egner segFortsett å lese «Pære- og blåskimmelgratinert hummer» - Pai med biff og bearnaise
Pai med biff og bearnaise er ikke spesielt vanlig, men det smaker kjempegodt. Jeg bruker Jacobs ferdige bearnaise og biffkjøttFortsett å lese «Pai med biff og bearnaise» - Pakistanske lammeboller
Pakistansk og indisk mat har mye til felles, men den største forskjellen er at indisk mat ofte er vegetar, mensFortsett å lese «Pakistanske lammeboller» - Pankofish and chips med tartarsaus – eller fiskepinner, om du vil
Denne retten er veldig populær hos oss og jeg synes det er smart å lage den om sommeren, når duFortsett å lese «Pankofish and chips med tartarsaus – eller fiskepinner, om du vil» - Parmesangratinert hummer
Parmesangratinert hummer er lekker selskapsmat. Denne oppskriften passer som forrett til 2 personer eller som hovedrett til 1. 1 kokt hummerFortsett å lese «Parmesangratinert hummer» - Parmesankylling
Parmesankylling blir crispy og smaker godt av parmesan. Oppskriften er passe til 3-4 personer, avhengig av størrelsen på kyllingfiletene. 4Fortsett å lese «Parmesankylling» - Parmesanlaks med agurksalat og kald rømmesaus
Parmesanlaks er velsmakende og litt sprø på toppen. Det smaker godt sammen med rømmesausen og agurksalaten. Du kan bruke andreFortsett å lese «Parmesanlaks med agurksalat og kald rømmesaus» - Parmesanpanert kylling med salsa og grønn saus
Parmesanpanert kylling med salsa og grønn saus er inspirert av en grønn urtesaus som brukes mye i Frankfurt. Jeg harFortsett å lese «Parmesanpanert kylling med salsa og grønn saus» - Pasta Alfredo med kylling
Pasta Alfredo med kylling er velsmakende og ikke minst enkelt å lage. Pasta Alfredo en av de enkleste italienske pastaretteneFortsett å lese «Pasta Alfredo med kylling» - Pasta all’ arrabbiata med karbonadedeig
Pasta all’ arrabbiata betyr sint pasta og denne retten er litt småsint pga. chilien den inneholder. Om du ønsker denFortsett å lese «Pasta all’ arrabbiata med karbonadedeig» - Pasta bolognese med ribberester
Pasta bolognese med ribberester er en fin måte å bruke mat etter julefeiringen på. Hemmeligheten bak en god bolognese erFortsett å lese «Pasta bolognese med ribberester» - Pasta carbonara med salami
Pasta carbonara med salami smaker godt og er en personlig vri på carbonara. 2 eggeplommer 3 dl fløte 40 g revenFortsett å lese «Pasta carbonara med salami» - Pasta med bacon
Pasta med bacon og tomat er raskt å lage i tillegg til at det er velsmakende. Denne oppskriften kan ogsåFortsett å lese «Pasta med bacon» - Pasta med biff og tomat
Pasta med biff og tomat er raskt å lage i tillegg til at det er velsmakende og sunt. Denne oppskriftenFortsett å lese «Pasta med biff og tomat» - Pasta med gorgonzolasaus
Pasta med gorgonzolasaus smaker så godt. Om du ikke er glad i blåskimmelost, bør du prøve denne likevel, for ostenFortsett å lese «Pasta med gorgonzolasaus» - Pasta med hjerteskjell og kreps
Pasta med hjerteskjell og kreps er en variant av pasta vongole og smaker knallgodt. Oppskriften er til 4 personer. 1 kgFortsett å lese «Pasta med hjerteskjell og kreps» - Pasta med italiensk salami og fløtesaus
Pasta med italiensk salami og fløtesaus er en kjapp og lettlaget rett. Vi er veldig glade i italiensk mat ogFortsett å lese «Pasta med italiensk salami og fløtesaus» - Pasta med kantareller og eple
Pasta med kantareller og eple kan lages med svinefilet eller lårfilet av kylling og det smaker kjempegodt. 2 pk baconFortsett å lese «Pasta med kantareller og eple» - Pasta med kjøttboller fra Lady og Landstrykeren
Pasta med kjøttboller fra Lady og Landstrykeren er vel et av de mest legendariske måltidene i verden. Pasta med kjøttbollerFortsett å lese «Pasta med kjøttboller fra Lady og Landstrykeren» - Pasta med knivskjell
Pasta med knivskjell er ikke like vanlig som med andre typer skjell. Knivskjell kan tilberedes på samme måte som blåskjell.Fortsett å lese «Pasta med knivskjell» - Pasta med krepsehaler
Pasta med krepsehaler er er lettvinn og god mat, som passer fint i en hektisk hverdag. Om du ikke fårFortsett å lese «Pasta med krepsehaler» - Pasta med kylling og bacon i fløtesaus
Pasta med kylling og bacon i fløtesaus er godt og i tillegg enkelt å lage. Jeg liker å bruke lårfiletFortsett å lese «Pasta med kylling og bacon i fløtesaus» - Pasta med kylling og pesto
Pasta med kylling og pesto er kjempegodt. Kyllingen er marinert i pesto, i tillegg til at alt er blandet medFortsett å lese «Pasta med kylling og pesto» - Pasta med kylling og tomater
Pasta med kylling og tomater er velsmakende og sunt. Denne oppskriften kan også lages med kalkun- eller svinefilet og erFortsett å lese «Pasta med kylling og tomater» - Pasta med kylling, sopp og tomater
Pasta med kylling, sopp og tomater er enkel, sunn og full av smak. Oppskriften er passe til 4 personer. PastaFortsett å lese «Pasta med kylling, sopp og tomater» - Pasta med laks og sopp i fløtesaus
Pasta med laks og sopp i fløtesaus er lettvint og godt etter en dag på jobben. Jeg liker å brukeFortsett å lese «Pasta med laks og sopp i fløtesaus» - Pasta med laks og trøffel
Pasta med laks og trøffel er lettvint og god etter en dag på jobben og er passe til 4 personer.Fortsett å lese «Pasta med laks og trøffel» - Pasta med oksefilet og trøffel
Pasta med oksefilet og trøffel smaker veldig godt. Det er ikke så lett å få tak i fersk trøffel derFortsett å lese «Pasta med oksefilet og trøffel» - Pasta med sopp og bacon
Pasta med sopp og bacon er raskt å lage smaker godt. Den passer som forrett, lunsjrett og til kveldskosen. DenneFortsett å lese «Pasta med sopp og bacon» - Pasta med tunfisk i kremet tomat- og kaperssaus
Pasta med tunfisk i kremet tomat- og kaperssaus er en velsmakende pastarett med saus som er kremet av mascarpone. OppskriftenFortsett å lese «Pasta med tunfisk i kremet tomat- og kaperssaus» - Pastagrateng
Pastagrateng er en rett som er enkel å lage og som faller i smak hos både liten og stor. Denne oppskriftenFortsett å lese «Pastagrateng» - Pastaputer med pancettasaus
Pastaputer med pancettasaus er laget av deilige pastaputer, fylt med sopp og du får kjøpt dem ferdige. Om du ikkeFortsett å lese «Pastaputer med pancettasaus» - Pastaputer med sitronsaus og trøfler
Pastaputer med ostesaus og trøfler er en favoritt hos oss. Du kan kjøpe ferdige pastaputer etter egen smak, eller duFortsett å lese «Pastaputer med sitronsaus og trøfler» - Pastaskruer med indrefilet og blåskimmelsaus
Pastaskruer med indrefilet og blåskimmelsaus er super restemat etter en middag med helstekt indrefiler. Du kan også bruke ytrefilet, entrecôteFortsett å lese «Pastaskruer med indrefilet og blåskimmelsaus» - Peperoncino rosso med kylling og pesto
Peperoncino rosso er en pasta med sting i. Vi synes det smaker godt, men du kan bruke annen pasta tilFortsett å lese «Peperoncino rosso med kylling og pesto» - Pepián de pollo
Pepián de pollo er en tradisjonell og smaksrik kyllingrett som er en fusjon av matkutur fra Spania og Mayaene. DenFortsett å lese «Pepián de pollo» - Pepperbiff med peppersaus og stekte tomater
Pepperbiff med peppersaus og stekte tomater smaker knallgodt. Du velger biff etter smak og behag. Indrefilet – den dyreste ogFortsett å lese «Pepperbiff med peppersaus og stekte tomater» - Piggvar med sennepssaus
Piggvar er en nydelig fisk. Her har jeg brukt fileter, som jeg har krydret med salt og pepper og stekt demFortsett å lese «Piggvar med sennepssaus» - Pinnekjøtt med en helt nydelig saus
For noen år siden fikk jeg servert en saus til pinnekjøtt, som ga pinnekjøttmåltidet en helt ny dimensjon. Denne sausen kanFortsett å lese «Pinnekjøtt med en helt nydelig saus» - Piri piri-kylling med ovnspoteter og yoghurtsalat
Piri piri-kylling serveres i Angola, Mosambik og Portugal. Den har litt sting, men du kan bruke mer chili hvis duFortsett å lese «Piri piri-kylling med ovnspoteter og yoghurtsalat» - Plukkfisk – plokkfiskur
Plukkfisk – plokkfiskur er tradisjonsmat i Norge og på Island, det smaker godt og er en fin måte å brukeFortsett å lese «Plukkfisk – plokkfiskur» - Poke bowl med laks og chilimajones
Poke bowl med laks og chilimajones er velsmakende kosemat fra Hawaii. Poke er det hawaiiske ordet for å skjære ellerFortsett å lese «Poke bowl med laks og chilimajones» - Porchetta med appelsinsaus
Porchetta er det italienske svaret på ribbe. Det er litt jobb med den, men resultatet er fantastisk. Jeg kjøper tynnribbeFortsett å lese «Porchetta med appelsinsaus» - Porchetta med potetmos og gremolata
Porchetta med potetmos og gremolata er en deilig avveksling fra den tradisjonelle, norske ribba. Det er litt jobb med porchettaen,Fortsett å lese «Porchetta med potetmos og gremolata» - Porchetta med råstekte poteter og gremolata
Porchetta med råstekte poteter og gremolata er en deilig avveksling fra den tradisjonelle, norske ribba. Det er litt jobb medFortsett å lese «Porchetta med råstekte poteter og gremolata» - Porchetta med soppsaus
Porchetta med soppsaus er en deilig avveksling fra den tradisjonelle, norske ribba. Det er litt jobb med porchettaen, men resultatetFortsett å lese «Porchetta med soppsaus» - Poronkeitto – reinsdyrsuppe
Poronkeitto er velsmakende, tradisjonell suppe, som serveres med skiver av kjøttet på toppen. 1 kg reinsdyrkjøtt, gjerne forpart 4 lFortsett å lese «Poronkeitto – reinsdyrsuppe» - Potetklubb med duppe
Potetklubb var noe av det beste jeg visste som barn. Jeg har vokst opp med mormors nydelige potetklubb. Etter jegFortsett å lese «Potetklubb med duppe» - Potetmosfisk
Potetmosfisk minner litt om plukkfisk, men har potetmos i stedet for den hvite sausen. Potetmosfisk er veldig barnevennlig og lettFortsett å lese «Potetmosfisk» - Provencalsk gryte
Provencalsk gryte har kraftig og balansert smak. Koketiden er viktig, for at sødmen skal utvikle seg fra tomatene. Oppskriften erFortsett å lese «Provencalsk gryte» - Pulled laks med smak av østen
Pulled laks med smak av østen er en rett sønnen min har æren for. Det er spenende å tilsette nyeFortsett å lese «Pulled laks med smak av østen» - Pulled pork inspirert av Libanon
Pulled pork inspirert av Libanon ble til, selv om jeg vet at de ikke spiser svinekjøtt i Libanon, men jegFortsett å lese «Pulled pork inspirert av Libanon» - Raclette
Raclette er en fransk/sveitsisk matrett, som er oppkalt etter osten som smeltes og helles over maten. Du bruker et spesieltFortsett å lese «Raclette» - Rådyrstek med fløtegratinerte rotgrønnsaker og eple- og portvinssaus
Rådyr er noe av det aller beste jeg vet, men det er ikke så lett å få tak i omFortsett å lese «Rådyrstek med fløtegratinerte rotgrønnsaker og eple- og portvinssaus» - Reinsdyrbiff med rødvinssaus og gulrot- og sellerirotpuré
Reinsdyrbiff med rødvinssaus og gulrot- og sellerirotpuré Er en nydelig rett, som gjerne kan serveres i selskap. Vilt smaker alltidFortsett å lese «Reinsdyrbiff med rødvinssaus og gulrot- og sellerirotpuré» - Reinsdyrbiff med viltsaus, båtpoteter, kantareller og romanesco
Reinsdyrbiff med viltsaus, båtpoteter, kantareller og romanesco Er nydelig. Du finner en fantastisk mør reinsdyrbiff, som jeg vil anbefale, iFortsett å lese «Reinsdyrbiff med viltsaus, båtpoteter, kantareller og romanesco» - Reinsdyrfilet med jegersaus
Reinsdyrfilet med jegersaus smaker godt av solbærsirup og jegermikskrydder. Jeg har valgt å servere med båtpoteter og blomkål, men duFortsett å lese «Reinsdyrfilet med jegersaus» - Reinsdyrfilet med madeirasaus og rosenkål, bacon og kantareller
Reinsdyrfilet er kanskje mitt favorittkjøtt, når det gjelder vilt. Det er mørt og saftig, når det blir behandlet riktig. DuFortsett å lese «Reinsdyrfilet med madeirasaus og rosenkål, bacon og kantareller» - Reinsdyrfilet med portvinssaus og grilla grønnsaker
Reinsdyrfilet med portvinssaus og grilla grønnsaker er deilig både sommer og vinter. Denne retten, servert med potetpuré, kan gjerne serveresFortsett å lese «Reinsdyrfilet med portvinssaus og grilla grønnsaker» - Reinsdyrgryte
Reinsdyrgryte er fantastisk og varmende høstmat. Sammen med mandelpotetpuré og rosenkål med bacon, kan du gjerne servere det til gjester.Fortsett å lese «Reinsdyrgryte» - Reinsdyrmørbrad med bønner, fløtegratinerte poteter og madeirasaus
Reinsdyrmørbrad sammen med fløtegratinerte poteter og madeirasausen er nydelig selskapsmat. Mørbraden legges i en sous vide og blir fantastisk mørt.Fortsett å lese «Reinsdyrmørbrad med bønner, fløtegratinerte poteter og madeirasaus» - Reinsdyrplomme med rødvinssaus
Reinsdyrplomme med rødvinssaus og kantareller med løk og bacon er nydelig selskapsmat. Tilbehøret kan også brukes til reisdyrstek eller annenFortsett å lese «Reinsdyrplomme med rødvinssaus» - Rekepai med asparges
Rekepai med asparges er kjempegodt både for liten og stor, enkelt å lage og kan brukes både til forrett, hovedrettFortsett å lese «Rekepai med asparges» - Rekerisotto
Rekerisotto er en mettende rett som passer til både lunsj, middag og som kveldskos. Riktig tilberedt risotto skal være kremaktigFortsett å lese «Rekerisotto» - Rester med asiatisk vri
Rester med asiatisk vri kan lages med kjøttrester av alle slag. Jeg har brukt kalvesnitsel, men du kan bruke ribberester,Fortsett å lese «Rester med asiatisk vri» - Risotto med pancetta
Risotto med pancetta er en velsmakende rett. Pancetta er det italienske svaret på bacon. Riktig tilberedt risotto skal være kremaktigFortsett å lese «Risotto med pancetta» - Risotto med tunfisk og pesto
Risotto med tunfisk og pesto smaker helt nydelig. Jeg husker risotto som noe trøtte greier fra barndommen, men har etterhvertFortsett å lese «Risotto med tunfisk og pesto» - Rødspette med båtpoteter og pastis- og kjørvelsaus
Rødspette med båtpoteter og pastis- og kjørvelsaus smaker godt til både hverdags og selskap. Her har jeg servert den medFortsett å lese «Rødspette med båtpoteter og pastis- og kjørvelsaus» - Rødvinskokte oksekjaker med risotto
Rødvinskokte oksekjaker med risotto er en av mine favorittretter fra Italia og har kraftig og god smak av rødvin. Det tarFortsett å lese «Rødvinskokte oksekjaker med risotto» - Røkt kolje (hyse) i form
Røkt kolje (hyse) i form er godt og denne retten er lettvinn, siden alt lages i en form. Du fårFortsett å lese «Røkt kolje (hyse) i form» - Rypebryst med tyttebærsaus og saltbakte poteter
Rypebryst med tyttebærsaus og saltbakte poteter er nydelig mat. I følge faren min er det to måter å tilberede demFortsett å lese «Rypebryst med tyttebærsaus og saltbakte poteter» - Safran- og sitronkylling
Safran- og sitronkylling er en av mine favoritter for tiden. Den tar ikke lang tid å lage heller. Oppskriften erFortsett å lese «Safran- og sitronkylling» - Salat med kylling og peanøttsaus
Salat med kylling og peanøttsaus er en lun og smaksrik salat, der kyllingen fremdeles er varm, når du serverer. 4Fortsett å lese «Salat med kylling og peanøttsaus» - Saltimbocca med parmesangratinerte poteter og bønneragu
Saltimbocca med parmesangratinerte poteter og bønneragu er velsmakende tradisjonsmat fra Italia og San Marino. Potetene: Minipoteter Rapsolje Salt og pepperFortsett å lese «Saltimbocca med parmesangratinerte poteter og bønneragu» - San choy bau
San choy bau er en deilig kinesisk rett, opprinnelig laget av due. Jeg har laget den med svinekjøttdeig, men den kan ogsåFortsett å lese «San choy bau» - Sapasui
Sapasui er Stillehavets versjon av chop suey. I denne autentiske sapasuioppskriften bruker jeg kylling, men du kan gjerne bruke storfebiffFortsett å lese «Sapasui» - Sebra med båtpoteter, karamellisert løk og grillet ananas
Om du ikke har smakt sebra, kan jeg anbefale det på det varmeste. Rett over grensen til Sverige, finner duFortsett å lese «Sebra med båtpoteter, karamellisert løk og grillet ananas» - Seibiff med løk
Seibiff med løk er en av de gamle, norske tradisjonsrettene og du finner den i frysedisken. En liten hemmelighet, erFortsett å lese «Seibiff med løk» - Shabu shabu
Shabu shabu, også kalt hot pot, er den asiatiske versjonen av fondue. Navnet på retten er en etterligning av lydenFortsett å lese «Shabu shabu» - Shimbra wot
Shimbra wot er en velsmakende, lettlaget og vegetarisk kikertgryte fra Etiopia og Eritrea. Den er veldig sunn også, om duFortsett å lese «Shimbra wot» - Siciliansk tunfisk
Siciliansk tunfisk er en nydelig og ikke minst rask middagsrett å tilberede. Du får kjøpt tunfisk hos Meny. Om deFortsett å lese «Siciliansk tunfisk» - Siste dag av ferien og spekemat til middagI dag skal vi ha spekemat til middag og jeg lager potetsalaten min. Poteter, kokt og delt i terninger 1Fortsett å lese «Siste dag av ferien og spekemat til middag»
- Sitron- og urtebakt laks
Sitron- og urtebakt laks er både lettvint og godt. Jeg brukte båtpoteter og smørdampede gulrøtter til, men du kan gjerneFortsett å lese «Sitron- og urtebakt laks» - Sitronkylling
Sitronkylling er lett å lage, og både kylling og poteter får deilig smak av sitron, hvitløk og oregano. Retten erFortsett å lese «Sitronkylling» - Skatevinger med gremolata
Skatevinger med gremolata er nydelig. Jeg bestiller skatevinge på Meny, men det er sikkert flere butikker som kan skaffe det.Fortsett å lese «Skatevinger med gremolata» - Skinkestek med eplesaus og sprøstekte poteter
Skinkestek med eplesaus og sprøstekte poteter er en deilig søndagsmiddag. Den vanligste måten å servere skinkestek på er med surkålFortsett å lese «Skinkestek med eplesaus og sprøstekte poteter» - Skrei med eple- og fennikelsaus, ertepuré, rogn og bacon
Skrei er benevnelsen på gyteklar torsk som har svømt gjennom Barentshavet og til norskekysten for å gyte. På den langeFortsett å lese «Skrei med eple- og fennikelsaus, ertepuré, rogn og bacon» - Skrei med pastissaus
Skrei med pastissaus smaker nydelig. Du trenger egentlig ikke ekstra grønnsaker, siden det er grønnsaker i sausen, men jeg harFortsett å lese «Skrei med pastissaus» - Skreifilet med ovnspoteter og rødvinssaus
Skreifilet med ovnspoteter og rødvinssaus er nydelig. Skreien er bakt i ovnen på skinnet sitt i litt smør. Det øvrigeFortsett å lese «Skreifilet med ovnspoteter og rødvinssaus» - Smazhenka
Smazhenka er en blanding av pai og pizza, som spises i deler av Øst-Europa. Jeg har fylt med løk, grillaFortsett å lese «Smazhenka» - Snitsel med pommes noisettes og kaperssmør
Snitsel med pommes noisettes og kaperssmør er en matrett som serveres i flere av landene i Mellom- og Sør-Europa. OppskriftenFortsett å lese «Snitsel med pommes noisettes og kaperssmør» - Snitsel med spennende potetsalat og erter
Snitsel med spennende potetsalat og erter er en litt uvanlig kombinasjon, men det passer veldig godt sammen. Snitsel er vanligFortsett å lese «Snitsel med spennende potetsalat og erter» - Solskinn og sommerferiedager hjemme
Solskinn og sommerferiedager hjemme er ikke å forakte og vi koser oss veldig i hagen og utekjøkkenet vårt. Ikke alleFortsett å lese «Solskinn og sommerferiedager hjemme» - Sommerskinke med potetsalat og aspargessaus
Sommerskinke med potetsalat og aspargessaus er en rett som oser av sommer og jeg lager den alltid når den nye,Fortsett å lese «Sommerskinke med potetsalat og aspargessaus» - Sommerskinke med rødvinssaus
Sommerskinke med rødvinssaus passer godt på varme sommerdager. Sommerskinken serverer jeg kald, men om du vil, kan du lune denFortsett å lese «Sommerskinke med rødvinssaus» - Sønnen i husets sataykylling
Sønnen i husets sataykylling er en fantastisk deilig rett med grillet kylling, peanøttsaus og en nydelig mangosalat til. Denne oppskriftenFortsett å lese «Sønnen i husets sataykylling» - Sør-afrikansk gryte
Sør-afrikansk gryte har litt uvant smak, men er veldig god. Den består av flere elementer, en peanøttsaus, harissa-ajvar, maisris ogFortsett å lese «Sør-afrikansk gryte» - Sosaties
Sosaties (sør-afrikanske og namibiske grillspyd) har en litt uvanlig sammensetning for oss, her oppe i nord, men de smaker veldigFortsett å lese «Sosaties» - Sosekjøtt
Sosekjøtt også kalt kjøtt i mørke og småsteik, er en tradisjonell og god søndagsmiddag, siden kjøttet kokes lenge. Jeg lagerFortsett å lese «Sosekjøtt» - Spagetti bolognese
Spagetti bolognese er kanskje den italienske retten vi har spist lengst i Norge. Jeg fikk det servert av moren minFortsett å lese «Spagetti bolognese» - Spagetti bolognese eller spagetti med kjøttsaus
Spagetti bolognese eller spagetti med kjøttsaus, hører med til min barndoms favoritter og smaker fortsatt helt fantastisk. Noe av hemmelighetenFortsett å lese «Spagetti bolognese eller spagetti med kjøttsaus» - Spagetti carbonara
Spagetti carbonara er en videreutvikling av en gammel rett fra Lazio i Italia. Den er rask og lettvinn å lageFortsett å lese «Spagetti carbonara» - Spagetti med hjerteskjell
Spagetti med hjerteskjell er noe av det beste jeg vet og får meg til å lengte etter en tur tilFortsett å lese «Spagetti med hjerteskjell» - Spagetti med hummer
Spagetti med hummer er en nydelig og smaksrik Middelhavsrett. Du får kjøpt hummer hos velassorterte matbutikker. Oppskriften er til 4Fortsett å lese «Spagetti med hummer» - Spagetti med villreker
Spagetti med villreker er en variasjon av spagetti vongole. Om du ikke får tak i argentiske villreker, kan du brukeFortsett å lese «Spagetti med villreker» - Spagetti vongoleSpagetti vongole er noe av det beste jeg vet og jeg spiser den alltid når vi er i Italia. Meny harFortsett å lese «Spagetti vongole»
- Spagetti vongole med tomater
Spagetti vongole er noe av det beste jeg vet og jeg spiser den alltid når vi er i Italia. DetFortsett å lese «Spagetti vongole med tomater» - Spareribs med coleslaw og båtpoteter
Spareribs med coleslaw og båtpoteter er en deilig matrett fra USA. Den ferdigmarinerte spareribsen du får kjøpt er alt forFortsett å lese «Spareribs med coleslaw og båtpoteter» - Spareribs med ovnsbakte perlepoteter, coleslaw og søtpotetpuré
Spareribs med ovnsbakte perlepoteter, coleslaw og søtpotetpuré er en kombinasjon som frister så snart grillsesongen starter. Siden alt kan lagesFortsett å lese «Spareribs med ovnsbakte perlepoteter, coleslaw og søtpotetpuré» - Spekemat med hjemmelagd potetsalat
Spekemat med hjemmelagd potetsalat er deilig sommermat. I dag skal vi ha spekemat til middag og jeg lager salat, medFortsett å lese «Spekemat med hjemmelagd potetsalat» - Sprø kylling i bao buns
Sprø kylling i bao buns er vår favoritt rett med bao buns eller steam buns. Bao buns kommer opprinnelig fraFortsett å lese «Sprø kylling i bao buns» - Steam buns – Gua bao med oksekjøtt
Steam buns – Gua bao med oksekjøtt er en av favorittrettene mine for tiden. Du kan lage steam buns selv,Fortsett å lese «Steam buns – Gua bao med oksekjøtt» - Steinbit med agurk- og gulrotsalat og sennepssaus
Steinbit med agurk- og gulrotsalat og sennepssaus smaker godt og om du ikke får tak i steinbit, kan du brukeFortsett å lese «Steinbit med agurk- og gulrotsalat og sennepssaus» - Steinbit med kreps og hummer- og grønnsakssaus
Steinbit med kreps og hummer- og grønnsakssaus er en nydelig rett, som gjerne kan serveres i finere selskaper. Sausen harFortsett å lese «Steinbit med kreps og hummer- og grønnsakssaus» - Stekt flesk med persillesaus
Stekt flesk med persillesaus er Danmarks nasjonalrett og kan ligne veldig på den norske varianten, flesk og duppe og denFortsett å lese «Stekt flesk med persillesaus» - Stekt torsk med barolosaus og annapoteter
Stekt torsk med barolosaus og annapoteter er min favorittmiddag med torsk. Barolo er en fantastisk vin og med en helFortsett å lese «Stekt torsk med barolosaus og annapoteter» - Stifado
Stifado er en tradisjonell, gresk rett, som smaker helt nydelig. Den lages med lam, men du kan bruke storfe også.Fortsett å lese «Stifado» - Suppelapskaus med røkt skinke
Suppelapskaus med røkt skinke eller bayonneskinke er en slags tynn, lys lapskaus, men selv om den er tynn, har denFortsett å lese «Suppelapskaus med røkt skinke» - Svinefilet i rosépeppersaus
Svinefilet i rosépeppersaus er en velsmakende rett, som er enkel og rask å lage. Jeg fant oppskriften i et ukeblad forFortsett å lese «Svinefilet i rosépeppersaus» - Svinefilet med fløtegratinerte poteter og løk
Svinefilet med fløtegratinerte poteter og løk er en deilig rett som ikke trenger saus, siden både e fløtegratinerte potetene medFortsett å lese «Svinefilet med fløtegratinerte poteter og løk» - Svinefilet med honning- og soyaglace
Svinefilet med honning- og soyaglace er en lekker rett, hvor det salte fra baconet, det syrlige og søte fra glacenFortsett å lese «Svinefilet med honning- og soyaglace» - Svinefilet med knutekålstuing og ovnspoteter
Svinefilet med knutekålstuing og ovnspoteter er en deilig søndagsmiddag, som ikke trenger saus, siden knutekålstuingen gir nok fuktighet til retten.Fortsett å lese «Svinefilet med knutekålstuing og ovnspoteter» - Svinefilet med pommes noisettes og chimichurri
Svinefilet med pommes noisettes og chimichurri er nydelig selskapsmat. Chimichurri kan lages klart noen timer i forveien og settes iFortsett å lese «Svinefilet med pommes noisettes og chimichurri» - Svinefilet med serranoskinke, ost og hasselbackpoteter
Ofte kan svinefilet bli litt tørt, men når du pakker den inn i skinke og ost, virker den mye saftigere.Fortsett å lese «Svinefilet med serranoskinke, ost og hasselbackpoteter» - Svinefilet med sprøstekt bacon og rødvinssaus
Svinefilet med sprøstekt bacon og rødvinssaus er enkel mat å servere både til få og til mange mennesker. Her harFortsett å lese «Svinefilet med sprøstekt bacon og rødvinssaus» - Svinefilet sous vide med rødvinskokt pære, rødvinssaus og spennende poteter
Svinefilet sous vide med rødvinskokt pære, rødvinssaus og spennende poteter er en nydelig middagsrett, som gjerne kan serveres til gjester.Fortsett å lese «Svinefilet sous vide med rødvinskokt pære, rødvinssaus og spennende poteter» - Svinekoteletter med choronsaus og baconpoteter
Svinekoteletter med choronsaus og baconpoteter er deilig søndagsmiddag. Jeg har servert den med Clotildepoteter og ertepuré, men du kan brukeFortsett å lese «Svinekoteletter med choronsaus og baconpoteter» - Svinekoteletter med potetmos og eplesaus
Svinekoteletter med potetmos og eplesaus er en harmonisk blanding av smaker. Jeg har servert rosenkål til, men du kan brukeFortsett å lese «Svinekoteletter med potetmos og eplesaus» - Svinemage (porkbelly) med potetmos og rotgrønnsaker
I det siste har vi fått ferdigkokt svinemage i matbutikken. Den skal egentlig være klar til å legges på grillen,Fortsett å lese «Svinemage (porkbelly) med potetmos og rotgrønnsaker» - Svinemage med fløtegratinerte søtpoteter
Svinemage med fløtegratinerte søtpoteter er super grillmat. I det siste har vi fått ferdigstekt svinemage i matbutikken. Den skal egentligFortsett å lese «Svinemage med fløtegratinerte søtpoteter» - Svinemage med ovnsbakte beter
Svinemage med ovnsbakte beter er ikke så mye jobb, men trenger lang tid i ovnen for å bli helt mør.Fortsett å lese «Svinemage med ovnsbakte beter» - Svinenakkespyd med japansk ketsjup og papayasalat
Svinenakkespyd med japansk ketsjup og papayasalat er knallgodt og super grillmat. Oppskriften er passe til 4 personer. Papayasalat: 1 grønnFortsett å lese «Svinenakkespyd med japansk ketsjup og papayasalat» - Svinesteik i sous vide med gammeldags brun saus
Svinesteik i sous vide med gammeldags brun saus er en tradisjonell rett, laget på ny måte. Sous videbehandingen gir enFortsett å lese «Svinesteik i sous vide med gammeldags brun saus» - Svinestek med choronsaus
Svinestek med choronsaus er deilig søndagsmiddag. Jeg har servert den med Clotildepoteter og ertepuré, men du kan bruke annet tilbehørFortsett å lese «Svinestek med choronsaus» - Svinikål – brunkål med flesk
Svinikål – brunkål med flesk er en tradisjonsrik rett, som ligner den mer kjente «broren» fårikål. Det er viktig åFortsett å lese «Svinikål – brunkål med flesk» - Sweet scorpion grillspyd med båtpoteter og aioli
Sweet scorpion grillspyd med båtpoteter og aioli er perfekt grillmat. Potetene gjør seg selv i ovnen, aiolien kan lages iFortsett å lese «Sweet scorpion grillspyd med båtpoteter og aioli» - Syrisk lammelår – så mørt at det faller av beinet
Syrisk lammelår er så mørt at det faller av beinet. Vi synes det smaker fantastisk, med varme kryddere uten åFortsett å lese «Syrisk lammelår – så mørt at det faller av beinet» - T-benstek med pommes boulangere og bretagnesaus
T-benstek med pommes boulangere og bretagnesaus Pommes boulangere: 1,5 kg poteter 3 store løk hakket 3 fedd hvitløk, finhakketFortsett å lese «T-benstek med pommes boulangere og bretagnesaus» - Tacoform
Tacoform er en fin avveksling fra den vanlige fredagstacoen. Den inneholder ris, så du trenger ikke lefser eller tacoskjell, menFortsett å lese «Tacoform» - Tagine – vår favoritt fra Afrikas nordkyst
Etter en tur til Tunisia for mange år siden, gikk vi til anskaffelse av en tagine via internett. Dette visteFortsett å lese «Tagine – vår favoritt fra Afrikas nordkyst» - Tagine med kjøttboller og tabouleh
Tagine er en leirgryte med lokk fra Nord-Afrika. Den brukes over åpen varme og kan kjøpes på internett. Siden viFortsett å lese «Tagine med kjøttboller og tabouleh» - Tagine med kylling og kokos
Tagine med kylling og kokos er en spennende rett fra Nord-Afrika. Du får kjøpt taginer på Lille Medina i Oslo,Fortsett å lese «Tagine med kylling og kokos» - Tagliatelle med kyllingfilet og hjemmelaget pesto
Pasta med pesto er en italiensk klassiker. Her har jeg tilberedt den med kyllingfilet og rødløk. Pesto: 150 g ferskFortsett å lese «Tagliatelle med kyllingfilet og hjemmelaget pesto» - Thai grønn curry med kylling og brekkbønner
Thai grønn curry med kylling og brekkbønner er en lettvint og smakfull kylling- og bønnecurry. Oppskriften er passe til 4 pers.Fortsett å lese «Thai grønn curry med kylling og brekkbønner» - Thai kylling- og paprikawok
Thai kylling- og paprikawok er veldig populært hos oss. Du kan gjøre denne oppskriften sterkere eller svakere, ved å justereFortsett å lese «Thai kylling- og paprikawok» - Thaifiskegryte
Thaifiskegryte både smaker god og er sunt. Jeg har brukt steinbit, laks og argentinske villreker, men du kan bruke andreFortsett å lese «Thaifiskegryte» - Thaihjerteskjell med nudler
Thaihjerteskjell med nudler er en av favorittrettene mine med hjerteskjell. Du får ofte ferske hjerteskjell eller vongoleskjell (som er littFortsett å lese «Thaihjerteskjell med nudler» - Thailandsk fiskewok med reker
Thailandsk fiskewok med reker er rask å lage og er sunn i tillegg. Vi synes den er grei å lageFortsett å lese «Thailandsk fiskewok med reker» - Thailandsk laks med nudler
Thailandsk laks med nudler er en rett, som er rask å tilberede og smaker godt. Denne oppskriften er passe tilFortsett å lese «Thailandsk laks med nudler» - Thainudler med laks
Thainudler med laks smaker godt og er i tillegg rask å lage. Om du får rester, smaker det godt iFortsett å lese «Thainudler med laks» - Thaiwok med kylling
Thaiwok med kylling er rask å lage og smaker godt. Du kan justere styrken med mer chili, om du liker detFortsett å lese «Thaiwok med kylling» - Timballo Genovese
Timballo Genovese eller timpano er en italiensk pastarett, pakket inn i en Pâte Brisée, som er en deig av mel,Fortsett å lese «Timballo Genovese» - Tjelknøl – en svensk spesialitet
Tjelknøl er en nydelig svensk rett av elg som krever at elgkjøttet er frossent når du starter. Tilbehøret kan varieres, men jegFortsett å lese «Tjelknøl – en svensk spesialitet» - Torden, innekos og kje i ovnen
Torden, innekos og kje i ovnen, så i dag ble det den store dagen for innekos. Ikke engang Barolo ellerFortsett å lese «Torden, innekos og kje i ovnen» - Tørrmodnet t-benstek med rødvinssaus og maiskolber
Tørrmodnet t-benstek med rødvinssaus og maiskolber er en nydelig rett, hvor både kjøttet og maisen tilberedes på grillen. Jeg varFortsett å lese «Tørrmodnet t-benstek med rødvinssaus og maiskolber» - Torsk med bakte perlepoteter og paprikasaus
Torsk med bakte perlepoteter og paprikasaus er en litt uvanlig kombinasjon, men paprikasausen passer godt til all hvit fisk. Torsken:Fortsett å lese «Torsk med bakte perlepoteter og paprikasaus» - Torsk og sandefjordsmør som julemiddag
Torsk og sandefjordsmør som julemiddag er vanlig på Sørlandet. Siden bonusfaren min er fra Kristiansand, står torsk med sandefjorsmør påFortsett å lese «Torsk og sandefjordsmør som julemiddag» - Torsk på grønnsakseng med pesto
Torsk på grønnsaksseng med pesto er en sunn rett, med smak av Italia. Om du vil gjøre det lettvint, kanFortsett å lese «Torsk på grønnsakseng med pesto» - Torsk sous vide med råstekte poteter, glaserte gulrøtter, ertepuré og baconTorsk sous vide med råstekte poteter, glaserte gulrøtter, ertepuré og bacon, smaker nydelig og passer til selskap. Jeg har pyntetFortsett å lese «Torsk sous vide med råstekte poteter, glaserte gulrøtter, ertepuré og bacon»
- Tradisjonell spansk paella
Tradisjonell spansk paella smaker fantastisk, regnes som Spanias nasjonalrett og er en av mine favorittretter derfra. Denne oppskriften er passeFortsett å lese «Tradisjonell spansk paella» - Trøffelpasta med kylling, tomater, parmesan og basilikum
Denne retten er enkel og full av smak. Oppskriften er passe til 4 personer. 1 pk. trøffelpasta (fås bl.a. påFortsett å lese «Trøffelpasta med kylling, tomater, parmesan og basilikum» - Tunfisk med couscous og salat
Tunfisk med couscous og salat serveres med en karri- og mangodressing og er inspirert av landene i Midtøsten. Om duFortsett å lese «Tunfisk med couscous og salat» - Tunfisk med couscoussalat og mango- og karridressing
Tunfisk med couscoussalat og mango- og karridressing er en rett, inspirert av mattradisjoner fra Midt-Østen. Om du ikke får takFortsett å lese «Tunfisk med couscoussalat og mango- og karridressing» - Tunfisk med dillchimichurri og råstekte poteter
Tunfisk med dillchimichurri og råstekte poteter er en nydelig rett, inspirert av mattradisjoner fra Argentina og Uruguay. Om du ikkeFortsett å lese «Tunfisk med dillchimichurri og råstekte poteter» - Tunfisk med eple- og karrisaus
Tunfisk med eple- og karrisaus er knallgodt. Om du ikke har smakt fersk tunfisk før, kan det virkelig anbefales. DuFortsett å lese «Tunfisk med eple- og karrisaus» - Tunfisk med gremolata og risotto
Denne retten smaker harmonisk og om du ikke har forsøkt fersk tunfisk tidligere, kan jeg anbefale det. Den stekes omtrentFortsett å lese «Tunfisk med gremolata og risotto» - Tunfisk med grilla grønnsaker og fennikel- og eplesaus
Tunfisk med grilla grønnsaker og fennikel- og eplesaus kan fint brukes til festmat. Du får fersk tunfisk på Meny, RemaFortsett å lese «Tunfisk med grilla grønnsaker og fennikel- og eplesaus» - Tunfisk med kremet kaperssaus
Tunfisk med kremet kaperssaus er en av favorittrettene mine med tunfisk. Sausen passer veldig godt til de fleste andre fiskeslagFortsett å lese «Tunfisk med kremet kaperssaus» - Tunfisk med nudler og peanøttsaus
Tunfisk med nudler og peanøttsaus er en asiatisk rett med mye og balansert smak. Du får kjøpt fersk tunfiskbiff hosFortsett å lese «Tunfisk med nudler og peanøttsaus» - Tunfisk med pesto med pasta i tomatsaus
Tunfisk med pesto med pasta i tomatsaus er en italiensk rett, hvor pestoen blir smurt på tunfisken etter grilling. OmFortsett å lese «Tunfisk med pesto med pasta i tomatsaus» - Tunfisk med potetsticks og tunfiskmajones
Tunfisk med potetsticks og tunfiskmajones er en favoritt hos oss. Fersk tunfisk smaker nydelig og kan sikkert falle i smakFortsett å lese «Tunfisk med potetsticks og tunfiskmajones» - Tunfisk med rødvinssaus og råstekte poteter
Tunfisk med rødvinssaus og råstekte poteter er nydelig selskapsmat. Du får kjøp fersk tunfisk i flere matbutikker. Råstekte poteter: SkjærFortsett å lese «Tunfisk med rødvinssaus og råstekte poteter» - Tunfisk med smak av Østen
Tunfisk med smak av Østen er en stor favoritt her i huset. Om du ikke får tak i fersk tunfisk,Fortsett å lese «Tunfisk med smak av Østen» - Tunfisk Szechuan med nudler og bok choy
Tunfisk Szechuan med nudler og bok choy er en lettvint og velsmakende kinesisk rett, som smaker knallgodt. Du kan stekeFortsett å lese «Tunfisk Szechuan med nudler og bok choy» - Tunfiskbiff med linser og gremolata
Tunfiskbiff med linser og gremolata er en sunn og velsmakende rett. Når den er lekkert stekt på grillen med rosaFortsett å lese «Tunfiskbiff med linser og gremolata» - Tunfiskbiff med potetmos og gremolata
Tunfiskbiff med potetmos og gremolata er super mat å servere gjester, siden gramolataen skal serveres kald og kan lages iFortsett å lese «Tunfiskbiff med potetmos og gremolata» - Tunfiskspyd med couscous
Tunfiskspyd med couscous er nydelig grillmat. Om du ikke har smakt fersk tunfisk, anbefaler jeg deg å prøve det. TunfiskFortsett å lese «Tunfiskspyd med couscous» - Tunfisktaco
Tunfisktaco av fersk tunfisk er helt nydelig og om du kun har smakt tunfisk fra boks, kan jeg love atFortsett å lese «Tunfisktaco» - Urtebakt lammecarré med fondantpoteter og bønner
Urtebakt lammecarré med fondantpoteter ser imponerende ut, er morsomt å servere gjester og er ikke så vanskelig å lage. MyeFortsett å lese «Urtebakt lammecarré med fondantpoteter og bønner» - Utbeinet lammelår med båtpoteter og salsa
Utbeinet lammelår med båtpoteter og salsa er en velsmakende sommerrett. Om du ikke kan beine ut lammelåret selv, kan duFortsett å lese «Utbeinet lammelår med båtpoteter og salsa» - Utbeinet lammelår med parmesandryss på grønnsaksseng
Utbeinet lammelår med parmesandryss på grønnsaksseng er en praktisk rett, siden alt lages i samme form. Denne måten å lageFortsett å lese «Utbeinet lammelår med parmesandryss på grønnsaksseng» - Utbeinet lammelår som i Hellas
Utbeinet lammelår som i Hellas er en velsmakende rett, hvor alt tilberedes i den samme formen. Her har jeg kjøptFortsett å lese «Utbeinet lammelår som i Hellas» - Valentinsdagen – Italienske kjøttboller med hjertepasta
Valentinsdagen, også kalt alle hjerters dag og kjærlighetsdagen, feires 14. februar, hvert år. Det er en feiring av kjærligheten ogFortsett å lese «Valentinsdagen – Italienske kjøttboller med hjertepasta» - Verdens beste lapskaus
Moren min lager verdens beste lapskaus. Hemmeligheten er knoke, og som med mange norske tradisjonsretter, masse koketid. 1 salt svineknokeFortsett å lese «Verdens beste lapskaus» - Vietnamesisk svinenakke
Denne retten med svinenakke, er en av mine favoritter fra Vietnam. Den tar litt tid å tilberede, pga. koketiden, menFortsett å lese «Vietnamesisk svinenakke» - Vietnamesiske kjøttboller i peanøttsaus
Vietnamesiske kjøttboller er saftige, smaksrike og laget av svinekjøttdeig. Sausen til denne retten er enkel og rask å lage. DeFortsett å lese «Vietnamesiske kjøttboller i peanøttsaus» - Villaks med eple- og fennikelsaus
Villaks med eple- og fennikelsaus smaker aller best med villaks, men det er ikke alltid så lett å få takFortsett å lese «Villaks med eple- og fennikelsaus» - Villsvinfilet
Villsvinfilet er ikke så lett å finne i Norge, men rett over svenskegrensen finnes den i frysedisken mange steder. La kjøttetFortsett å lese «Villsvinfilet» - Vitello tonnato
Vitello tonnato er en fantastisk italiensk rett som vanligvis brukes til lunsj, som forrett eller som en liten godbit påFortsett å lese «Vitello tonnato» - Wallenbergare med ertepuré og båtpoteter
Wallenbergare med ertepuré og båtpoteter er en svensk tradisjonsrett som kommer fra restaurant Cecil i Stockholm. Den lages opprinnelig medFortsett å lese «Wallenbergare med ertepuré og båtpoteter» - Wallenbergare med potetpuré og erter
Wallenbergare er en av de mest kjente matrettene fra Sverige. Denne gangen har jeg laget potetmos til, men du kanFortsett å lese «Wallenbergare med potetpuré og erter» - Wienersnitsel
Wienersnitsel blir brukt mye i Mellom- og Sør-Europa. Da jeg var liten, var det vanlig å servere det på kaféerFortsett å lese «Wienersnitsel» - Yakitorispyd av kylling med nudelsalat
Yakitorispyd av kylling med nudelsalat er smaksrik mat. Mange synes nok det er for kaldt å grille vinterhalvåret, men viFortsett å lese «Yakitorispyd av kylling med nudelsalat» - Ytrefilet med cowboysmørsaus
Ytrefilet med cowboysmørsaus passer perfekt til deg som er glad i kryddersmør. Du kan bruke hvilke grønnsaker og poteter duFortsett å lese «Ytrefilet med cowboysmørsaus» - Ytrefilet med kantarell- og sjampinjongsaus
Ytrefilet med kantarell- og sjampinjongsaus er nydelig selskapsmat Gni inn ytrefileten med rub, f.eks. Menys BBQ-rub. Dette kan gjerne gjøresFortsett å lese «Ytrefilet med kantarell- og sjampinjongsaus» - Ytrefilet med sinte poteter, jordskokkpuré og kraftig estragonsaus
Ytrefilet med sinte poteter, jordskokkpuré og kraftig estragonsaus har kraftige, gode smaker og passer kanskje best for voksne. Potetene harFortsett å lese «Ytrefilet med sinte poteter, jordskokkpuré og kraftig estragonsaus» - Ytrefilet sous vide med pastinakkpuré og konjakk- og peppersaus
Ytrefilet sous vide med pastinakkpuré og konjakk- og peppersaus er en av mine favorittretter. Konjakk- og peppersaus er dessuten den besteFortsett å lese «Ytrefilet sous vide med pastinakkpuré og konjakk- og peppersaus»